Früher trafen sich im Norden Diabetiker-Patienten, die in der Nähe des Winters viel Kürbis lagern wollten, um im Winter zu essen, weil Kürbis den Zucker senken kann. Jetzt kam in den Süden und traf solche Patienten, jeden Tag Gemüse ist auf Kürbis-Basis, warum? Weil die Nachbarn sagten, dass Kürbis essen kann Zucker senken! Die Macht der Nachbarn ist unendlich! Wenn Kürbis hat wirklich eine so große Wirkung, dann ist Ihr Blutzucker nicht auf die aktuelle Fasten 10,1mmol / L ah kontrolliert!

Das Wort des Nachbarn ist unzuverlässig! Die Worte der Nachbarn sind unzuverlässig! Die Worte der Nachbarn sind unzuverlässig!

Der Anstieg des Blutzuckers steht in engem Zusammenhang mit den Lebensmitteln, die wir täglich zu uns nehmen. Manche Lebensmittel haben nur eine geringe Wirkung auf den Blutzucker, der Blutzucker steigt nach dem Essen langsam an, während manche Lebensmittel eine große Wirkung auf den Blutzucker haben, der Blutzucker steigt nach dem Essen sehr schnell an. In der Tat gibt es kein einziges Lebensmittel, das den Blutzucker nach dem Verzehr senken kann, nur dass die Lebensmittel, die den Blutzucker langsamer ansteigen lassen, bereits sehr gut für Diabetiker sind.

Als Maßstab für die Bewertung der Wirkung eines Lebensmittels auf den Blutzucker kann der GI-Wert des Lebensmittels herangezogen werden: je höher der Wert, desto größer die Wirkung auf den Blutzucker, und umgekehrt, je niedriger der Wert, desto geringer die Wirkung auf den Blutzucker. Kürbis ist ein typisches Lebensmittel mit hohem glykämischen Index, das sich stärker auf den Blutzucker auswirkt und keine blutzuckersenkende Wirkung hat. Wenn Sie die Auswirkungen auf den Blutzucker verringern wollen, um den Blutzucker zu stabilisieren, ist es am besten, nicht von einem bestimmten Lebensmittel eine magische Rolle zu erwarten, sondern eine vernünftige Kombination zu finden, um den glykämischen Index der Mahlzeit zu senken, damit der Blutzucker nicht ansteigt. Wenn Sie gut zusammenpassen wollen, müssen Sie auf mehrere Aspekte achten, vor allem sollten die Grundnahrungsmittel grob und fein sein, aber auch darauf achten, dass die Grundnahrungsmittel mit Eiweiß-Lebensmittel abgestimmt werden, die Grundnahrungsmittel und mehr Gemüse abgestimmt sind, kann die glykämische Wirkung der Mahlzeit zu reduzieren. Also Menschen mit Diabetes sollte mehr herzhafte essen, um gut zu sein, nicht nur essen eine bestimmte Art von Lebensmitteln oder ein paar Arten von Lebensmitteln.

Originalautorin Feng Li Chefärztin Ernährungsberaterin, spezialisiert auf die diätetische Behandlung chronischer Krankheiten wie Diabetes mellitus, Bluthochdruck, Gicht, Dyslipidämie und Adipositas.

Low Sugar Life Coaching Ape zu beantworten!

Kein Lebensmittel kann eine direkte Wirkung auf die Senkung des Blutzuckerspiegels haben.

Das Wichtigste für Menschen mit hohem Blutzucker ist zu lernen, wie sie ihren Blutzucker stabilisieren können, ohne eine zu hohe Insulinproduktion anzuregen. Vieles hängt dabei von den Ernährungsgewohnheiten ab.

Hier sind einige Vorschläge für die Ernährung:

1、Staple Lebensmittel quantitativ, grob und fein mischen

Grundnahrungsmittel so viel wie möglich Punkt zu wählen, wählen Sie Vollkornprodukte mit verschiedenen Hülsenfrüchten, Grundnahrungsmittel Rationierung der einfachste Weg ist eine Mahlzeit eine Faust von Reis, verschiedene Hülsenfrüchte und grobe Körner, um für etwa 1/3, so dass die Ernährung hat, aber auch nicht leicht zu erhöhen postprandialen Blutzucker.

2. mehr Gemüse und eine Vielzahl von Farben zu essen

Im Allgemeinen wird Diabetikern empfohlen, mehr als 1 kg Gemüse pro Tag zu essen, d. h. eine große Handvoll Gemüse in verschiedenen Farben, Grünzeug und dunkles Gemüse.

Sie können immer Bitterkürbis, Wintermelone, Zwiebel, Sellerie, jungen Kürbis, Gurke, Tomate, Bohnensprossen, Knoblauch, Spinat mit Wurzeln, Seetang und essbare Pilze essen.

3. kauen Sie langsam und achten Sie auf die Reihenfolge der Mahlzeiten.

Kauen langsam ist auch ein Weg, um das Gefühl der Sättigung, aber auch die Reihenfolge der Mahlzeiten wird auch Auswirkungen auf die postprandiale Blutzucker, ist es empfehlenswert, die erste klare Suppe, dann essen Gemüse, dann essen Fleisch und grobe Körner in der Reihenfolge, ist förderlich für die Stabilität des Blutzuckerspiegels.

