Kann ich Erdnüsse essen, wenn ich einen hohen Blutzucker habe? In der Tat, die Erdnuss oder eine Menge von Ernährung, wie b-Vitamine / auch Vitamin C / Folsäure / Niacin / Biotin / Vitamin A / Kalzium / Phosphor / Kalium Magnesium / Eisen / Zink / Selen und so weiter, vor allem Niacin-Gehalt als andere Lebensmittel höher sind, zusätzlich zu einer großen Anzahl von Rohfaser, kann dazu beitragen, Darmperistaltik zu fördern, um Verstopfung zu verhindern, und es gibt auch eine Art von viskosen Protein in der Erdnuss, um Müdigkeit zu verhindern, verbessern den menschlichen Körper immun, reduzieren subkutanes Fett, Fettleibigkeit zu verhindern und verhindern, dass die Leber und Niere Bindegewebe Atrophie, halten die Elastizität der menschlichen arteriellen Blutgefäße, und kann die Atemwege / Verdauungstrakt / Gelenkhöhle Schmierung. Reduzieren Sie das subkutane Fett, Fettleibigkeit zu verhindern und zu verhindern, dass Bindegewebe Atrophie der Leber und Nieren, zur Aufrechterhaltung der Elastizität der menschlichen Arterien, und kann die Atemwege / Verdauungstrakt / Gelenkhöhle Schmierung, Erdnuss kann auch die Ausscheidung von Steroiden, verhindern, dass Herz-Kreislauf-Fett Ablagerung, die Aufrechterhaltung der arteriellen Gefäß Elastizität und so weiter. Aufgrund ihres hohen glykämischen Indexes ist die Erdnuss jedoch ein Lebensmittel mit hohem glykämischen Index, so dass sie für Diabetiker nicht geeignet ist, aber für Menschen mit hohem Blutzucker kann eine kleine Menge verzehrt werden.

Obwohl der hohe glykämische Index ist die Merkmale von Lebensmitteln, aber das Essen mit dem Essen kann integriert werden, um die postprandialen Blutzucker zu verzögern, hoher Blutzucker, im Vergleich zu der Ernährung von Diabetikern, kann entspannt werden, aber immer noch brauchen, um die Aufmerksamkeit auf den glykämischen Index der Lebensmittel zu zahlen, zusätzlich zu den glykämischen Index, ein Maß für ein Lebensmittel kann zusätzlich zu den Kriterien der glykämischen Last gegessen werden, das heißt, hohen glykämischen Index der Lebensmittel in einer bestimmten Menge des Umfangs der Mit anderen Worten: Lebensmittel mit hohem glykämischen Index haben, wenn sie in einer bestimmten Menge und mit einer vernünftigen Ernährung verzehrt werden, nur geringe Auswirkungen auf den Blutzucker und können bedenkenlos verzehrt werden.

Dann für die Erdnuss, die glykämische Last der Erdnuss ist 17,7, dann für Menschen mit hohem Blutzucker, essen 50g Süßkartoffeln, die Auswirkungen auf den Blutzucker ist relativ klein, kann mit groben Körnern / Gemüse und Protein-Lebensmittel, die nicht zu viel Einfluss auf die postprandiale Blutzucker, sondern kann nur ein flacher Geschmack, und mehr wird immer noch Auswirkungen auf den Blutzuckerspiegel gegessen werden.

Kann ich Süßkartoffeln bei hohem Blutzucker essen?

Süßkartoffeln sind süß und köstlich, viele Menschen können der Versuchung kaum widerstehen, viele Menschen lieben es, sie zu essen, und einige Menschen werden sich Sorgen machen, dass sie nicht essen können, wie Menschen mit hohem Blutzucker.

Können also Menschen mit hohem Blutzucker Süßkartoffeln essen?

Antwort Sneak Peek:

Menschen mit hohem Blutzucker können Süßkartoffeln essen, aber um die Anzahl zu kontrollieren, nicht zu viel auf einmal, nicht langfristig Süßkartoffeln, gelegentlich essen ein wenig ist OK.

Was ist Blutzucker?

A: Glukose im Blut wird als Blutzucker (Glu) bezeichnet.Und die Verdauung und Aufnahme von Nahrung ist eine der Quellen des Blutzuckers. [3]

Der glykämische Index (GI) und die glykämische Last (GL) sind physiologische Parameter, die die postprandiale glykämische Reaktion messen, die durch Nahrungsmittel ausgelöst wird.

(1) GL-Wert - misst die Menge der Kohlenhydrate.

