Es ist wahr, dass viele Menschen nicht wissen, Tofu ist auch eine Art von Medizin, zusätzlich zu seiner kalorienarmen, proteinreichen Qualitäten sind besser geeignet für Diabetiker zu essen, aber wir müssen auch beachten, dass, da es sich um ein Heilkraut, gibt es zwangsläufig die Seite der unangemessen zu essen; wir werden über dieses Problem zu sprechen:

Beginnen wir damit, was Tofu als Gewürz bewirkt:

Tofu, süßen Geschmack, kühle Natur, um die Milz, Magen, Dickdarm Meridian, mit der Milz und Magen, Qi Gesundheit in der Mitte, den Körper und Durst, klar die Lunge und befeuchten Sie die Trockenheit, Hitze Entgiftung und andere Wirksamkeit, kann für die Behandlung von Diabetes durch trockenen Mund und Zunge, rote Augen, Durchfall und Ruhr, Alkohol und Schwefel-Vergiftung, etc. verwendet werden;

Auch hier gibt es schädliche Auswirkungen, die auftreten können, wenn Sie Tofu über einen längeren Zeitraum hinweg essen:

Erstens enthalten alle Sojaprodukte, einschließlich Tofu, viel Methionin, das durch diese Aminosäure in Cystein umgewandelt wird, das die Innenwand der Blutgefäße schädigen und eine übermäßige Ablagerung von Cholesterin und anderen Stoffen an den Wänden der Blutgefäße verursachen kann, was zu atherosklerotischen Läsionen führt;

Zweitens enthält Tofu auch eine Substanz, das so genannte Saponin, das die Ausscheidung von Jod im Körper fördert und bei Patienten leicht zu Jodmangel führen kann;

Drittens gibt es einen weiteren umstrittenen Punkt, einige Leute denken, dass Tofu enthält Purin, sehr ungeeignet für Gicht-Patienten zu essen, aber einige Leute denken, dass der Puringehalt von Tofu ist nicht genug, um den Zustand der Gicht-Patienten, aber diese Angelegenheit ist nur bekannt, die Patienten selbst!

Viertens kann der zu hohe Proteingehalt zu Verdauungsstörungen wie Blähungen und Durchfall führen, wenn er in großen Mengen verzehrt wird;

Fünftens wird Tofu aus Sojabohnen hergestellt, die pflanzliches Eiweiß enthalten, und die große Menge an stickstoffhaltigen Abfällen, die durch den Stoffwechsel entstehen, verschlimmern die Belastung für die Nieren;

Aus den obigen Ausführungen geht hervor, dass fast alle schädlichen Wirkungen von Tofu auf einen zu hohen und zu langen Verzehr zurückzuführen sind und dass ein gelegentlicher Tofufrühstücksgenuss nicht viel schadet!

Dies ist eine rein persönliche Meinung!

Wenn Diabetiker keine Begleiterkrankungen der Nieren haben, ist ein mäßiger täglicher Verzehr von Tofu dennoch von Vorteil.

Tofu ist äußerst nahrhaft und reich an Mineralien und Vitaminen wie Eisen, Magnesium, Kalium, Kupfer, Kalzium, Zink, Phosphor, Folsäure, Niacin, Vitamin B1 und Vitamin B6. 100 Gramm fester Tofu bestehen zu 69,8 % aus Wasser und enthalten 15,7 Gramm Eiweiß, 8,6 Gramm Fett, 4,3 Gramm Kohlenhydrate und 0,1 Gramm Ballaststoffe, die 146 kcal Wärme liefern können. Das Fett in Tofu ist zu 78 Prozent ungesättigt und enthält kein Cholesterin, was ihn ideal für Diabetiker macht.

Einige Studien haben gezeigt, dass die in Sojaprodukten enthaltenen Soja-Isoflavone die Insulinresistenz, die Kontrolle des Blutzuckerspiegels und die Plasmalipoproteinwerte bei postmenopausalen Typ-2-Diabetikern verbessern und damit ihr Risiko für koronare Herzkrankheiten verringern können.

Darüber hinaus wird in der neuesten Ausgabe der chinesischen Ernährungsrichtlinien für Diabetes empfohlen, dass Diabetiker 25 Gramm Sojabohnen pro Tag zu sich nehmen (dies entspricht 125 Gramm Tofu, 62,5 Gramm getrocknetem Tofu und 500 Gramm Sojamilch).