Zur gleichen Zeit, sollten wir die Aufmerksamkeit auf wissenschaftliche Kochen zu zahlen, ist es empfehlenswert, Gemüse zu dämpfen, kochen, Eintopf, mischen, kochen, nicht empfehlen, süß und sauer, geschmort, unter Rühren gebraten, frittiert Kochmethoden.

4. die Zufuhr von hochwertigem Eiweiß

Essen Sie häufig Fisch und Geflügel, Eier, Schweine- und Rindfleisch in Maßen und nur wenig verarbeitete Fleischsorten. Fisch und Geflügel sind relativ fettarm, reich an Eiweiß und enthalten überwiegend ungesättigte Fettsäuren.

5. weniger essen, mehr essen

Am besten ist es, drei Mahlzeiten in regelmäßigen Abständen einzunehmen, wobei empfohlen wird, das Frühstück um 6-8 Uhr einzunehmen und einen Abstand von 4-6 Stunden zwischen den Mahlzeiten einzuhalten. Halten Sie sich an das Prinzip der kleinen Mahlzeiten und achten Sie darauf, dass Sie 3-6 Taels Getreide pro Tag, 2-5 Taels Fleisch pro Tag, eventuell 1 Ei und 250-500ml Milch pro Tag essen.

6. vermeiden Sie alle Arten von Gebäck und Getränken

Gebäck und Getränke enthalten sehr viel zugesetzten Zucker, und die postprandiale glykämische Reaktion wird stark beeinflusst.

7. mäßiges Obst

Bestellen Sie mehr Abwechslung und versuchen Sie, zwischen den Mahlzeiten 3-4 Esslöffel Obst mit niedrigem glykämischen Index zu essen.

Oft stellen Patienten die Frage, was man am besten essen sollte, um den Blutzucker zu senken, aus Sicht der westlichen Medizin gibt es so etwas leider nicht! Wie wir alle wissen, ist die einzige Substanz im menschlichen Körper, um den Blutzucker zu senken, Insulin, exogene Substanzen, die den Blutzucker senken können, sind orale Hypoglykämie-Medikamente sowie exogenes Insulin, in der Tat können diabetische Patienten nur durch das Medikament, um den Blutzucker zu senken, die wirkliche diabetische Blutzucker, um die Norm zu erreichen, ist die Notwendigkeit für Drogen. Wir können nur sagen, dass in der täglichen Ernährung, sollten wir die Aufmerksamkeit auf die folgenden, diätetische Struktur, die Wahl der Arten von Lebensmitteln, Essenszeit, Menge von Lebensmitteln, Kochmethoden, etc., zu wählen, einige der weniger Einfluss auf den Blutzuckerspiegel Lebensmittel, wie Getreide und Getreide, das heißt, grobe Körner, grobe Körner anstelle von feinen Körnern, weil grobe Körner enthalten wenig Zucker, kann aber nicht gesagt werden, so viel zu essen, wie Sie wollen, wie viel zu essen, zu essen, eine feste Menge von; zu wählen, reich an Ballaststoffen und Stärke-haltige Lebensmittel, wie grünes Gemüse, Sellerie, Sellerie und Stärke, und so weiter. Zum Beispiel, grünes Gemüse, Sellerie, Spinat, Gurke sein kann; achten Sie auf die Zeit des Essens, wie Obst zu essen, können Sie Äpfel wählen, dann essen Obst Zeit ist am besten zwischen den Mahlzeiten zu wählen, anstatt Mahlzeit Zeit, Obst zu essen oder essen Obst unmittelbar nach den Mahlzeiten, gefolgt von der Menge an Obst, kann nicht essen, einen ganzen Apfel auf einmal, um einmal essen eine Hälfte, oder ein Drittel, oder ein Viertel, am Ende, wie viel es angemessen ist, zu essen, zu versuchen, mehr langsam zu essen, nach dem Blutdruck des Blutes. Die Menge des zu verzehrenden Obstes sollte sich nach dem Blutzuckermesswert und der eigenen Situation richten. Ändern Sie die Zubereitungsart und den Zubereitungsgrad, wenn Sie zum Beispiel Reis essen, können Sie gedämpften Reis essen, und versuchen Sie nicht, Reisbrei zu trinken. Denn der glykämische Index von Reisbrei ist höher als der von gedämpftem Reis, und das Trinken von Reisbrei kann zu einem schnellen Anstieg des Blutzuckerspiegels führen. Kurz gesagt, Diabetiker haben Angst vor zwei extremen Diäten, die eine hat Angst, etwas zu essen, die andere will essen, was sie will, wir müssen einen Zustand in der Mitte der beiden wählen, selektive, regelmäßige und quantitative Ernährung ist die Diät, die Diabetiker haben sollten. Darüber hinaus ist unsere tägliche Aufnahme von Lebensmitteln Kalorien und tägliche körperliche Anstrengung zu erreichen, eine entsprechende Beziehung, kann nicht überessen, kann nicht blind Diäten, zu erinnern, die wichtigsten Timing und quantitativ.

bibliographie

[1] Chinese Medical Association Diabetes Branch. Leitlinien für die Prävention und Behandlung von Typ-2-Diabetes mellitus in China (Ausgabe 2013)[J]. Chinese Journal of Endocrinology and Metabolism, 2014, 30(10):26-89.

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Ich danke Ihnen! Hier sind 4 Lebensmittel, die den Blutzuckerspiegel wirksam ausgleichen können.