Die Qualität und der Gehalt an Kohlenhydraten in einem Lebensmittel zeigen die Auswirkungen des Verzehrs einer bestimmten Menge eines bestimmten Lebensmittels auf den Blutzuckerspiegel. Die CL-Werte werden in der Regel in drei Kategorien unterteilt: Lebensmittel mit niedriger GL(GL < 10)Mittelgroße GL-Lebensmittel(GL-Wert 10-20)Lebensmittel mit hohem GL(GL > 20)。

Lebensmittel mit niedriger GL weisen darauf hin, dass der Verzehr der entsprechenden Menge an Lebensmitteln kaum Auswirkungen auf den Blutzuckerspiegel hat. [1]

(2) GI-Wert - misst die Qualität der Kohlenhydrate.

ein bestimmtes Lebensmittel zu sich nehmen2h后Die Geschwindigkeit und Fähigkeit, den Blutzucker zu erhöhen. Die GI-Werte werden in der Regel in drei Kategorien unterteilt: Lebensmittel mit niedrigem GI(GI < 55)Lebensmittel mit mittlerem GI(GI值55-75)und Lebensmittel mit hohem GI(GI > 75)。

Lebensmittel mit niedrigem GI brauchen am längsten, um verdaut zu werden und haben die geringste Fähigkeit, den Blutzucker zu erhöhen. [1]

Was ist eine Süßkartoffel?

Die Süßkartoffel gehört zur Ordnung der Röhrenblumen, der einjährigen krautigen Pflanzen. Die Süßkartoffel ist reich an Eiweiß, Stärke, Pektin, Ballaststoffen, Aminosäuren, Vitaminen und einer Vielzahl von Mineralien.Die Kohlenhydrate in Süßkartoffeln bestehen hauptsächlich aus Stärke und Ballaststoffen.

Süßkartoffeln enthalten etwa15%-26%Stärke, und Ballaststoffe von etwa2%-3%.. Ballaststoffe haben keinen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel des Körpers.Die wichtigste Substanz, die den Blutzucker beeinflusst, ist Stärke.

[Wirkung des Verzehrs von Süßkartoffeln auf den Blutzucker]

Die GI-Referenzwerte für Süßkartoffeln sind75Nahrungsmittel mit mittlerem GI sind Nahrungsmittel mit mittlerem GI, die eher einen hohen Blutzuckerspiegel verursachen, da sie schneller verdaut und absorbiert werden, nachdem sie in den Darm gelangt sind, und die Glukose schnell in den Blutkreislauf gelangt.

Die GL-Referenzwerte für Süßkartoffeln sind17Die Menge der verzehrten Süßkartoffeln, die zur Gruppe der mittelgroßen GL-Lebensmittel gehören, hat bekanntermaßen Auswirkungen auf den Blutzucker.

Stärke gelangt in den Körper und wird zu Glukose hydrolysiert, die in den Blutkreislauf gelangt und den Blutzuckerspiegel erhöht.Der Verzehr kleiner Mengen Süßkartoffeln hat kaum Auswirkungen auf den Blutzucker; je mehr Süßkartoffeln Sie essen, desto mehr Zucker haben Sie im Blut.

[Zusammenfassung]

Super denkt:

Süßkartoffeln gehören zu den GI, GL sind mittlere Lebensmittel, so dass Menschen mit hohem Blutzucker nicht mehr Süßkartoffeln essen können.Natürlich können Sie Süßkartoffeln in kleinen Mengen essen, wenn Ihr Blutzucker stabil ist.

[Lebensmitteltipps

(1) Menschen mit hohem Blutzucker müssen auf eine angemessene Ernährung achten.

(2) Kontrollieren Sie die Aufnahme von kalorienreichen Lebensmitteln.

(3)要"Getaktet und rationiert"、"Kleinere, häufigere Mahlzeiten"das dazu beiträgt, den Blutzucker nach den Mahlzeiten zu senken und konstant zu halten. [2]

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bibliographie

[1] Hu W. GI und GL - Qualität und Quantität von Kohlenhydraten[J]. Diabetes World (Clinical), 2015, 9(02):86-87.

[2] Wang JH. Wie sollten Zuckerliebhaber Grundnahrungsmittel essen[J]. Jiangsu health care,2017,(05):15.

[3] YU Yang, YUAN Linlin, YANG Jingxin, SHI Haiyan, WANG Jing, HUANG Dan, WANG Shuran. Forschungsfortschritt über die Wirkung von Nahrungsmitteln auf den Blutzucker[J]. Journal of Jilin Medical College,2017,38(06):441-445.

