Ingwer ist ein sehr wichtiges Accessoire in jeder unserer Familien und spielt eine wichtige Rolle für die Köstlichkeit unserer Zunge. Jeder mag mehr oder weniger wissen, dass Ingwer dem Körper gut tut, wie das Sprichwort sagt: "Iss Rettich im Winter, iss Ingwer im Sommer", was ist also letztendlich die Wirkung von Ingwer? Zhang Dafa hat in der Literatur nachgeforscht und gibt Ihnen nun einen Bericht.

Zunächst einmal sollten wir verstehen, was die Inhaltsstoffe von Ingwer sind. Es gibt vier Hauptkategorien: ein ätherisches Öl, Curcumin, Diphenylheptan und andere, wie Aminosäuren und Zucker.

Was sind also seine pharmakologischen Wirkungen? In der Literatur wird berichtet, dass er wahrscheinlich folgende Wirkungen hat: 1. antioxidative Wirkung; 2. antimikrobielle Wirkung, z.B. gegen Typhus, Vibrio cholerae und Trichomonas vaginalis; 3. entzündungshemmende Wirkung; 4. cholesterinsenkende Wirkung; 5. Anti-Atherosklerose-Wirkung; 6. Stärkung der Rolle der Immunfunktion; 7. hepatoprotektive und antiemetische Wirkung; 8. antiallergische Wirkung. Es kann gesagt werden, dass die Wirksamkeit von Ingwer ist immer noch sehr viel, und einige unserer eigenen Verständnis kann auch mehr konsequent. Es sei darauf hingewiesen, dass die oben genannten Effekte sind die Menschen die moderne pharmakologische Forschung, können wir nicht denken, essen Ingwer in der Lage sein, die oben genannten Effekte zu erreichen, oder sogar anstelle von Drogen, ist dies nicht wahr.

An dieser Stelle möchte Dr. Zhang darauf hinweisen, dass die Medizin unseres Mutterlandes über eine sehr reiche Erfahrung mit der Verwendung von Ingwer verfügt und dass Ingwer in vielen Rezepten enthalten ist. Daher ist Dr. Zhang der Meinung, dass es sinnvoller ist, Ingwer zur Behandlung bestimmter Krankheiten nur nach Rücksprache mit einem zuverlässigen Arzt für chinesische Medizin zu verwenden.

Vorteile des Verzehrs von Ingwer

Nutzen 1, Antioxidans, Anti-Tumor

Ingwer ist reich an Curcumin und Diphenylheptan-Verbindungen. Diese Substanzen haben eine sehr gute Oxidationsbeständigkeit und können die freien Sauerstoffradikale des Körpers neutralisieren, um freie Sauerstoffradikale auf den Zellen zu vermeiden und so die Wahrscheinlichkeit von Zellkrebs zu verringern.

Nutzen zwei, Appetit und Milz, gut für die Verdauung

Wenn das Wetter heiß ist, werden die Menschen den Appetit verschlechtern, und die Sekretion von Magensäure wird auch reduziert werden, so dass die Verdauungsfähigkeit wird weiter reduziert werden, aber wenn Sie essen zwei Scheiben Ingwer vor den Mahlzeiten, können Sie die Sekretion von Magensaft zu fördern, Magen-Darm-Peristaltik wird auch beschleunigt werden, natürlich, die Verdauung wird besser sein.

Nutzen drei, um Wind zu vertreiben und Erkältungen vorzubeugen

In der traditionellen chinesischen Medizin, Ingwer hat eine starke Wind-Effekt, wenn eine Person mit Wind infiziert ist, und damit die Symptome einer Erkältung haben, nehmen Ingwer, kann effektiv helfen, den Körper zu entfernen, den Wind, gepaart mit der richtigen Ruhe, dann wird die Person nicht sehr leicht zu fangen eine Erkältung.

Ingwerverzehr tabu, wissen Sie

Ingwer, obwohl die Vorteile einer Menge, aber wir können nicht effektiv nutzen, sondern schädlich für den menschlichen Körper, so dass für einige der häufigsten Tabus der Ingwer Verbrauch, muss im Auge behalten werden.

Tabu, nicht schälen

Ingwer, weil in den Boden wächst, zwangsläufig mit Schlamm, aber diese für Ingwer, irrelevant, wir essen Ingwer, wenn es am besten nicht zu schälen, weil die Wirkstoffe von Ingwer ist im Grunde in der Haut, Schälen zweifellos lassen die Ingwer Nährstoffe verloren die meisten von ihnen.

Kontraindikation 2, sollte nicht von Menschen mit Yin-Mangel konsumiert werden

Der Grund, warum Yin-Mangel ist vor allem auf übermäßige Feuer im Körper, die zu einem Mangel an Yin, solche Menschen sind nicht in der Lage zu essen Ingwer, um nicht zu verschlimmern die Situation der Yin-Mangel. Wenn Sie auch heiße Hände und Füße, oft trockenen Mund, trockene Augen und andere trockene Schleimhäute haben, bedeutet dies, dass Sie ein Yin-Mangel Körper sind, weniger zu essen oder nicht essen Ingwer.

Wie das Sprichwort sagt, "das Geheimnis der chinesischen Medizin ist nicht in der Menge weitergegeben", so oft essen Ingwer, welche Wirkung des Problems, das Hauptaugenmerk auf zwei, nicht nur auf das, was Wirkung von Ingwer selbst zu konzentrieren, die zweite ist eine andere Menge von seiner Wirksamkeit kann nicht die gleiche sein, und dann die gleiche Ingwer oder vielleicht die Wirksamkeit von frischem Ingwer und trockenem Ingwer kann auch Unterschiede haben, dass die Wie ist das zu verstehen? Hören Sie sich meine ausführliche Erklärung an.

Beginnen wir mit einer kurzen Einführung in den Ingwer

Ingwer, bezieht sich natürlich auf die rohe, aber Ingwer und frischer Ingwer und trockener Ingwer Punkte Oh, die Frage, die sich aus dieser mit der Kanone Ingwer, Ingwer-Saft, trockener Ingwer, Ingwer ... Und so weiter, diese verschiedenen Formen von Ingwer auf den menschlichen Körper Wirkung ist die gleiche? Auch wert, darüber nachzudenken.