Daher ist es für Diabetiker, die nicht an einer Nierenerkrankung leiden, sinnvoll, täglich Tofu in Maßen zu verzehren.

Wenn Sie Fragen haben, können Sie sie in den Kommentaren stellen, und ich werde sie beantworten, sobald ich sie sehe.

Die obige Antwort stammt von Frau Song Mingyue, einer registrierten Ernährungsberaterin bei Microsugar

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Ich habe einmal die CCTV 10-Sendung "Road to Health" gesehen. Ein Professor sagte, dass eine Person, die wegen Diabetes lange Zeit Tofu gegessen hatte, schließlich Nierenprobleme, Urämie und eine Dialyse bekommen hatte. Ich habe der Aussage des Experten durchaus geglaubt.

Der Laie in mir versteht das so. Der menschliche Körper ist äußerst komplex, daher muss der Nährstoffbedarf vielfältig sein. Selbst wir normalen Menschen wissen, dass Kohlenhydrate, Proteine, Fette, Vitamine, Spurenelemente, viele, viele Arten, alle für den menschlichen Körper notwendig sind, und man kann das eine nicht ohne das andere haben. Es ist unmöglich, eine vollständige Palette von Nährstoffen zu erhalten, wenn man nur ein einziges Lebensmittel isst. Sich aus irgendeinem Grund nur von einem einzigen Lebensmittel zu ernähren, sollte dennoch diskutabel sein und niemals übertrieben werden.

Ich weiß nicht, ob das richtig ist, bitte korrigieren Sie mich.

Normale Menschen, insbesondere kleine Kinder, essen eine Vielzahl von Lebensmitteln. Wählerisches Essen ist kein gutes Zeichen. Manche Menschen glauben an den hohen Nährwert eines bestimmten Lebensmittels und kaufen es um jeden Preis, aber ich denke, dass es, egal wie gut es ist, nicht alles enthalten kann, was der Körper braucht. Ein bescheidenes grünes Gemüse oder ein Rettich kann eine sehr notwendige Ergänzung sein. Das gilt besonders für kleine Kinder, die nicht nur eine einzige Diät essen sollten.

Ich habe schon so viel über den Verzehr von Tofu gesagt. Ich sage nicht, dass es schlecht ist, Tofu zu essen, aber ich sage, dass man nicht zu viel von einem einzigen Lebensmittel essen darf. Ich wiederhole: Übertreiben Sie es nicht.

Tofu ist ein traditionelles Lebensmittel in China und steht häufig auf dem Tisch des einfachen Volkes. Tofu ist weich und zart, hat einen hohen Nährwert und ist für gesunde Menschen gut geeignet, um ihn täglich zu essen. Heutzutage gibt es sehr viele Diabetiker. Hat der langfristige Verzehr von Tofu für Diabetiker also schädliche Auswirkungen?

Tofu gehört zu den Sojabohnenprodukten, und die Hauptrohstoffe sind schwarze Bohnen und Sojabohnen. Die gängigen Tofusorten auf dem Markt sind Südtofu, Nordtofu und Laktontofu, die technisch gesehen nicht als echter Tofu gelten können. Die Menschen essen Tofu hauptsächlich, um hochwertiges Eiweiß und Kalzium zu erhalten, und der Gehalt an Lakton-Tofu ist sehr gering, so dass wir hauptsächlich über Süd- und Nord-Tofu sprechen.

Der Hauptunterschied zwischen Süd-Tofu und Nord-Tofu besteht in den unterschiedlichen Gerinnungsmitteln: Süd-Tofu wird Gips zugesetzt, während Nord-Tofu mit Salzlake angereichert wird, die einen höheren Gehalt an Eiweiß, Kalzium und Magnesium aufweist. Unabhängig von der Art des Tofus versorgt er den Körper mit einer Fülle von hochwertigem Eiweiß, Kalzium, Magnesium und anderen Mineralien. Das in Tofu enthaltene Eiweiß ist eines der wenigen hochwertigen Proteine in pflanzlichen Lebensmitteln und hat eine hohe Aufnahme- und Verwertungsrate.