Autor: Susan Zhao Lichao

Vielen Dank für die Einladung, hoher Blutzucker kann Süßkartoffeln essen, aber nicht mehr essen. Süßkartoffeln enthalten mehr Stärke und Polysaccharide, Kalorien sind relativ hoch, essen mehr leicht zu kalorischen Überschuss führen, kann auch erscheinen Blähungen, saurem Reflux und anderen Magen-Darm-Symptome. Gekochte Süßkartoffel GI-Wert von 77, gehört zu den hohen glykämischen Index Lebensmittel, Zucker Rate ist schneller, aber im Vergleich zu den Reis, den wir oft essen, Süßkartoffel Zucker Rate ist immer noch ein wenig langsamer.

Die Süßkartoffel ist ein nahrhaftes Lebensmittel, das reich an Nährstoffen wie Ballaststoffen, Beta-Carotin, Folsäure, Vitamin C und Vitamin B6 ist, die Herz-Kreislauf-Erkrankungen, zerebrovaskulären Erkrankungen und Darmkrebs vorbeugen können. Außerdem enthalten Süßkartoffeln fast kein Fett, und der Verzehr von Süßkartoffeln kann zu einem anhaltenden Sättigungsgefühl führen, was die Gewichtsabnahme unterstützen kann.

Zuckerliebhaber sollten Süßkartoffeln als Grundnahrungsmittel essen, niemals zwei Stücke Süßkartoffeln nach dem Verzehr einer normalen Mahlzeit zu sich nehmen, da dies den Blutzuckerspiegel in die Höhe treiben würde. Essen Sie Süßkartoffeln, um die Menge des entsprechenden Grundnahrungsmittels zu reduzieren. Wenn Sie zum Beispiel 100 Gramm Süßkartoffeln essen, müssen Sie etwa 30 Gramm weißen Reis reduzieren. Süßkartoffeln werden am besten gedünstet gegessen, können mit Reis gedünstet werden, sollten aber nicht mit weißem Brei gekocht werden, sollten nicht zu gebratenen Bällchen verarbeitet werden. Essen Sie Süßkartoffeln nicht zu oft, essen Sie 1-2 Mal pro Woche, essen Sie Süßkartoffeln nicht zu jeder Mahlzeit.

Als Süßkartoffeln, lila Kartoffeln ist auch eine gute Wahl, es und Süßkartoffeln Nährstoffe insgesamt Unterschied ist nicht sehr groß, aber extra reich an Anthocyanen, kann Antioxidans, verzögern Zellalterung, Diabetes-Komplikationen zu verhindern, und Anti-Krebs-Effekt. Zuckerliebhaber können die lila Süßkartoffel Süßkartoffel zu essen ändern möchten.

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Angesichts der süßen, weichen, leckeren Süßkartoffeln, viele Menschen mit hohem Blutzucker kann nur auf die gierig, wagen es nicht essen. Weil viele Leute denken, dass Süßkartoffel eine Menge Stärke enthält, in den Körper in Zucker umgewandelt werden kann, um den Blutzucker zu kontrollieren ist nicht gut, hoher Blutzucker Menschen sollten nicht essen, in der Tat, das ist ein Missverständnis.

Der Hauptbestandteil der Süßkartoffel ist in der Tat Stärke, aber diese Art von Stärke ist kalorienarm, verdaut und absorbiert langsam im Körper, und kann das Gleichgewicht des Blutzuckers aufrechterhalten. 100 Gramm Süßkartoffel ist nur 1/3 der Kalorien des gleichen Gewichts von Reis. Eine Studie ergab, dass 100 Gramm Süßkartoffel nur 1/3 des Kaloriengehalts von Reis haben. Wenn man Süßkartoffel im Vergleich zu Reis isst, ist es weniger wahrscheinlich, dass die Kalorienmenge die Norm übersteigt, und wegen der langsamen Verdauung und Absorption von Süßkartoffel haben die Menschen nach dem Essen nicht so leicht ein Hungergefühl. Darüber hinaus enthält die Süßkartoffel Eiweiß, Fett, Vitamine, reichlich Ballaststoffe sowie Kalzium, Phosphor, Eisen und andere Stoffe. Sie hat einen süßen Geschmack und eine flache Beschaffenheit und wirkt tonisierend auf die Mitte, entspannend auf den Darm, förderlich für das Qi und flüssigkeitsbildend. Die Süßkartoffel ist ein basisches Lebensmittel, das das Säure-Basen-Gleichgewicht des Körpers fördert. Die ballaststoffreiche Süßkartoffel kann Verstopfung und durch Verstopfung verursachte Darmerkrankungen verhindern und trägt zur Gewichtsreduktion bei. Daher können Menschen mit hohem Blutzucker Süßkartoffeln essen, aber beim Verzehr von Süßkartoffeln ist einiges zu beachten.