1. schwarzer Pilz

Enthält Pilzpolysaccharide, Vitamine, Proteine, Carotinoide und Mineralstoffe wie Kalium, Natrium, Kalzium, Eisen usw., von denen die Pilzpolysaccharide eine blutzuckersenkende Wirkung haben. Experimente zeigen, dass Pilzpolysaccharide den Blutzucker bei diabetischen Mäusen senken können. Schwarze Pilze können unter Rühren gebraten oder in einer Suppe gedünstet werden, sie können auch als Zutaten verwendet werden.

2. violetter Senf

Er ist reich an Portulak-Polysacchariden, Proteinen, Fetten, Carotinoiden, Vitaminen usw. Die Portulak-Polysaccharide können den Blutzucker deutlich senken. Diabetiker können Nori vor den Mahlzeiten verzehren, um den Blutzucker zu senken.

3. die "Zauberkartoffel".

Ein kalorienarmes, ballaststoffreiches Lebensmittel. Aufgrund seines hohen Molekulargewichts, seiner hohen Viskosität und seiner langsamen Ausscheidung im Darmtrakt kann es die Absorption von Glukose verzögern und den postprandialen Blutzuckeranstieg wirksam reduzieren. Das in Konjak enthaltene Glucomannan hat eine bessere Wirkung auf die Senkung des Blutzuckerspiegels von Diabetikern. Da es eine hohe Absorptionsfähigkeit und einen niedrigen Kaloriengehalt aufweist, kann es das Sättigungsgefühl erhöhen, den Hunger reduzieren und zu einer Gewichtsabnahme führen.

4. kleie

Süß im Geschmack, flach und kühl in der Natur, kann er auch das Herz nähren und den Geist beruhigen, den Magen füllen und die Ernährung ergänzen. Weizenkleie kann das Qi fördern, Hitze abführen und Schweißbildung verhindern; gleichzeitig kann sie auch die Mitte regulieren, Hitze abführen und Schweißbildung verhindern, je nach den Bedürfnissen der jeweiligen Krankheit und der Wahl. Mit Weizenkleie, Mehl im Verhältnis 6:4, gemischt mit Eiern, in Kuchen gemacht, kann als Hauptmahlzeit eines Diabetikers oder Mahlzeit Lebensmittel verwendet werden.

Ein Ratschlag von einem Zuckerliebhaber, der seinen Zucker erfolgreich gesenkt hat: Es geht nicht darum, was Sie essen, um Ihren Zucker zu senken, sondern darum, dass Sie Ihre ungesunde Ernährungsstruktur und Lebensgewohnheiten ändern müssen. Über die Lebensgewohnheiten, früh zu Bett gehen, früh aufstehen, mehr Bewegung, braucht man nicht mehr zu sagen. Der Schlüssel liegt in der Ernährungsstruktur, d. h. im Verhältnis der Lebensmittel, die Sie essen. Nicht nur Diabetiker müssen sich an die Grundsätze einer gesunden Ernährung halten: wenig Fett, wenig Zucker, wenig Salz und mehr eiweißreiche Lebensmittel. Die meisten Diabetiker ernähren sich zu zucker- und fettreich. Insbesondere essen sie zu viele Lebensmittel mit hohem glykämischen Index, wie Kartoffeln, raffinierten Reis und Mehl, Wassermelone usw. Der Verzehr von Nahrungsmitteln mit hohem glykämischen Index führt nicht nur zu einer erhöhten Belastung der Bauchspeicheldrüse, sondern auch zu einer Insulinresistenz, die wiederum zu Fettansatz führt. Was ist der Grund dafür? Weil 80 % des aufgenommenen Zuckers nicht in die Muskelzellen, sondern in die Fettzellen gelangen, die Fettzellen immer größer werden und die Menschen dann fett werden. Mit der Zeit entstehen chronische Krankheiten, darunter auch Diabetes. Diabetiker, die meisten Mangel an hochwertigem Eiweiß, diabetischen Körper ist auch die meisten Mangel an Protein, Protein ist auch ein notwendiger Rohstoff für die Herstellung von Insulin. Daher ist Eiweiß die erste Wahl. Natürlich sind auch Kalzium, Vitamine und Ballaststoffe wichtig.

Was essen Diabetiker, um ihren Blutzucker zu senken? Das ist eine wirklich gute Frage mit einer schwierigen Antwort! Die gute Antwort ist, dass Medikamente natürlich der beste Weg sind, um den Blutzucker zu senken! Aber ich glaube, die Frage zielte eher darauf ab, welche Lebensmittel man essen sollte, um den Blutzucker zu senken, oder?

In der Tat gibt es keine Hypoglykämie Liter, nur essen, nicht zu steigen Blutzucker oder essen einen Anstieg des Blutzuckers Liter, so können Sie verantwortungsvoll zu beantworten: Diabetiker essen nicht leicht zu steigen in Zucker Lebensmittel nicht heben Zucker!

I. Diabetiker wählen mehr Lebensmittel mit niedrigem glykämischen Index

Lebensmittel mit niedrigem bis mittlerem glykämischen Index lassen den Blutzucker langsamer ansteigen und begünstigen die postprandiale Blutzuckerkontrolle. Es wird empfohlen, Lebensmittel mit hohem Ballaststoffgehalt zu wählen, wie z. B. Bitterkürbis und Haferflocken, die einen niedrigeren glykämischen Index haben.