Bevor Sie das herausfinden, sollten Sie Ingwer besser kennen lernen.

Ingwer, auch bekannt als Ingwer, weißer Ingwer, auch Ingwer und so weiter, gehört zu den Ingwer Familie Ingwer mehrjährige krautige Hosta Pflanzen, Ingwer Rhizom Fett, mit einer anderen Richtung und chic scharfen Geschmack, ist unsere häufig verwendeten Gewürze und traditionelle chinesische Medizin häufig in der traditionellen chinesischen Medizin seit Tausenden von Jahren auf die chinesische Medizin.

Ingwer, der in China und Südostasien beheimatet ist, wird allein in China in 14 Sorten angebaut, und zwar in den meisten Teilen des Landes, mit Ausnahme der alpinen Regionen im Nordosten und Nordwesten.

Ingwer ist ein weit verbreitetes Lebensmittel und sehr nährstoffreich. Er enthält unter anderem Proteine, Kohlenhydrate, Fette, Vitamine, Ballaststoffe und verschiedene Mineralien. Der Trockensubstanzgehalt liegt bei etwa 10 bis 20 %, mit etwa 5-14 % Eiweiß in der Trockenmasse, etwa 80 % Kohlenhydraten und etwa 10 % Ballaststoffen.

Ingwer ist ein weit verbreitetes Gewürz, dessen wichtigste Bestandteile ätherisches Ingweröl, Gingerol, Ingwerpolysaccharide und Diphenylheptan sowie andere wirksame Bestandteile sind. Das ätherische Ingweröl und das Ingweroleoresin sind derzeit die beiden wichtigsten tief verarbeiteten Ingwerprodukte. Beide sind konzentrierte Substanzen, die aus Ingwer extrahiert werden und zu den pflanzlichen Fetten und Ölen gehören, in der Regel Ingweröl.

Wie hoch ist die Dosierung von Ingwer in der "Abhandlung über Typhus" von Zhang Zhongjing, dem Weisen der östlichen Han-Dynastie? Was sind die Wirkungen von Ingwer?

Wenn es um die Wirksamkeit von Ingwer, insbesondere von Ingwer, geht, gibt es keine bessere Autorität für die Wirksamkeit von Ingwer als die, die aus Zhang Zhongjings Abhandlung über verschiedene Typhuskrankheiten stammt.

Wenn wir über Ingwer (einschließlich frischem, rohem und getrocknetem Ingwer) sprechen, müssen wir auch über Süßholz (einschließlich geröstetem Süßholz und rohem Süßholz) und Jujube sprechen, denn diese drei werden nicht nur häufig in der klinischen Praxis verwendet (auch heute noch), sondern werden auch oft als Heilkräuter verwendet, um alle Arzneimittel in der Formel zu mischen. Außerdem werden Ingwer, Gras und Jujube oft miteinander kombiniert, um bestimmte therapeutische Wirkungen zu erzielen.

In Bezug auf die Inter-Kompatibilität von Ingwer, Gras und Jujube, wenn wir die Möglichkeit haben, werden wir im Detail zu erklären, da diese Frage über die Wirksamkeit von Ingwer ist, wird die heutige Antwort eine einfache Erklärung der Ingwer in den Augen von Zhang Zhongjing haben diese Auswirkungen sein.

Wegen des Verlustes der Abhandlung über verschiedene Typhuskrankheiten in späteren Generationen wurde sie später in die Abhandlung über Typhus und die Essenz der Goldenen Kammer aufgeteilt, und wenn man die Menge des von Zhang Zhongjing in den beiden Büchern verwendeten Ingwers zählt (ich sagte oben, dass das Geheimnis der traditionellen chinesischen Medizin in der Menge liegt, daher werde ich mich auf diese Antwort auf die Frage konzentrieren, worin der Unterschied in der Wirksamkeit zwischen der Menge des verwendeten Ingwers besteht), wird man feststellen, dass abgesehen von der Verwendung von Schießpulver und Ingwersaft in der Lakritz-Trocken-Ingwersuppe bzw. der Ingwer-Benzel-Suppe alle übrigen Formeln entweder rohen oder getrockneten Ingwer verwenden - es gibt 68 Formeln mit Ingwer in beiden Büchern und 52 Formeln mit Ingwer in ihnen. Der Rest der Rezepte verwendet entweder rohen oder getrockneten Ingwer - in beiden Büchern gibt es 68 Rezepte mit rohem Ingwer und 52 Rezepte mit getrocknetem Ingwer. Die Dosierung des Ingwers (der Ingwer in Zhang Zhongjings Zeit sollte das getrocknete Produkt des Ingwers sein) in den oben erwähnten 68 Suppenrezepten reichte von einem Tael (zu jener Zeit war ein Tael etwa 14g, wie auch im Folgenden) bis zu 16 Tael (220g), mit einer üblichen Dosierung von 3 Tael (40g) und einer durchschnittlichen Dosierung von 50g, und die Dosierung von 80 Prozent der 68 Rezepte reichte von einem oder zwei Tael bis zu drei Tael. Getrockneter Ingwer wurde zwischen 3,5 g und 40 g (ungefähr) in der Suppe verwendet, mit einer üblichen Dosierung von etwa 40 g und einer durchschnittlichen Dosierung von etwa 32 g, wobei 80 % der Dosierungen von getrocknetem Ingwer im Bereich von 40 g lagen.

Von den Wirkungen der Verwendung von Ingwer in den oben genannten Formeln sind die am stärksten assoziierten Funktionen oder Symptome starker Nacken, Kopfschmerzen und oberflächliches Fieber; und die am stärksten assoziierten Symptome mit getrocknetem Ingwer sind die Senkung des Durchfalls, synkopierter innerer Schüttelfrost und die Senkung des Blutes bis zur Blutung.