Erstens sollten Süßkartoffeln bei der Kalorienzählung als Grundnahrungsmittel gezählt werden, andere Grundnahrungsmittel, die gleichzeitig verzehrt werden, sollten in ihrer Menge reduziert und nicht zusammen mit anderen Süßigkeiten verzehrt werden, um die Wahrscheinlichkeit eines gastroösophagealen Refluxes (GERD) nicht zu erhöhen.

Zweitens, die Zeit zu essen Süßkartoffeln zu beachten, ist es am besten, in der Mitte des Tages zu essen, weil Süßkartoffeln in den Körper nach 4 ~ 5 Stunden verdaut und absorbiert werden. Und das Sonnenlicht am Nachmittag kann die Kalziumaufnahme fördern. Essen Süßkartoffeln in der Nacht ist anfällig für Blähungen.

Außerdem sollten Süßkartoffeln nicht auf nüchternen Magen gegessen werden, denn Süßkartoffeln enthalten viel Zucker, und wenn man sie auf nüchternen Magen isst, wird viel Magensäure produziert, die die Magenschleimhaut anregt und Sodbrennen verursacht. Beim Verzehr von Süßkartoffeln ist es daher am besten, sie mit einer kleinen Gurke zu essen, die die Magensäure wirksam hemmen kann. Süßkartoffeln werden am besten gedünstet gegessen, müssen durchgekocht werden und dann essen, um die Menge der Nahrung zu kontrollieren, einmal kann nicht zu viel essen, und dann mit einigen frischen Früchten und Gemüse. Gebackene Süßkartoffeln sind köstlich, aber essen Sie nicht die Schale, denn die kontaminierten Süßkartoffeln sind nach dem Backen nicht leicht zu erkennen.

Hinweis: Menschen mit Verdauungsstörungen sollten keine Süßkartoffeln essen. Süßkartoffeln und Kakis sollten nicht zusammen gegessen werden, da sonst der Zucker in den Süßkartoffeln im Magen gärt, was zu einer erhöhten Magensäuresekretion führt und mit den Gerbstoffen und Pektinen in den Kakis zu harten Klumpen reagiert. Vor dem Verzehr sollte ein Abstand von mindestens 5 Stunden eingehalten werden.

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Von Cui Xifeng Beijing Fengtai Hospital 4.11.2018

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Vielen Dank für die Einladung.

Kann essen ist in der Lage zu essen, aber nicht empfehlen, essen, nicht mehr essen, hoher Blutzucker essen Süßkartoffel Blutzucker wird höher sein, weil Süßkartoffel ist es eine schnelle Glukose Lebensmittel ah.

Im Allgemeinen können wir den "Glykämischen Index (GI-Wert)" verwenden, um die Geschwindigkeit zu messen, mit der ein Lebensmittel den Blutzucker pro Zeiteinheit ansteigen lässt. Im Allgemeinen gehören Lebensmittel mit einem Wert über 55 zum mittelhohen glykämischen Index, die für Zuckerliebhaber nicht geeignet sind, während der glykämische Index von Süßkartoffeln bis zu 75 betragen kann, was ein echtes Lebensmittel mit hohem glykämischen Index ist, das Zuckerliebhaber theoretisch meiden sollten. Allerdings wird an vielen Stellen erwähnt, dass Süßkartoffeln den Blutzuckerspiegel ausgleichen können, was ist da dran?