Zu den gängigen Lebensmitteln mit niedrigem bis mittlerem glykämischen Index gehören Vollkornprodukte, gemischte Bohnen, Bratensoßen, Haferprodukte, Bohnen und Bohnenprodukte, Milchprodukte, Obst usw., die für Zuckerliebhaber geeignet sind und einen niedrigen bis mittleren glykämischen Index aufweisen.

Auch resistente Stärke, Oligosaccharide, Glucane, Nicht-Stärke-Polysaccharide usw., die alle zur Kategorie der gesunden Ballaststoffe gehören, können auf dem Lebensmitteletikett ausgewählt werden.

Zweitens: Diabetiker sollten weniger und mehr Mahlzeiten essen

Weniger und mehr zu essen ist eine wirksame Maßnahme zur Vermeidung von Hypoglykämie und zur Kontrolle der postprandialen Hyperglykämie. Weniger zu essen bedeutet, bei jeder Mahlzeit sieben bis acht Minuten satt zu sein, und mehr zu essen bedeutet, zusätzliche Mahlzeiten einzunehmen.

Ein Teil der Gesamtenergiezufuhr des ganzen Tages wird für zusätzliche Mahlzeiten ausgeglichen, die nicht zur Gesamtenergiezufuhr des Tages hinzugerechnet werden. Zuckerliebhaber können bei der Hinzufügung von Mahlzeiten Nüsse, Obst, Sojamilch, Gemüse usw. wählen und versuchen, den Bedarf des Körpers an verschiedenen Nährstoffen zu decken.

Drittens: Diabetiker essen gut Ballaststoffe:

Es gibt viele Vorteile des Verzehrs von groben Körnern. In groben Körnern sind Ballaststoffe und Mikronährstoffe reichlich vorhanden, was gut für die Stabilität des Blutzuckers ist. Aber einige Zuckerliebhaber konsumieren grobe Körner Blutzucker nicht fallen, sondern steigen, was ist der Grund? Sehen Sie sich die Einleitung des heutigen Artikels an:

1、Essen Sie Ballaststoffe, wählen Sie zu einfach

Viele Menschen essen grobe Körner zu wählen, eine Vielzahl zu einfach, denken, eine Art von gut zu essen die ganze Zeit, in der Tat, das ist nicht förderlich für eine ausgewogene Ernährung. In der Tat ist es der Wagen vor dem Pferd!

Der richtige Ansatz besteht darin, den in der Vergangenheit verzehrten weißen Reis und das Weißmehl durch mindestens die gleiche Menge gemischter Körner zu ersetzen, vorzugsweise mit einer leichten Reduzierung der Gesamtmenge der zuvor verzehrten Lebensmittel.

Zum Beispiel.Früher aß ich 250 Gramm Reis (zweieinhalb Schalen weißer Reis) pro Tag, aber jetzt bin ich auf 200 Gramm oder sogar 150 Gramm gemischte Körner umgestiegen.Da Allesfresser etwas sättigender sind und einen höheren Nährwert haben, eignen sie sich hervorragend zur Vermeidung von Hunger und Unterzuckerung während der Diät.

2. grobe Nahrung ist zwar gut, aber achten Sie auch auf die Wahl der Art

Die Wahl der Mischkornsorten steht in engem Zusammenhang mit ihrer postprandialen glykämischen Reaktion.

So haben beispielsweise klebrige Getreidesorten wie Rhabarberreis, klebrige Hirse und klebriger Mais sehr hohe postprandiale glykämische Reaktionen, die denen von weißem Reis und weißem Mehl in nichts nachstehen oder sogar höher sind.

3. einige "Allesfresser" haben einen höheren glykämischen Index!

Auf dem Markt sind zahlreiche Pumpernickelprodukte erhältlich, z. B. Vollkornbrot, Kleiekekse, lila Kartoffelkekse und Kürbisbrot.Allerdings, wie ein ballaststoffreiches Produkt, wenn es hervorragend schmecken kann, grob, aber nicht braun, die meisten von ihnen müssen eine große Anzahl von Fetten und Ölen, um die Rolle der "Schmierung" zu spielen. Essen Sie mehr grobe Getreideprodukte, aber verbrauchen Sie eine Menge Fett.

4. drei unsachgemäße Garmethoden, die nicht ignoriert werden sollten

Bei der Betrachtung der Garmethoden für gemischte Körner kann man sie grob in drei Bereiche einteilen:

Im ersten Fall wird beim Kochen Zucker hinzugefügt? Fügen Sie nicht Zucker weniger süße Früchte!

Setzen Sie die Hälfte der gemischten Körner von acht Schatz Brei, obwohl der Blutzucker Reaktion selbst ist nicht zu hoch, aber viele Menschen können nicht ohne Zucker essen. Brauner Zucker oder weißer Zucker oder Honig ist schließlich Zucker. Um den Brei süß und schmackhaft zu machen, muss man in der Regel 8 % Zucker hinzufügen - wie soll man da seinen Blutzucker unter Kontrolle halten, wenn man diese Art von gemischtem Getreidebrei isst? Manche Menschen scheuen sich davor, direkt Zucker zu verwenden, und geben daher Zimt, Datteln, Sultaninen und andere süße Zutaten zum Süßen hinzu. Das sind zwar gesunde Zutaten, aber immerhin enthalten diese Trockenfrüchte mehr als 70 % Zucker, ach!

Im zweiten Fall übertreibt man es mit der Weichheit beim Kochen.