Es ist bemerkenswert, dass Zhang Zhongjings Verwendung von Ingwer die Wahrnehmung von Ingwer durch nachfolgende Generationen von Heilern stark beeinflusst hat - die

Ingwer in der Sui-und Tang-Dynastien Dosierung Bereich als Zhang Zhongjing Ost-Han-Dynastie zu viel größer sein; in der Song-Dynastie, die Menge an Ingwer im Vergleich zu den Han-und Tang-Dynastie ist ein deutlicher Rückgang; die Jin und Yuan-Dynastien Ingwer Dosierung und schien eine erhebliche Verringerung werden; verstehen, dass die Menge an Ingwer war schon immer auf einem niedrigeren Niveau; die Qing-Dynastie einen leichten Anstieg, aber die Gesamtmenge von Ingwer im gemeinsamen Gebrauch ist immer noch weniger als ein Prozent der Han-und Tang-Dynastie. Und für die Verwendung von Ingwer auf die moderne und zeitgenössische chinesische Medizin, ist die Dosierung noch auf einem allgemein niedrigeren Niveau.

Wie für die Dosierung von getrocknetem Ingwer, gab es wenig Unterschied in der durchschnittlichen Dosierung während der Han-und Tang-Dynastien; die häufigste Dosierung von getrocknetem Ingwer war auch flach von der Tang bis zur Song-Dynastien; die durchschnittliche Dosierung von getrocknetem Ingwer sank dramatisch während der Jin-und Yuan-Dynastien; die Dosierung von getrocknetem Ingwer in der Qing-Dynastie leicht über die Jin-und Yuan-Dynastien erhöht; und die maximale Dosierung der Leber Meridian zeigte eine zweite kleine Spitze in der modernen und zeitgenössischen Ära (wissen Sie warum?). .

Wenn es um die Wirksamkeit von Ingwer geht, sind wir immer noch in Ingwer und trockenen Ingwer unterteilt, um es bequemer auszudrücken, weil die alte und die moderne chinesische Medizin so unterschiedlich sind.

Ingwer:Ingwer in der "Shennong Ben Cao Jing" wurde nicht aufgezeichnet, nur wenn es um trockene Ingwer kommt nur beiläufig erwähnt "roh besonders gut, langen Dienst zu entfernen, den Geruch, durch die Götter". Um die Nord-und Süd-Dynastien Zeit, Tao Jinghong nur in der "Materia Medica Collection Note" in einem separaten Bericht über die Wirksamkeit von Ingwer: "Geschmack scharf, leicht warm. Die wichtigste Behandlung von kalten Kopfschmerzen, verstopfte Nase, Husten bis Gas, stoppen Erbrechen. Genommen für eine lange Zeit, um den Gestank zu entfernen, durch die Götter". Tao Jinghong sagte auch in der "anderen medizinischen Verzeichnis": "Ingwer, leicht warm, scharf, zu den fünf Tibet, zusätzlich zu den Wind böse Kälte und Hitze, Typhus Kopfschmerzen und Nasenstauung, Husten gegen die obere Luft, um Erbrechen, Schleim unter dem Gas".

Tao Jinghongs Aussage beeinflusste die nachfolgenden Generationen von Medizinern über die Wirksamkeit von Ingwer Wissen und haben weitere Praxis nach der Entwicklung und Tiefe.

Die Rolle des Ingwers lässt sich wie folgt zusammenfassen: Er vertreibt Wind und Kälte, harmonisiert Ying und Wei; er reguliert den Magen und die Mitte, senkt das rebellische Getränk, um das Erbrechen zu stoppen; er wärmt das Yang und vertreibt die Kälte, vertreibt die Feuchtigkeit und fördert die Diurese; er ist Xuan Tong Tong Yang; er wärmt das Blut; er ist entgiftend und medizinisch.

Vorteile und Verwendungsmöglichkeiten von getrocknetem Ingwer--

Die Wirksamkeit des getrockneten Ingwers wurde erstmals im Divine Husbandman's Classic of the Materia Medica (神农本草经) beschrieben, wo er als Zwischenprodukt eingestuft wurde, wobei seine Wirksamkeit wie folgt beschrieben wurde: "Aufrechterhaltung der Fülle in der Brust, Husten nach oben, Erwärmung des mittleren Jiao, Stoppen von Blutungen, Stoppen des Schwitzens, Vertreiben von Wind-Feuchtigkeit und Lähmung und Verursachen von Ausscheidungen aus dem Darm 澼.

Spätere Generationen für den ursprünglichen Text der trockenen Ingwer wird nicht gesagt werden, in den Generationen der Materia Medica über die Anwendung der trockenen Ingwer Aufzeichnungen, kombiniert mit Zhang Zhongjing über die Verwendung von trockenen Ingwer, fasst die Rolle der trockenen Ingwer ist wie folgt-

Erwärmung des mittleren Jiao, Vertreibung der Kälte, Förderung des Herzens und des Yang, Stillung von Blutungen, Erwärmung der Lungen und Auflösung von Getränken, Erwärmung der Meridiane und Rückführung des Yang in die Venen.

Was ist der Unterschied zwischen getrocknetem Ingwer und Ingwer in der Wirksamkeit?

Zwar scheint jeder zu wissen, dass der Verzehr von Ingwer viele Vorteile für den Körper hat, und er weiß sogar, wann er besser für den Körper ist, aber nicht jeder ist sich unbedingt der Unterschiede in der Wirksamkeit von rohem und getrocknetem Ingwer bewusst und weiß, wer ihn wann verwendet.

Diese Antwort ist, glaube ich, der Kern der Sache.

Obwohl es sich bei Ingwer und getrocknetem Ingwer um dieselbe Pflanze handelt, unterscheiden sie sich in ihren Hauptanwendungen stark voneinander, und zwar aufgrund der unterschiedlichen Rezepturen, die sich in der traditionellen chinesischen Medizin herausgebildet haben.

1. verwenden Sie Ingwer bei windbedingten Erkältungssymptomen und trockenen Ingwer bei inneren Erkältungssymptomen.