In der Tat, "Süßkartoffeln können helfen, den Blutzucker stabil" dieser Satz ist nicht vollständig, viele Freunde zu verallgemeinern, dass der Verzehr von Süßkartoffeln scheint in der Lage sein, den Blutzucker zu senken, in der Tat, sollte es gesagt werden: wenn die Süßkartoffel als Grundnahrungsmittel, wissenschaftlichen Verbrauch, helfen, glätten Blutzucker. Es gibt also mehrere Bedingungen, eine ist, dass Süßkartoffeln als Grundnahrungsmittel gegessen werden müssen, aber wissenschaftlich gegessen werden müssen, damit sie helfen können, den Blutzucker zu senken. Ich habe einmal ein Beispiel gesehen: Ein Patient mit hohem Blutzucker hörte, dass der Verzehr von Süßkartoffeln helfen kann, den Blutzucker zu senken, also aß er jeden Tag Süßkartoffeln, und als Ergebnis wurde sein Blutzucker immer schlechter. Dies liegt an der falschen Art und Weise des Verzehrs von Süßkartoffeln, kann die Süßkartoffel als Snack oder Gerichte, zusätzliche Aufnahme von Kohlenhydraten, oder Süßkartoffeln als Grundnahrungsmittel, aber die Aufnahme ist zu viel, ist der Kohlenhydratgehalt von Süßkartoffeln 26g/100g, sogar etwas mehr als Reis, so Süßkartoffeln sind nicht in der Lage, so viel zu essen, wie Sie wollen, so viel wie das Essen, das empfohlene Maximum von einer Mahlzeit zu essen, eine faustgroße Süßkartoffeln, vor allem auf die Zuckerliebhaber mehr Aufmerksamkeit schenken sollten.

Wenn wissenschaftlich essen Süßkartoffeln, Blutzucker kann auch eine verbesserte Wirkung haben, zum Beispiel, wir am häufigsten essen weißer Reis, weiß gedünstetes Brot, der glykämische Index ist etwa 83, wenn es zu trinken Brei, essen mehr empfindliche Grundnahrungsmittel, die Rate der Glukose kann höher sein als 90, Süßkartoffeln zumindest richtig wurde nicht mehr als 80, mehr als feine Körner ist eine Menge guter, wenn der Zucker Freund normalen wissenschaftlichen Ernährung, oder nehmen Hypoglykämie Medikamente, Insulin-Injektionen, auf den Blutzucker Die Auswirkungen werden nicht zu groß sein, kann auch helfen, den Blutzucker zu glätten. Da Süßkartoffeln reich an Ballaststoffen sind, und Süßkartoffeln sind nicht sehr verarbeitet, behalten mehr Ballaststoffe, Ballaststoffe hilft, die Geschwindigkeit der Verdauung von Lebensmitteln zu verlangsamen, verlangsamen die Geschwindigkeit der Glukose in den Blutkreislauf, reduzieren die Absorption von Glukose, die helfen können, um den Blutzucker zu stabilisieren. Süßkartoffel Kochmethode sollte auch darauf achten, ist es am besten, um den ursprünglichen Zustand zu halten, mit der Art und Weise der Dämpfen, Kochen, Backen, nicht empfehlen Hacken in Püree, die die Ballaststoffe zerstören wird, reduzieren ihre Wirkung, frittieren, zupfen und andere Möglichkeiten, um Süßkartoffeln enthalten mehr Fett, Zucker, die Auswirkungen auf den Blutzucker wird größer sein.

Diabetiker können einige Süßkartoffeln essen, aber es sollte beachtet werden, dass nach dem Verzehr von Süßkartoffeln, um den Anteil der wichtigsten Lebensmittel abziehen, da sonst die Zuckeraufnahme wird zu hoch sein, Blutzucker wird auch steigen, anstatt zu fallen, und, um vernünftig mit der Ernährung.

Süßkartoffeln und Reis, Nudeln und diese hohe Kohlenhydrat im Vergleich zu den Kohlenhydratgehalt von Süßkartoffeln ist relativ klein, nur die gleiche Menge an Reis 1/3, darüber hinaus die allgemeine Kartoffel Lebensmittel glykämischen Index in 60 oder so, auch wenn der süße Geschmack von Süßkartoffeln, der Index ist 75 oder so, und gedämpfte Brötchen, der Index der Reis ist mehr als 80. so und gedämpfte Brötchen, Reis, im Vergleich mit Süßkartoffeln ist mehr förderlich für die Blutzuckerkontrolle.

Aber vergessen Sie nicht, Süßkartoffel ist auch eine Art von Grundnahrungsmittel, wenn der Tag zu essen Süßkartoffel sollte gleich sein, um die Aufnahme von anderen Grundnahrungsmitteln zu reduzieren, die Kontrolle der gesamten Kalorienzufuhr des Tages. Süßkartoffeln sollten nicht in großen Mengen konsumiert werden, um nicht zu produzieren Blähungen und andere unangenehme Symptome, eine wöchentliche Mahlzeit von Süßkartoffeln werden kann.