Diabetiker, die keine Komplikationen durch eine Nierenerkrankung haben, können vom Verzehr von Tofu profitieren. Tofu enthält nur wenige Kohlenhydrate und hat einen niedrigen glykämischen Index. Außerdem kann er, wenn er zusammen mit anderen Grundnahrungsmitteln verzehrt wird, die Blutzuckerreaktion nach den Mahlzeiten verringern, was gut für die Kontrolle des Blutzuckerspiegels ist. Soja und seine Produkte sind reich an ungesättigten Fettsäuren, die ebenfalls zur Verringerung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen beitragen, indem sie einen Teil der gesättigten Fettsäuren ersetzen, wenn die Gesamtenergiemenge gleich bleibt.

Einige Diabetiker sind auch durch Fettleibigkeit zur gleichen Zeit begleitet, es wagen, nicht zu viel Fleisch essen, können Sie auch Tofu verwenden, um einen Teil des Fleisches zu ersetzen, erhöhen die Versorgung mit hochwertigem Eiweiß, reduzieren die Energieaufnahme.

Bei der Verstoffwechselung von Eiweiß entstehen stickstoffhaltige Abfälle, und eine übermäßige Zufuhr erhöht die Belastung der Nieren. Wenn Diabetes mit einer Nierenerkrankung einhergeht, sollten Sie daher mit Vorsicht essen und den Rat Ihres Arztes befolgen, um den Körper nicht zu schädigen.

Übermäßiger Verzehr von jeder Art von Lebensmitteln wird nachteilige Auswirkungen haben, und auch die beste Nahrung kann nicht eine Ausnahme sein, Diabetes-Patienten können jede Art von Lebensmitteln zu konsumieren, nur um die Dosierung des Problems zu erfassen, können Diabetes-Patienten sicherlich verbrauchen Tofu, Tofu ist reich an Nährstoffen, reich an Lecithin, Lecithin kann sehr guten Schutz von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, und Diabetes ist eine Art von Herz-Kreislauf-Schäden an der sehr großen Krankheit. Diabetes ist eine Krankheit, die große Schäden an den Blutgefäßen des Herzens und des Gehirns verursacht. Daher können Diabetiker drei- bis viermal pro Woche Tofu verzehren, mit einem Stück Tofu kleiner als die Größe der Handfläche, um das Beste aus jedem Lebensmittel zu machen. Nur so kann jedes Lebensmittel optimal genutzt werden, und es ist auch sehr vorteilhaft für die Behandlung und Kontrolle der Krankheit.

Der Kohlenhydratgehalt von Tofu ist angemessen, verbunden mit dem Vorhandensein von Ballaststoffen, Wasser, Tofu der glykämische Index ist sehr niedrig, im Gegenteil, es ist die Wirkung der Kontrolle des Blutzuckers.

Tofu hat eine Menge Potenzial Prävention von drei hohen Krankheiten, nahrhaft, jung und alt, für Zucker-Liebhaber ist auch ein gutes Essen, langfristige Einhaltung der Sojaprodukte ist nicht viel von einem Problem für Zucker-Liebhaber.

Wenn jedoch Diabetes in Verbindung mit einer Nierenerkrankung auftritt, sollten Zuckerliebhaber mit Vorsicht essen, um die Nieren nicht zu belasten und die Symptome zu verschlimmern.

Hallo, Tofu ist eine sehr gute Quelle für hochwertiges Eiweiß, und Diabetiker können Tofu essen. Es wird jedoch nicht empfohlen, Sojaprodukte mit hohem Salzgehalt zu essen, wie z. B. Stink-Tofu und Sojasoßen-Tofu. Tofu ist ein kalorienarmes Lebensmittel, das für Diabetiker geeignet ist. Achten Sie darauf, die Menge an Öl, Salz, Zucker und Stärke zu kontrollieren, die beim Kochen verwendet wird. Zuckerliebhaber sollten auf die tägliche Ernährung achten, keine stark zuckerhaltigen und fettigen Lebensmittel essen, sondern auch auf eine salz- und fettarme Ernährung, nährstoffreichere und leicht verdauliche Lebensmittel, angemessene Bewegung und mehr Aktivitäten im Freien achten, um die körperliche Fitness zu verbessern und das Auftreten von Komplikationen zu verringern.

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