Ginger Gas ist neu, flüchtig und geeignet für die Verbreitung, gehen und nicht unterliegen, besonders gut zu gehen, um die Oberfläche, so Zhang Zhongjing zu Ingwer Verbreitung von Wind-Kälte.

Und trockener Ingwer Gas Duk, scharfe Hitze, um die Mitte zu halten, und gehen und halten, besonders gut auf die Erwärmung der Innenseite, so Zhang Zhongjing verwendet trockenen Ingwer zu sinken kalten chronischen kalt.

2. bei Wasser-Luft-Krankheiten Ingwer und bei Wasser-Trink-Krankheiten trockenen Ingwer verwenden.

Wasser-Qi-Krankheit, mit Yang-Qi-Stagnation, Wasser Eintauchen und Nicht-Verteilung als der Schlüssel zu seiner Pathologie, manifestiert sich als Herzklopfen, Schmerzen im Unterleib, Donnern und Entladen. Ingwer ist scharf, warm und zerstreuend, fördert das Yang-Qi, seine Absicht ist nicht, das Yang zu erwärmen, sondern das Yang zu fördern, die Ausbreitung des Qi zu fördern, um das Wasser und die Flüssigkeiten zu verteilen. Getrockneter Ingwer ist heiß im Herzen und hilft dem Yang, wärmt die Leber und wandelt das Getränk um, seine Absicht ist nicht, Wasser zu nutzen, sondern das Yang zu erwärmen und das Feuer zu unterstützen.

(3) Ingwer wird bei Magen-Yang-Insuffizienz wie trübem Yin-Aufstieg verwendet, und trockener Ingwer wird bei Milz-Yang-Insuffizienz wie Kälte-Feuchtigkeit und Durchfall verwendet.。

Für Jian Yang Erde Magen, verwenden Sie Ingwer; für Warm Yin Erde Milz, verwenden Sie getrockneten Ingwer.

4. bei leichter Erkältungskrankheit Ingwer und bei schwerer Erkältungskrankheit trockenen Ingwer verwenden.

Zhang Zhongjings Schöpfung des großen und kleinen Jianzhong Tang ist ein Beispiel für diese Theorie und soll hier nicht näher erläutert werden.

Außerdem besteht der Unterschied zwischen rohem und getrocknetem Ingwer darin, dass-

Trockener Ingwer kann folgende Krankheiten regulieren: Synkope bei Yang- und Yin-Mangel, Kälte- und Hitzeerkrankungen und Blutungen.

Ingwer kann zur Behandlung folgender Beschwerden eingesetzt werden: Blutmangelzustände, Blähungen und Blähungen im Bauchraum sowie Öffnung der Meridiane, um die Blutlähmung zu lösen.

Die oben genannten Ansichten sind im Wesentlichen von den Erkenntnissen in Zhang Zhongjings Abhandlung über verschiedene Krankheiten des Typhus abgeleitet.

Kurz gesagt, durch die obige Analyse der Dosierung von Ingwer und trockenen Ingwer, können wir sehen, dass es sich um eine einfache Ingwer, aber nie "Winter essen Rettich Sommer essen Ingwer", wie einfach zu verstehen, sondern nach verschiedenen Menschen mit verschiedenen Krankheiten zu verwenden verschiedene Ingwer unterschiedliche Dosierung, um den Zweck der Regulierung des Körpers zu erreichen.

Ich hoffe, dass die obige Antwort für das Thema und die Leser hilfreich ist, um die wunderbare Verwendung von Ingwer zu verstehen.

Folgen Sie mir, mit einer strengen Haltung, Wissenschaft und Gesundheit; mit Liebe, um Glück zu vermitteln.

Ich antworte gerne.

Ingwer ist eine häufig verwendete Zutat in der Küche. In der traditionellen chinesischen Medizin ist Ingwer ein kältevertreibendes und wärmendes Mittel, das Erkältungsmängel und starke Erkältungen behandeln kann. Ingwer hat die Funktion, Kälte zu vertreiben, zu wärmen und Erbrechen zu stoppen, die Lunge zu erwärmen und Husten zu lindern.

Zum einen ist es gut für den Magen

Pharmakognosie Klasse Ming": "Ingwer Feuchtigkeit, nur Erwärmung der Milz und Magen, Milz und Magen Gas Temperatur und gesunden Transport, dann die Feuchtigkeit seit gehen. Die Beseitigung von Schleim, seinen Geschmack scharf und würzig, gibt es offen und Dispersion der Arbeit auch! Hier können Sie sehen, Ingwer kann helfen, die Milz und Magen Transport, kann für schwere Feuchtigkeit verwendet werden, was zu Feuchtigkeit in der Milz und Magen gefangen, können Sie loswerden Feuchtigkeit.

Zweitens ist es gut für das Yang Qi

Drogen: "Ingwer zu laufen weg, medizinische gut öffnen Schleim und Nutzen Öffnungen, zu stoppen kalten Erbrechen, durch die Götter," es kann hier gesehen werden, Ingwer kann die körpereigene Yang-Qi steigen zu fördern, können Schleim, die Behandlung von Yang-Mangel an Wasser, was zu Schleim, Ödeme und andere Probleme!

Vielen Dank für die Einladung.

Ingwer ist ein weit verbreitetes, verlängerndes Gewürz mit ausgeprägtem Geruch und scharfem Geschmack, und es gibt aromatische Komponenten in Ingwer, dieEs ist ein ätherisches Öl "Ingweröl Keton" hat eine Vielzahl von komplexen Komponenten, wie Gingerol, Wasser Fenchel, Eukalyptus Oleoresin, usw., so Ingwer hat einen sehr starken Geschmack, einige Freunde nicht mögen.

Einige Experimente haben jedoch ergeben, dass dieser besondere Geschmack eine potenzielle therapeutische Wirkung auf Leberschäden haben kann.. Die aus Ingwer gewonnene Flüssigkeit hat eine sterilisierende Wirkung, dieEr hat eine hemmende Wirkung auf goldene Staphylokokken, weiße Glukosekokken, Typhusbazillen, Ruhrbazillen usw. Daher kann Ingwer manchmal bei der Behandlung von Erkältungen und Grippe eingesetzt werden.. IngwerEs hat auch eine gewisse antioxidative Wirkung, indem es die Oxidation von reaktiven Sauerstoffspezies und Linolsäure hemmtIngwer wird auch für die Wundheilung verwendet. Ingwer wird auch zur Wundheilung verwendet, hemmt bis zu einem gewissen Grad das Wachstum von Krebszellen und ist antiallergisch.

