Der Begriff Leberblutmangel wird in der chinesischen Medizin verwendet und bezieht sich auf die Unzulänglichkeit des Blutes oder die verminderte Funktion der Blutbefeuchtung, was zu Symptomen wie blassem Gesicht und trockener Haut usw. führen kann.

Es werden zwei Rezepte empfohlen:

1, Longan-Wolfsbeeren-Brei: Longan-Fleisch, Wolfsbeeren je 15 Gramm, schwarzer Reis, Japonica-Reis 50 Gramm. Longan-Fleisch, Wolfsbeere, schwarzer Reis, rundkörniger Reis wurden gewaschen, mit dem Topf, fügen Sie die richtige Menge an Wasser, nach dem Kochen über hohe Hitze zu kleinen Feuer köchelnd, bis der Reis faulen Suppe kann dick sein.

2, Lauch gebratene Schweineleber: Schweineleber 100g, Lauch 50g, Zwiebel 80g, Salatöl 1 Esslöffel. Das Blut der Schweineleber waschen, in 5 mm dünne Scheiben schneiden, zunächst in einem Topf kochen, bis sieben reifen, und dann mit frischem Lauch, Zwiebeln mit gebraten, und gewürzt.

Klinische oft hören einige Patienten, um ihre Krankengeschichte zu erzählen, erwähnt, dass sie oft Schwindel und Müdigkeit, Taubheitsgefühl in den Armen und Beinen, aber überprüfen Sie dieGehirn-CT, EEG, EMG - alles in Ordnung.Was ist los mit ihm? Ich sah mir seine Zunge und seinen Puls an, der blass war und einen dünnen Puls hatte, und in Verbindung mit anderen Symptomen (gelbliche Farbe und übermäßige Träume) diagnostizierte ich bei ihm Leber-Blut-Mangel. Im Folgenden werden die Symptome, häufige Krankheiten und diätetische Behandlungen von Leber-Blut-Mangel ausführlich beschrieben.

I. Mechanismen und allgemeine Symptome des Leber-Blut-Mangels

Leber-Blut-Mangel ist ein Anzeichen für Leber-Blut-Mangel und Nährstoffmangel des Organismus, der sich vor allem durch Schwindel, Sehstörungen, Taubheit der Gliedmaßen und Blutmangelsymptome äußert.

[Ätiologie]Sie entsteht meist durch eine Schwäche von Milz und Magen, einen Mangel an Nierenessenz, eine unzureichende Blutquelle oder eine Erschöpfung von Leber und Blut durch längere Krankheit oder übermäßigen Blutverlust.

[Gemeinsame klinische Präsentationen]Schwindel, Sehstörungen oder Nachtblindheit, blasse Nägel, Taubheit der Gliedmaßen, Schlaflosigkeit und Träume, spärliche und blasse Menstruation bei Frauen, sogar Amenorrhoe, blasses Gesicht und blasse Lippen.

[Volkskrankheiten]Anämie, Menstruationsstörungen, Sehstörungen, Schwindel, Schlaflosigkeit, usw.

(ii) Essen und Trinken

Liegt keine organische Erkrankung vor, kann sie durch eine Ernährungstherapie reguliert werden.

1. diätetische Tabus

In der Regel können Sie Lebensmittel konsumieren, die sauer und süß sind, um die Leber und das Blut sowie Kräuter mit der gleichen Quelle der Medizin und Lebensmittel zu nähren.Zum Beispiel Longan-Fleisch, Wolfsbeere, Umeboshi, Engelwurz, Wolfsbeere, Maulbeere, Litschi, Schweineleber, Schafsleber, schwarzer Pilz, Jujube und so weiter. Scharfe und anregende Lebensmittel werden nicht empfohlen, um zu vermeiden, dass inneres Feuer entsteht und das Leber-Yin geschädigt wird.

2. therapeutische Verordnungen

① Gedämpftes Huhn mit Goji-Beeren

[Zutaten] Huhn 1500 g, Brühe 1250 g, 30 g Wolfsbeeren, 10 g Kochwein, Salz, grüne Zwiebeln, Ingwer, Pfeffer, jeweils eine angemessene Menge

[Produktionsmethode]

Das Huhn entfedern, die Krallen entfernen, das Huhn am After aufschneiden, die Innereien herausnehmen und waschen;

Waschen Sie die Gojibeeren, um die aufschwimmende Asche zu entfernen, schneiden Sie die Frühlingszwiebel in Segmente und den Ingwer in Scheiben;

Den Bauch des Huhns mit Wolfsbeeren füllen und in eine Schüssel legen (mit dem Bauch nach oben... (Ingwer und Frühlingszwiebeln anrichten, mit Brühe, Salz, Kochwein und Pfeffer auffüllen);

2 Stunden dünsten, Ingwer und Frühlingszwiebeln abzupfen, nach Salz schmecken und servieren.

[AuswirkungenSchützt die Leber und fördert die Essenz, nährt das Yin und erhellt die Augen.Es ist geeignet für Patienten mit Leber- und Blutmangel wie Schwindel, Tinnitus, Schwäche und chronischer Hepatitis, früher Zirrhose, Anämie.

Goji-Beeren nähren die Leber, Niere, Yin und Blut, Huhn nähren Fitness, dieses Produkt ist wohlriechend und schmackhaft, gelbe Farbe, alle Jahreszeiten können Tonic sein.

② Engelwurz-Ingwer-Lamm-Suppe

Zutaten]: Angelica sinensis 30 g, zwei Stücke Ingwer (ca. 50 g), ein Stück Lammfleisch.

[Produktionsmethode]

Einen Topf mit der richtigen Menge Wasser füllen und zum Kochen bringen, das Lammfleisch hineingeben und gut umrühren.

Mit dem Wein ablöschen, aufkochen lassen, das Blut blanchieren, das Lamm herausnehmen, abtropfen lassen und beiseite stellen.

Eine Kasserolle mit Wasser füllen und zum Kochen bringen, Engelwurz und Ingwer hineingeben, das Lamm dazugeben, mit dem Kochwein aufgießen und gut umrühren.

Zugedeckt bei schwacher Hitze 2 Stunden köcheln lassen, bis das Lammfleisch zart ist.

Den Deckel abnehmen, Salz und Hühnerfleischpulver dazugeben und gut verrühren. Die Engelwurz- und Ingwerscheiben abschneiden, den Herd ausschalten und die gekochten Suppenzutaten in einem Suppentopf servieren.

[AuswirkungenWärmt das mittlere Jiao, vertreibt die Kälte, nährt Leber und Blut.Geeignet für Patienten mit Leber- und Blutmangel und Patienten mit Milz- und Magenmangel.

Engelwurz füllt das Blut auf und stärkt es, Hammel wärmt und stärkt den Magen, Ingwer vertreibt die Kälte und erzeugt Wärme in der Körpermitte, was eine gute Ernährungstherapie zur Behandlung von Leber- und Blutmangel ist.

Text: Wang Haohao/Wang Chuanhang