Viele Menschen mit Diabetes haben eine besonders "feine" Kehle, weil für viele Jahre haben sie daran gewöhnt, zu essen feine weiße weich, trinken gemischte Getreidebrei zu stark verfolgen die "weichen" Geschmack. Setzen Sie in der elektrischen Kasserolle Eintopf ist eine Nacht, oder sogar brauner Reis lila Reis über Nacht einweichen, bevor das Kochen, oder einfach brauner Reis Gerste und so weiter alle in eine Paste zu trinken. Auf diese Weise, weniger Arbeit für die Zähne, schnellere Verdauung, postprandiale Blutzuckeranstiegsrate wird deutlich verbessert werden. Eine taiwanesische Studie ergab, dass der Unterschied zwischen dem glykämischen Index von lange eingeweichtem schwarzem Reis, der gekocht und noch heiß verzehrt wird, und weißem Reis nicht so groß ist.

Im dritten Fall wird zu viel Fett zum Kochen hinzugefügt

Fette und Öle an sich erhöhen den Blutzucker nicht und verzögern sogar die Verdauung, wenn sie mit Kohlenhydraten gemischt werden. Die durch Fette und Öle verursachte Verzögerung der Blutzuckerspitzen macht die Spitzen jedoch hartnäckiger und kann zu einer schlechteren Blutzuckerkontrolle bei der zweiten Mahlzeit führen. Gleichzeitig erhöht der Zusatz von Fetten und Ölen den Kaloriengehalt von Lebensmitteln erheblich, verringert das Sättigungsgefühl pro Energieeinheit und wirkt sich nachteilig auf die Körperfettkontrolle aus. Langfristig wirkt sich dies nachteilig auf die Insulinempfindlichkeit aus, beeinträchtigt die Kontrolle des Blutzuckerspiegels und fördert einen hyperlipidämischen Zustand. In gewissem Sinne ist die Kontrolle von Fetten und Ölen in vielen Familien ein noch größeres Problem als die Kontrolle von Kohlenhydraten.

Bei der Kontrolle des Blutzuckers geht es nicht darum, Fisch, Fleisch, Eier, Milch, Nüsse, Gemüse usw. durch Allesfresser zu ersetzen.

Eine so genannte schlechte Mischung bedeutet, dass nur kohlenhydratreiche Lebensmittel verzehrt werden und nicht genügend Gemüse und eiweißreiche Lebensmittel auf den Tisch kommen. Studien über die glykämische Reaktion auf gemischte Mahlzeiten haben gezeigt, dass eine Mischung aus Lebensmitteln mit einem hohen Anteil an Gemüse und eiweißreichen Lebensmitteln die postprandiale glykämische Reaktion wirksam reduziert.

Wenn Sie z. B. morgens Sojamilch mit Gemüsebrötchen mit Krautsalat trinken, die zwar aus raffiniertem Weißmehl hergestellt wird, aber Sojamilch und Gemüse enthält, wird die Blutzuckerreaktion insgesamt niedriger sein.

Manche Menschen hören, dass der gemischte Getreidebrei gut ist, lassen die Sojamilch weg und verwenden den gemischten Getreidebrei mit Gemüsebrötchen, was zu einer Erhöhung des Gesamtkohlenhydratgehalts und einer Verringerung des Eiweißgehalts führt, was wiederum einen Anstieg des postprandialen Blutzuckerwerts zur Folge hat.

Es gibt auch Menschen, die ursprünglich zwischen den Mahlzeiten etwas Milch getrunken haben und dann auf eine halbe Schüssel mit gemischtem Getreidebrei umgestiegen sind, mit dem gleichen Ergebnis, dass die Proteinmenge gesunken und die Stärkemenge gestiegen ist, was zu einem schnelleren Anstieg des Blutzuckerspiegels geführt hat.

Daher besteht der Weg zur Kontrolle des Blutzuckerspiegels niemals darin, viel omnivore Nahrung zu essen, nicht Fisch und Fleisch/Eier/Milch/Sojamilch/Tofu/Nüsse/Gemüse durch omnivore Nahrung zu ersetzen, sondern nur den Anteil an raffiniertem Weißreis und raffiniertem Weißmehl durch omnivore Nahrung zu ersetzen, und alle anderen Nahrungsmittel müssen ausreichend ergänzt werden, um eine allgemeine Nährstoffbilanz zu erreichen.

Schließlich sollte auch daran erinnert werden, dass Menschen mit Typ-2-Diabetes und hohem postprandialen Blutzucker sich der Notwendigkeit bewusst sein müssen, ihre körperliche Aktivität zu steigern, die Muskeln zu stärken und das viszerale Fett zu reduzieren, um die Insulinempfindlichkeit zu verbessern.

Auch wenn Sie auf Ihre Ernährung achten, wird es schwierig sein, eine zufriedenstellende Blutzuckereinstellung zu erreichen, wenn Sie faul bleiben und Ihr Gewicht ansteigen lassen. Indem man die Anzahl der Grundnahrungsmittel kontrolliert, gemischte Körner, Bohnen und Kartoffeln wählt, Fette und Öle kontrolliert und die Ausübung mehrerer Aspekte gleichzeitig stärkt, Ausdauer, gibt es keine Sorge, die glücklichen Ergebnisse einer verbesserten Blutzuckerkontrolle zu sehen.

Der Blutzucker ist noch relativ leicht unter Kontrolle zu halten, wenn Sie die oben genannten Regeln strikt befolgen. Kümmern Sie sich mehr um den Menschen, den Sie lieben und der Sie liebt, und fangen Sie damit an, sich um seine tägliche Ernährung zu kümmern.