Ingwer zusätzlich zu den geschmacklichen Wert, Gesundheitsversorgung Wert hat einen gewissen Wert, chinesische Medizin Ingwer ist ein Medikament, Ingwer Geschmack scharf Sex cool, kann verwendet werden, um bei der Behandlung von Ödemen zu unterstützen, weil Ingwer kann die Haut Wasser, entlasten Schwellung Linie；Ingwer ist von Natur aus scharf und warm, abgesehen von seiner dicken Haut, die Kälte vertreiben und den Magen erwärmen kann, Erbrechen lindert, die Durchblutung fördert und Milz und Magen erwärmt.So geht IngwerDie Haut kann die Milz und den Magen unterstützen und auch Husten und Auswurf stoppen.Ingwer ist ein guter Weg, um Ihren Appetit im Sommer zu erhöhen. Im Sommer ist die Magensekretion der Menschen reduziert, in der Regel wirkt sich auf den Appetit, wenn Sie essen einige Ingwer vor den Mahlzeiten können Speichel, Magensekretion zu stimulieren, erhöhen Magen-Darm-Peristaltik, erhöhen den Appetit. Im Sommer, die Menschen auch gerne alle Arten von kalten Getränken, zu viel Verzehr dieser Lebensmittel kann dazu führen, dass Milz und Magen kalt, kann Durchfall und Bauchschmerzen, und Ingwer hat die Wirkung der Erwärmung der Mitte, Dispergierung Kälte, Schmerzen, kann das Auftreten der oben genannten Symptome zu vermeiden. Darüber hinaus können die ätherischen Öle des Ingwers die Blutzirkulation fördern und den Geist der faulen Sommertage wiederbeleben. Die Haut von Ingwer ist kalt, wenn Sie die Kälte der Milz und des Magens regulieren wollen, ist es am besten, Ao Suppe zu schälen, wenn Sie neutralen Ingwer wollen, kann die äußere Haut behalten.

Ingwer ist eine Art von medizinischen Lebensmitteln ohne, kann nicht nur kochen Ingwer-Suppe zu entfernen Wind und Feuchtigkeit, sondern auch tun können, Würze zu fischigen frisch, darüber hinaus ist die Zusammensetzung der Ingwer auch sehr gut, die die Ingwer-Chili, Ingwer-Enol und Ingwer-Ketone und andere Zutaten haben mehrere gesundheitliche Auswirkungen, Wei Wei Zusammenfassung ist wie folgt:

1. bakteriostatische Wirkung:

Sowohl Ingwer als auch Ingweressig hemmen nachweislich die Vermehrung von Bakterien und Pilzen und sind besonders wirksam gegen das weit verbreitete Bakterium Staphylococcus aureus.

2) Entzündungshemmend und entlastet die Fettleber:

Es wurde festgestellt, dass ätherisches Ingweröl die Entzündungsreaktion des Körpers reduziert, insbesondere bei Fettleber und Steatohepatitis, die durch Fettablagerungen in der Leber verursacht werden. Darüber hinaus ist diese entzündungshemmende Wirkung auch zum Schutz des Herz-Kreislauf-Systems und zur Vorbeugung von Schlaganfällen wirksam.

3. die Prävention von Fettleibigkeit:

Es wurde festgestellt, dass Ingwerextrakt dazu beiträgt, die Gewichtszunahme zu kontrollieren und die Fettablagerung bei Versuchsratten zu verringern. Auch in Studien an Menschen wurde festgestellt, dass Ingwerextrakt zur Kontrolle des Körpergewichts beiträgt.

4. antitumorale Wirkung:

Ingwer kann zur Vorbeugung von Tumoren beitragen, indem er die körpereigene Immunfunktion verbessert. Darüber hinaus wurde festgestellt, dass das im Ingwer enthaltene 6-Gingerol in der Lage ist, den Zellwertschöpfungszyklus zu blockieren, um die Apoptose einzuleiten, was eine tumorhemmende Wirkung haben kann.

5. die Linderung von Übelkeit und Erbrechen:

Ob man Ingwer auf Akupunkturpunkte aufträgt oder an Ingwer riecht, er kann Beschwerden wie Übelkeit und Brechreiz lindern und dazu beitragen, frühe Schwangerschaftsreaktionen sowie verdauungsfördernde Nebenwirkungen bei Strahlentherapiepatienten zu lindern.

Ich hoffe, dass meine Antwort für Sie hilfreich ist! Viel Glück!

Das Leben braucht Nahrung, und das Leben braucht sie auch!

Willkommen bei Nutrition Wei Wei Tao!

Eines meiner persönlichen Quizfragen: Ingwer hat einen Schutz gegen Reisekrankheit. Ich wurde mit Reisekrankheit geboren, besonders in Bussen und öffentlichen Verkehrsmitteln. Wenn ich über Ampeln gehe oder durch Schlaglöcher laufe, werde ich noch nervöser und atemloser. Ingwer hat mich drei Jahre lang vor Autofahrten bewahrt. Schneiden Sie den Ingwer in Scheiben, stecken Sie ihn in den Mund, gehen Sie dann schlafen und spucken Sie ihn nach einer halben Stunde wieder aus, so werden Sie nicht nach dem Geruch des Autos fragen und keine große Reaktion auf das Auto haben, das ein bisschen scharf nach Ingwer riecht. Es gibt kleine Partner der Autokrankheit können versuchen Oh

Fast jeder isst täglich Ingwer, natürlich nicht immer direkt, aber wir Chinesen können nicht ohne Ingwer kochen, vor allem nicht bei Fleisch.

Für die überwiegende Mehrheit der Menschen ist Ingwer ein gängiges Gewürz, kann fischig und salbungsvoll sein und ist ein guter Helfer in unserer Küche; aber die überwiegende Mehrheit der Menschen isst Ingwer nicht direkt, sondern lässt die Ingwerstücke auf dem Teller liegen und wirft sie weg.

Ingwer ist warm, und wenn wir Krabben essen, tauchen wir sie in Ingwer, um die Kälte der Krabbe zu neutralisieren. Das ist es, was die meisten Menschen über Ingwer wissen.

Aber Ingwer ist eine authentische chinesische Medizin. Schauen wir uns also an, was Ingwer als chinesische Medizin zu bieten hat.

I. Kenntnisse über Ingwer in der chinesischen Medizin

Von Natur aus stechend, leicht warm;

Wird den Meridianen von Lunge, Milz und Magen zugeordnet;

Funktionen und Anwendungsgebiete: Erleichtert die Oberfläche und vertreibt die Kälte, wärmt und stoppt das Erbrechen, löst den Schleim und lindert den Husten.

Es kann auch Hemiptera, Spargel und das Fleisch von Fischen, Krebsen, Vögeln und Tieren entgiften.

Das heißt, die Hauptrolle spielen Wind-Kälte, kalter Schleimhusten und andere Atemwegserkrankungen; oder Magen-Kälte-Erbrechen und andere Verdauungserkrankungen. (Natürlich ist die chinesische Medizin nicht nach den Atemwegen und dem Verdauungstrakt gegliedert, sondern nach den Lungen und dem Magen, und die Besonderheiten betreffen auch das Yin-Yang, die fünf Elemente, die Oberfläche und die entsprechenden Organe).

Ingwer wird verwendet, um die Oberfläche zu entlasten, vor allem für die Verbreitung von Wind und Kälte, meist verwendet, um leichte Erkältungen, Abkochung zu behandeln, fügen Sie braunen Zucker und nehmen Sie es heiß, oft bekommen Schweiß und Lösung, kann auch als vorbeugende Medizin für Erkältungen verwendet werden. Als wir jung waren, Winter kalt und Fieber, oft kochen einige Ingwer-Suppe, fügen Sie etwas Zuckerwasser, hausgemachte Ingwer und Zuckerwasser zu trinken, trinken Schweiß, sondern auch Fieber zu senken, Kälte kann auch reduzieren oder besser werden. Auch jetzt verwenden wir diese Methode.

Deshalb sollten diejenigen, die die chinesische Medizin pauschal ablehnen, ihren Verstand gebrauchen, denn die chinesische Medizin ist sicherlich nützlich; natürlich sagen sie nicht, dass sie allmächtig ist, und unabhängig davon, ob es sich um die chinesische oder die westliche Medizin handelt, müssen wir die Wahrheit anhand von Fakten suchen, anstatt uns gegenseitig zu verunglimpfen oder uns selbst zu rühmen.

Natürlich muss Ingwer meistens mit anderen Kräutern kombiniert werden, um eine Formel zu sein und eine wirklich heilende Wirkung zu haben. Eine klassischere Formel, zum Beispiel:

Ingwer findet sich in der abführenden Ingwer-Herzsuppe (伤寒论), der Gui Zhi Tang (桂枝汤) (伤寒论), der Ingwer-Lakritz-Suppe (甘草汤) (备急千金要方), der Engelwurz- und Ingwer-Lammsuppe (当归生姜羊肉汤) (金匮要略) (Die Grundlagen der Goldenen Säule) und der Ingwer-Halbsommer-Suppe (半夏汤) (Die Grundlagen der Goldenen Säule).

Ingwer wird in Verbindung mit Ephedra und Zimtstangen als Zusatz zum Schwitzen und zur Linderung der äußeren Erscheinung verwendet, was die Wirkung des Schwitzens verstärkt.

Ingwer kann allein zur Behandlung von kaltem Magen und Erbrechen verwendet werden. Es kann auch verwendet werden, um Erbrechen mit Hitze im Magen zu behandeln, zusammen mit Halbsommer, Bambus-Rhizom und Coptis.

Ingwer kann Fisch und Krabben entgiften, allein oder mit Perilla verwendet. Er kann das Gift von rohem Halbsommer und rohem Südstern entgiften und kann für den stummen Hals und die geschwollene Zunge und Taubheit verwendet werden, die durch das Gift von Halbsommer und Südstern verursacht werden. Daher wird bei der Zubereitung von Halbsommer, Südstern, üblicherweise Ingwer mit dem System verwendet, um ihre Toxizität zu reduzieren.

Kurz gesagt, für die Ärzte der traditionellen chinesischen Medizin, Ingwer ist häufiger in einer chinesischen Medizin, vor allem in der externen Symptome, Wind-Kälte-Husten, Magen-Kälte Übelkeit und andere Krankheiten haben ihre eigenen Stärken, und kann entgiftet werden durch die Hälfte-Sommer und das Gift des südlichen Stern, mit der Verwendung dieser Medikamente.

Aber immer daran denken, bei der Behandlung von Krankheiten, da Ingwer ist kein Gewürz, nicht eine Beilage, sondern eine chinesische Medizin, dann muss diese Zeit unter der Leitung eines Arztes genommen werden, es sei denn natürlich, es ist nur eine gemeinsame Wind-Kälte kalt, können wir noch kochen einige Ingwer-Suppe, wie wenn ich ein Kind war, Schwitzen, nicht schlecht!

II. moderne pharmakologische Forschung über das Wissen von Ingwer

Mit dem Fortschritt der Wissenschaft, vor allem der modernen Medizin, wie die spezifische Zusammensetzung eines Medikaments herauszufinden, diskutieren wir heute nicht diese Methode in der traditionellen chinesischen Medizin verwendet, ob es wissenschaftlich gültig ist oder nicht, wir sprechen nur über die moderne Pharmakologie der Ingwer Mikro-Verständnis.