Was ist die Grundlage für die Kontrolle des postprandialen Blutzuckers? Ich bin mir sicher, dass viele Zuckerkonsumenten sagen werden: Halten Sie den Mund (Diättherapie).

Ja, die Kontrolle des postprandialen Blutzuckerspiegels muss bei Ihrer täglichen Ernährung beginnen. Mit Sugar Snacks lernen Sie jetzt, wie Sie sich vernünftig ernähren, um die postprandiale Hyperglykämie wirksam zu verbessern.

I. Genügend von 20 Arten von Lebensmitteln täglich essen

Zuckerliebhaber sollten täglich 20 verschiedene Lebensmittel zu sich nehmen, darunter Öl, Salz, Soße, Essig, Grundnahrungsmittel, Obst und Gemüse usw. Daher können Zuckerliebhaber für jede Mahlzeit mehrere Arten von Lebensmitteln zubereiten, um die Kombination von Fleisch und Gemüse, trocken und dünn, grob und fein usw. zu gewährleisten, damit die Vielfalt der Lebensmittelarten gewährleistet ist.

Dann brauchen sich Zuckerliebhaber nicht mehr darum zu kümmern, welche Lebensmittel einen größeren Einfluss auf den Blutzucker haben, denn je mehr Lebensmittel man zu sich nimmt, desto länger passieren sie den Darm, desto langsamer steigt der Zuckergehalt an und desto leichter ist es, den Blutzucker nach einer Mahlzeit zu kontrollieren.

Zweitens: Ändern Sie die Reihenfolge der Mahlzeiten, essen Sie zuerst Gemüse und dann

Zuckerliebhaber können zuerst Gemüse essen und dann essen, wie z. B. eine Schüssel mit grünem Blattgemüse von Nao Wasser, und dann essen, jeder kleine Mundvoll Reis, kann zur gleichen Zeit mit einem großen Mundvoll von anderen Gerichten.

Verzehren Sie kohlenhydratreiche Lebensmittel mit eiweißreichem Fisch, Fleisch, Eiern und Milch.

Setzen Sie sich 30 Minuten nach einer Mahlzeit nicht hin, sondern gehen Sie spazieren oder machen Sie einfach Hausarbeit, auch das ist gut für den postprandialen Blutzucker.

Danke für die Frage, liebe Diabetikerinnen und Diabetiker, hinterlassen Sie einen Kommentar, wenn Sie Fragen haben!

Vielen Dank für die Einladung zu beantworten, ich sehe, dass es eine Menge Freunde in der Antwort auf eine Vielzahl von Lebensmitteln zu empfehlen, in der Tat, Lebensmittel enthält Kalorien, nach dem Essen wird in unterschiedlichem Maße erhöhten Blutzucker. Wissenschaftlich gesehen, ist die einzige Möglichkeit, den Blutzucker zu senken, die Einnahme von Medikamenten. Die blutzuckersenkende Wirkung von Lebensmitteln ist nur ein Hilfsmittel und nicht so gut, wie wir glauben. Mit anderen Worten: Solange ein Lebensmittel den Blutzucker nicht schnell in die Höhe treibt, ist es für Zuckerliebhaber besser geeignet, es zu essen. Welche Lebensmittel sind also für Zuckerliebhaber geeignet und können ihnen helfen, den Blutzucker zu senken?

Grundnahrungsmittel: Hafer, Buchweizen, Quinoa, schwarzer Reis, brauner Reis, Mais, Gerste, Hirse, rote Bohnen, schwarze Bohnen, Mungobohnen, Süßkartoffeln, Kürbis, Lotuswurzel usw.

Gemüse: Wintermelone, Bittermelone, Gurke, Kürbis, Tomaten, Pilze, Auberginen, schwarze Pilze, Paprika, Zucchini, Kohl, Karotten, Sellerie, Lauch, Brokkoli, lila Grünkohl, Kopfsalat, Zwiebeln, Salat, Bok Choy, Kohl, Spargel, Bambussprossen, Mungobohnensprossen, Konjak.

Früchte: Luo Han Guo, Weißdorn, Apfel, Maulbeere, Guave, Kirsche, Pomelo, Orange, Erdbeere, Birne, Kiwi, Avocado, usw.

Aquatische Produkte: Seetang, Nori, Aal, Schmerle, Auster, Kabeljau, Lachs, Thunfisch, usw.

Snacks: verschiedene Nüsse, ungesüßter Joghurt, hartgekochte Eier, Ballaststoffkekse, usw.

Alle diese Lebensmittel sind für Zuckerliebhaber besser geeignet, vor allem grünes Blattgemüse, das für Zuckerliebhaber bei jeder Mahlzeit unverzichtbar ist, und ihre Wirksamkeit bei der Senkung des Blutzuckerspiegels ist ebenfalls die beste.

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Was isst man am besten, um den Blutzucker zu senken?

Ursprünglich hatte ich diese Frage übersprungen. Der wirksamste Weg, den Blutzucker zu senken, ist die Einnahme der vom Arzt verschriebenen Medikamente. Nachdem ich mir jedoch die Antworten und Kommentare durchgelesen habe, scheint es, dass einige Leute wirklich glauben, dass der Verzehr bestimmter Zutaten den Blutzucker senken kann, und einige der Antworten haben nicht viel erklärt, sondern nur einige Lebensmittel aufgelistet, und das war's. Ich denke, dass wir bei gesundheitsbezogenen Themen etwas vorsichtiger sein sollten.