Ingwer enthält 0,25% bis 3,0% ätherisches Öl, die Hauptbestandteile sind Gingerol, Gingeneren, Watercressene, Camphen, Citral, Linalool, Methylheptenon, Nonenal, d-Borneol ..... Das sind alles Namen, die wir normalerweise nicht lesen können.

seine pharmakologische Wirkung

Auswirkungen auf das Verdauungssystem :Gingerene, das die Magenschleimhautzellen schützt, ist einer der wirksamen Inhaltsstoffe für die Magengesundheit;

Ingwer wirkt auf den Sympathikus und das Vagusnervensystem, hemmt die Magenfunktion und stimuliert direkt die glatte Magenmuskulatur;

Ein aus Ingwer isoliertes Gemisch aus Ingweröl-Keton und Gingerenon hat ebenfalls eine antiemetische Wirkung, und Ingwer hat eine antiemetische Endwirkung.

Wirkt auf das Kreislaufsystem:Alkoholische Ingwerextrakte haben auch eine direkte erregende Wirkung auf das Herz und können zu einem Anstieg des Blutdrucks führen; wässrige Ingwerextrakte haben eine hemmende Wirkung auf die Blutplättchenaggregation.

Auswirkungen auf das zentrale Nervensystem :Ingwer hat eine hemmende Wirkung auf das zentrale Nervensystem. Ingweröl kann deutlich hemmen die spontane Aktivität von Mäusen, verlängern die Schlafzeit von Natrium Pentobarbital, gegen Pentylenetetrazol Krämpfe, schmerzlindernd, und kann die Körpertemperatur von Hefe-Fieber Ratten, Mäusen intraperitoneale Injektion von frischem Ingwer Injektion 5g/kg oder 10g/kg, gibt es eine signifikante analgetische Wirkung.

Antipathogene mikrobielle Wirkungen :Ingwerextrakt kann Staphylococcus aureus, Staphylococcus albicans, S. typhi, S. dysenteriae und P. aeruginosa hemmen und kann zur Behandlung von Bilharziose verwendet werden.

Andere Rollen:Ingwersaft kann das Wachstum von Krebszellen bis zu einem gewissen Grad hemmen．. Die Zugabe von Ingwerextrakt zu einigen Antitumormitteln kann die Nebenwirkungen von Tumormedikamenten verringern.

Natürlich befinden sie sich erst im Forschungsstadium, und es wird einige Zeit dauern, bis sich herausstellt, ob sie für den Menschen oder zur Vorbeugung und Behandlung von Krankheiten wirklich von Nutzen sind, und die Beweise sind derzeit noch nicht überzeugend genug.

III. keine Notwendigkeit, die Rolle irgendeines Inhaltsstoffes zu erweitern

Wir bewusst und unbewusst jeden Tag kann auf den Ingwer zu heben, weil die gebratenen Speisen wird Ingwer setzen, aber Zwiebel, Ingwer und Knoblauch ist nur eine Würze, nur um die fischigen und salbungsvollen Beilagen gehen. Kann nicht spielen eine pharmazeutische Wert, so gibt es keine Notwendigkeit, die Vorteile oder Nebenwirkungen von Ingwer für Rühren-Braten an Wochentagen zu verstärken.

Für die meisten von uns, Ingwer ist nichts anderes als eine gemeinsame gemeinsame Würze Beilagen, wenn Sie wirklich sagen wollen, was sind die Vorteile des Verzehrs von Ingwer für einen langen Zeitraum, Ingwer als Heilmittel oder Gesundheitsprodukte zu essen, dann ist es am besten, um eine gute chinesische Medizin Arzt, der Puls, oft Zunge, Identifizierung und Behandlung, eine umfassende Bewertung der persönlichen Merkmale des Einzelnen, ob es im Einklang mit der langfristigen Verzehr von Ingwer, wie viel zu essen, und welche Änderungen können zu sich selbst gebracht werden.

Kurz gesagt, Ingwer, wenn es Aromen, dann brauchen wir einfach nicht auf die Rolle der Ingwer Ansatz, ist es Würze Beilagen, kann fischig und salbungsvoll, kalten Magen Menschen essen die Vorteile.

Wenn Sie jedoch Ingwer als traditionelles chinesisches Arzneimittel einnehmen möchten, sollten Sie einen Arzt für chinesische Medizin aufsuchen, um das Problem zu erkennen und zu behandeln, bevor Sie entscheiden, ob es über einen längeren Zeitraum eingenommen werden kann, und vor allem, wie, in welcher Menge und wie lange es eingenommen werden soll.

Es gibt auch eine Vielzahl von so genannten Wirkstoffe von Ingwer, wir Recht als eine Geschichte zu sehen, auf der Linie, von der realen kann die Krankheit zu heilen und Leben retten ist noch weit entfernt.

Ingwer ist ein gemeinsames Gewürz in unserem Leben, kann zu fischigen Geschmack und Frische gehen, aber die Rolle von Ingwer ist mehr als das, Ingwer ist auch eine pharmakologische Wirkungen der chinesischen Medizin, in unserem Land hat eine lange Geschichte der Medikamente.

Hallo, ich bin Doktor der Medizin Xiao Xing, willkommen, mir zu folgen und jeden Tag interessante Gesundheitstipps zu teilen.

Ingwer ist das frische Rhizom von Zingiber officinale, einer weit verbreiteten Heilpflanze. Nach der traditionellen chinesischen Medizin hat Ingwer einen scharfen Geschmack, ist leicht warm und gehört zu den Lungen-, Milz- und Magenmeridianen. Er wird hauptsächlich zur Linderung von Symptomen und zur Vertreibung von Erkältungen, zur Lösung von Schleim, zur Linderung von Husten und Erbrechen verwendet. Ingwer ist das am dritthäufigsten verwendete Kraut in der Abhandlung über verschiedene Typhuskrankheiten, oft in Kombination mit Jujube, Süßholz und Zimtstange.

Das Rhizom des Ingwers ist reich an Nährstoffen und enthält Hunderte von Nährstoffen, von denen die wichtigsten die folgenden sind:

1. kohlenhydrateDas wichtigste Kohlenhydrat im Ingwer ist die Stärke, die etwa 40-60 % des Ingwers ausmacht.