Zunächst einmal müssen wir klarstellen, dass unabhängig davon, ob es sich um hohen Blutdruck, hohe Blutfette oder hohen Blutzucker im Zusammenhang mit Krankheiten, essen, welche Art von Lebensmitteln kann nur eine Art von Hilfsmitteln, die Regulierung der Rolle, und kann nicht ersetzen, die Medikamente und die allgemeine Ernährung zu verbessern. So gibt es nicht so etwas wie ein Lebensmittel, solange Sie einfach essen, können Sie sagen, dass es die "meisten Hypoglykämie", Lebensmittel ist im Grunde Glukose, aber der glykämische Index hat eine hohe und niedrige, die niedrige glykämische Lebensmittel ist besser geeignet für Diabetiker.

Im Folgenden werden daher einige Lebensmittel mit niedrigem glykämischen Index aufgeführt, die sich grundsätzlich besser für die tägliche Ernährung von Diabetikern eignen und zur Stabilisierung und Kontrolle des Blutzuckerspiegels beitragen.

1. Gemüse eignet sich sehr gut zum Verzehr, z. B. Spinat, Bohnensprossen, Kohl, Bok Choy, Gurken, Salat, Sellerie, Brokkoli, Kohl, Blumenkohl, Paprika, Tomaten, verschiedene Pilze und so weiter.
2. Fleisch (Proteinquelle) ist eigentlich eine Menge zur Auswahl, in der Regel kleine Mengen von Verbrauch sind nicht viel von einem Problem, und Fisch, Garnelen, Eier, Milch, diese glykämischen Index ist auch etwas niedriger als Schweinefleisch, Rind-und Hammelfleisch, gilt als eine etwas bessere Wahl.
3. Grundnahrungsmittel kann tatsächlich essen einige gemischte Korn Reis, so wenig wie möglich zu essen raffinierten Reis Brei wie schnelle Absorption, schnelle Blutzucker Grundnahrungsmittel, grobe Körner, Getreide und so weiter gilt als eine gute niedrige glykämische Grundnahrungsmittel, und Nährstoff Erhaltung als feine Reis und Nudeln zu mehr.
4. Früchte, ganz zu schweigen davon, können tatsächlich ein wenig gegessen werden, solange der Zustand nicht sehr ernst ist, viele Früchtecan't get anything right at every turn (Idiom); kann nichts richtig machenist kein Problem.

Schließlich, um einige kleine Partner zu erklären, diese "glykämischen Index", in der Tat, bezieht sich auf die Lebensmittel gegessen, den Körper der Blutzucker steigt schnell oder langsam. Und langfristige Blutzuckerschwankungen oder in einem hohen Blutzucker Zustand, der Körper wird große Schäden verursachen, Diabetes darf nicht verzögert werden, wie die Erhöhung eines Tigers, Tiger zu verletzen. Essen Sie weniger fett-, zuckerreiche Lebensmittel, essen kleine Mahlzeiten regelmäßig, sowie ein moderates Maß an Bewegung ist wirksam zu glätten, Kontrolle des Blutzuckers bedeutet, nicht abergläubisch Gerüchte, dass "so und so Zutaten zu essen kann niedriger Blutzucker".

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Diabetiker stellen sich meist zwei Fragen: Was darf man essen, um den Blutzuckerspiegel zu erhöhen, und welche Lebensmittel darf man nicht essen. In der Tat, diese beiden Fragen sind zu radikal, diabetische Ernährung ist genau das gleiche wie unsere normalen Menschen, müssen nur mehr Aufmerksamkeit auf die Höhe der Kollokation und verwenden, und es gibt keine Magie Lebensmittel! Typ-1-Diabetes ist vor allem genetische, Typ-2-Diabetes ist vor allem Übergewicht, fettreiche Ernährung, sitzende Lebensweise und Bewegungsmangel, Alterung und andere Fragen ausgelöst. Umso wichtiger ist es, gute Essgewohnheiten zu entwickeln, wenn wir unseren Blutzucker kontrollieren wollen.

Grundnahrungsmittel für Diabetiker sollten grob und fein sein: Hirsebrei, Haferflocken, rote Bohnen und Reis, grüne Bohnen und Reis, gebratener Reis, Süßkartoffeln usw. Vermeiden Sie einfachen weißen Reis, gedämpfte Brötchen und Brot.

Gemischte Nahrung zusammen, essen Sie zuerst einen Bissen hochwertige Protein-Nahrung, beim Essen Gemüse und Reis, Mahlzeiten sollten Fleisch und Gemüse sein. Empfohlen zu essen gedünstetem Fisch, gedünstetem Fisch, gekochte Meeresfrüchte, Rindfleisch-Eintopf, gedämpfte Eier, reine Milch, kleine gebratene mageres Fleisch, etc., so dass sowohl Grundnahrungsmittel und Fisch, Fleisch, Eier, Milch wird das Gefühl der Sättigung mehr Anti-Hunger, höheren Nährwert.

Gleichzeitig gibt es eine sehr wichtige Klasse von Lebensmitteln Gemüse, vor allem Lauch, Bohnenkeimlinge, Sellerie, Pilze, Seetang und andere Gemüse, die mehr Ballaststoffe für die Hemmung der postprandialen Blutzucker Wirkung von einigen besser.

Speiseöl wird empfohlen, Olivenöl als die wichtigsten, mit der Verwendung von Sojaöl, Maisöl, Leinsamen-Öl, aber die tägliche Menge sollte innerhalb von 30 Gramm, Schmalz, Butter, Sahne und andere tierische Fette nicht essen kontrolliert werden. Wie einige Instant-Nudeln, Kekse, Pommes frites, Verkürzung Brot, Kuchen, Pudding Kuchen alle noch enthalten schlechte Fette werden nicht empfohlen, zu essen.

Am wichtigsten ist, dass Diabetiker weiterhin ihre Medikamente rechtzeitig einnehmen, ihre Ernährung kontrollieren und ihren Blutzucker überwachen.

Ich kann Ihnen mit Gewissheit sagen, dass nichts anderes, was Sie essen, Ihren Zucker senken wird, außer zuckersenkende Medikamente!。

• Ich glaube, dass dies nicht die Antwort, die Sie wollen, ich weiß, dass viele Freunde sind immer "essen mehr Kürbis kann Zucker senken", "bittere Melone kann Diabetes heilen" und so weiter Gerüchte verwirrt, verstrickt am Ende zu essen, wie Lebensmittel können Zucker senken? Aber Lebensmittel ist keine Medizin, alle die Funktion der Lebensmittel kann nur sein, um Energie und alle Arten von Nährstoffen, vernünftige und wissenschaftliche Lebensmittel können nur eine präventive und verlangsamen die Entwicklung einer Krankheit kann nicht die gleiche Rolle wie Medikamente zur Senkung der Zucker-Behandlung, kann nur sagen, dass relativ gesehen, eine bestimmte Art von Lebensmitteln wegen ihrer besonderen Zusammensetzung und Funktion und besser geeignet für Patienten mit Hyperglykämie und Diabetes.Glauben Sie also nicht dem Gerücht, dass "XX-Food" den Zucker senken kann!Ich weiß nicht, ob es Kürbis oder Bitterkürbis ist, das ist alles Unsinn.
  

• Es gibt auch viele Nahrungsergänzungsmittel, die behaupten, den Zucker zu senken, und ich kann Ihnen auch verantwortungsvoll sagen, dassGesundheitsprodukte, die in strikter Übereinstimmung mit den nationalen Gesetzen und Vorschriften hergestellt werden und keine blutzuckersenkenden Medikamente enthalten, haben auch keine zuckersenkende Funktion.Nur weil einige der speziellen Zutaten und spielen eine Rolle bei der Hemmung der weiteren Anstieg des Blutzuckers, Senkung der Blutfette und andere Effekte, wenn Sie essen eine bestimmte Gesundheit Produkt wirklich gesenkt Blutzucker, ist es notwendig, um herauszufinden, was die Zutaten tatsächlich ist.
  

Auch wenn Lebensmittel den Zucker nicht senken können, sind einige Lebensmittel für Diabetiker besser geeignet, weil sie weniger Zucker enthalten oder der Blutzuckeranstieg nach dem Verzehr langsamer verläuft:

Kuhmilch. Einige Studien haben ergeben, dass das in der Milch enthaltene Molkenprotein den postprandialen Blutzuckerspiegel von Übergewichtigen senken kann, was zur Gewichtskontrolle beiträgt, und dass die postprandiale glykämische Kapazität von Milch nicht so stark ist. Der GI von Milch beträgt nur 27,6, was viel sicherer ist als der von weißem Reis und weißen Brötchen, und fettarme und entrahmte Milch, die einen viel geringeren Fettgehalt hat, ist für Diabetiker besser geeignet.

Sojaprodukt. Sojaprotein ist für die Kontrolle der Blutfette vorteilhafter als tierische Proteine und trägt dazu bei, Dyslipidämie, Arteriosklerose und anderen diabetischen Komplikationen vorzubeugen, und es enthält hochwertige Proteine, mehrfach ungesättigte Fettsäuren, B-Vitamine, Oligosaccharide, Soja-Isoflavone, Sojastanole, Sojasaponine und andere Nährstoffe, die alle von großem Nutzen für Diabetiker sind. Wenn der Diabetes jedoch eine Niereninsuffizienz entwickelt, ist es nicht empfehlenswert, Sojaprodukte zu verwenden.

Früchte. Gemüse selbst ist zuckerarm, die Wirkung der Erhöhung des Blutzuckerspiegels ist auch schwach, und mehr Ballaststoffe, Ballaststoffe können postprandiale Blutzuckererhöhung zu hemmen, vor allem Konjac Pulver, Konjac Seide und andere Konjac-Produkte, weil es eine große Anzahl von löslichen Ballaststoffen enthält - Glucomannan, Zucker Adsorption ist stärker, und besser geeignet für Diabetes. Es ist sehr vorteilhaft für Diabetiker, mehr als 500 Gramm Gemüse pro Tag zu essen.

grobe Körner (Mais, Sorghum usw.). Vollweizen, Buchweizen Brötchen, Maismehl Tortillas und andere grobe Körner, im Grunde niedrigen GI Lebensmittel, postprandiale Glukose Fähigkeit ist auch schwächer, im Vergleich zu raffinierten Reis und Nudeln Produkte, besser geeignet für Diabetiker zu wählen.

Florist: Chi Ping (National Public Nutritionist Grade II, Wang Xingguo Nutrition Special Training Course IV) Original Creator of Nutritional Science Popularisation Ernährungsfragen häufig gefragt)