2. das EiweißDer Rohproteingehalt des Eiweißes beträgt etwa 7-10 Prozent und enthält eine Vielzahl von Aminosäuren.

3. mineralische RohstoffeIngwer enthält Kupfer, Mangan, Zink, Chrom, Nickel, Kobalt und viele andere Spurenelemente.

4. biologisch aktive InhaltsstoffeDie chemischen Bestandteile des Ingwers sind komplex und vielfältig und lassen sich in die großen Kategorien Curcumin, ätherische Ketonöle und Diphenylheptan einteilen.

Was sind also die pharmakologischen/gesundheitlichen Vorteile von Ingwer für den menschlichen Körper?

1. antioxidative WirkungIngwer: Ingwer erhöht die gesamte antioxidative Aktivität des Körpers.

2. die AntikoagulationIngwerextrakt kann die Thrombozytenaggregation und die Blutgerinnung verzögern.

3、Verbesserung der GefäßstrukturIngwerextrakt verhindert das Eindringen von Lipoproteinen in die Arterienwand, verbessert die Struktur der Blutgefäße und reguliert die Umwandlung von Cholesterin.

4. antimikrobielle WirkungenPerillaldehyd, Vanillin und Nerolidol, die zu den ätherischen Ölen des Ingwers gehören, haben eine starke antimykotische Wirkung.

5. stärkt den Magen und verhindert Erbrechen, fördert die Verdauung:Ingwerextrakt kann die Speichelsekretion erhöhen und die Amylaseaktivität steigern. Darüber hinaus hat Ingwer eine schützende Wirkung gegen Reizungen der Magenschleimhaut und chemische Schäden.

Nachdem wir gesagt haben, was Ingwer bewirkt, wollen wir uns ansehen, wie man Ingwer essen kann.

1. ingwer-TeeNehmen Sie 3-5 Scheiben Ingwer und trinken Sie sie mit kochendem Wasser, besonders bei Erkältungen und Schüttelfrost.

2, Ingwer-OrangenschalenwasserIngwer und Orangenschalen werden im Verhältnis 1:1 in Wasser gekocht, was eine gewisse magenerwärmende und erbrechenshemmende Wirkung hat.

3、Ingwer in Essig eingeweichtFrischen Ingwer in Scheiben schneiden, in Essig einlegen, ein wenig Zucker und Salz hinzufügen und nach 3 Tagen servieren. Er ist nicht nur appetitlich und schmackhaft, sondern fördert auch die Verdauung.

4, ist es, etwas Ingwer beim Kochen an Wochentagen, kann sowohl aromatisiert werden, sondern hat auch einige gesundheitliche Auswirkungen.

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Wie das Sprichwort sagt: "Wer im Winter Rettich und im Sommer Ingwer isst, braucht kein Rezept vom Arzt". Jeden Sommer wird Ingwer für die Menschen immer wichtiger. Wir essen oft frischen Ingwer, auch bekannt als Ingwer, Ingwer, junger Ingwer. Es gibt alten und jungen Ingwer. Alter Ingwer ist faserig und scharf und wird zum Würzen oder für medizinische Zwecke verwendet, während junger Ingwer zart und weniger scharf ist und zum Braten oder Einlegen verwendet werden kann.

Welche Vorteile hat der regelmäßige Verzehr von Ingwer?

In der Tat, der Nährwert von Ingwer ist nicht gering, Ingwer ist reich an B-Vitaminen und Mineralien wie Eisen, Magnesium, Kalium und Zink. Nur, im täglichen Leben, Ingwer ist nur als Aromastoff verwendet, ist der Verbrauch nicht groß, daher Ingwer auf den menschlichen Körper, um die Nährstoffe beitragen, ist auch minimal.

Neben diesen für den menschlichen Körper notwendigen Nährstoffen enthält Ingwer einige ätherische Öle, Curcumin, Diphenylheptan und andere biologisch aktive Substanzen, von denen Curcumin die Hauptquelle für den scharfen Geschmack des Ingwers und der wichtigste Wirkstoff ist.

In der üblichen Küche verwenden die Menschen Ingwer als Gewürz, vor allem, wenn sie Fisch und Garnelen Fleisch, wie etwas Ingwer zu setzen, kann die Rolle der fischigen Geschmack spielen. Ingwer in der Ingwer und andere Stoffe können auch stimulieren die Geschmacksnerven und Magensaft Sekretion, verbessern die Mundhöhle und Magen bakterizide Fähigkeit, fördern die Magen-Darm-Peristaltik, spielen die Funktion der Verdauung.

Zusätzlich zu diesen Wirkungen gibt es zahlreiche Studien über Ingwer, die zu dem Schluss kommen, dass er bei der Behandlung von Schwangerschaftsübelkeit und Menstruationskrämpfen bei Frauen wirksam sein kann. Ingwer ist schließlich eine Zutat und wird in kleinen Mengen konsumiert. Selbst wenn er keine dieser Wirkungen hat, ist ein wenig davon nicht schädlich und vielleicht sogar ein wenig beruhigend.

Darüber hinaus gibt es einige Studien über die Verwendung von Ingwer zur Behandlung von Magenproblemen in der Studie, seine Wirksamkeit wurde nicht wissenschaftlich bestätigt oder verweigert, so dass, wenn Sie eine Magenerkrankung oder auf die regelmäßige Untersuchung und Behandlung im Krankenhaus haben, nicht verzögern den Zustand.

Die meisten Menschen nehmen Ingwer nur als eine Art Gewürz zu schmecken, es wird allgemein angenommen, dass der Verzehr von 1 Gramm getrockneten Ingwer pro Tag entspricht 4 Gramm frischem Ingwer, wird es keine Nebenwirkungen, wenn in großen Mengen gegessen kann die Schwierigkeit der Blutgerinnung zu erhöhen, für einige Menschen, die unter Blutgerinnung Medikamente sollten darauf achten. Auch Begegnung verrottenden Ingwer sollte nicht konsumiert werden, leicht zu produzieren sehr giftig Safrol, schädlich für die Gesundheit.