Zusammenfassend lässt sich sagen, hohen Blutzucker-Patienten können Süßkartoffeln essen, aber die Kontrolle der Zahl, mit angemessenen, richtigen Kochen, und kann nicht mehr essen, wenn der Blutzucker auf kurze Sicht zu halten ein hohes Niveau der besten nicht zu essen.

Autor: Sun Qiuyan Nationaler öffentlicher Diätassistent Grad II / Nationaler registrierter Ernährungstechniker

Viele Freunde wissen, dass hoher Blutzucker oder Diabetiker, die Ernährung zu kontrollieren, die Aufnahme von Kalorien zu kontrollieren, essen weniger zuckerhaltige Lebensmittel, so für Freunde mit hohem Blutzucker, Süßkartoffeln dieses Lebensmittel essen kann? Die Antwort ist: Natürlich können Sie es essen, solange es in Maßen ist.

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Einführung in die Nährstoffzusammensetzung der Süßkartoffel

Süßkartoffeln bestehen hauptsächlich aus Kohlenhydraten, die etwa 80 % ausmachen, während Süßkartoffeln auch reich an Spurenelementen und verschiedenen Vitaminen, Ballaststoffen und anderen Inhaltsstoffen sind. Sie ist eine Zutat mit einem sehr hohen Nährwert. Bei diesen Nährwerten ist vor allem der Kaliumgehalt erwähnenswert. Die Süßkartoffel ist ein kaliumreiches Lebensmittel, jede 100 g Süßkartoffel enthält bis zu 130 mg Kalium, daher ist die Süßkartoffel für Bluthochdruckpatienten eine gute Zutat, um den Blutdruck zu kontrollieren.

Darüber hinaus sind Süßkartoffeln auch reich an Pektin und Zellulose, diese Komponenten helfen, die Beseitigung von Blutfetten aus dem Darm-Trakt und Ausscheidung, oft essen Süßkartoffeln, für Patienten mit hohen Blutfetten, insbesondere Triglyceride und Low-Density-Lipoprotein-Reduktion hat eine sehr gute Wirkung.

Können Diabetiker Süßkartoffeln essen?

Manche Diabetiker sagen, dass Süßkartoffeln so viele Kohlenhydrate enthalten, dass sie sie trotzdem essen können. Aber die Kohlenhydrate in Süßkartoffeln sind nicht die gleichen wie die in raffiniertem Reis und Weißmehl, und ein Teil der Stärke in Süßkartoffeln gehört zur geradkettigen Stärke, die auch einen Namen hat, der resistente Stärke heißt, die sich von gewöhnlicher Stärke mit "verzweigtkettiger Stärke" unterscheidet. Zucker, erhöhen den Blutzucker, aber resistente Stärke in den Körper ist nicht leicht zu sein Verdauungsenzyme zu identifizieren und zu verdauen, also in der Erhöhung der Sättigung zur gleichen Zeit, aber nicht lassen Sie den Körper absorbieren zu viel Kohlenhydrat. Von der Kalorie Sicht ist die Kalorie der Süßkartoffel auch weit niedriger als raffinierter Reis und Weißmehl, jede 100g Süßkartoffel Kalorie ist etwa 100 kcal, weniger als ein Drittel der raffinierten Reis und Weißmehl, daher ist Süßkartoffel nicht eine hochkalorische Lebensmittel, Diabetiker können einige in Maßen essen.

Wie können Süßkartoffeln für Diabetiker besser verzehrt werden? Es wird empfohlen, sie zu verarbeiten und zu kochen und sie am besten nach dem Abkühlen zu verzehren, da dies den Gehalt an resistenter Stärke in den Süßkartoffeln erhöht, die

Darüber hinaus, obwohl Süßkartoffeln sind gut, aber es wird nicht empfohlen, dass Diabetiker essen zu viel, nach allem, Süßkartoffeln enthalten eine bestimmte Menge an Zucker, essen zu viel, ist nicht förderlich für diabetische Blutzuckereinstellung.

Lv Kelin, leitender Diätassistent, Diabetes Health Management Centre, Longtai Hospital, Shandong Provincial Medical Union

Diabetiker können selektiv essen Süßkartoffeln, muss die Aufmerksamkeit auf die Wahl der Sorten von Süßkartoffeln zu zahlen, einige Süßkartoffeln sind relativ süß kann nicht essen, weißes Herz von Süßkartoffeln ist relativ weniger süß kann in Maßen gegessen werden. Süßkartoffel Kohlenhydratgehalt ist hoch, Lebensmittel glykämischen Index ist mäßig bis hoch, essen Süßkartoffel muss quantitativ sein, einmal essen 50g-100g sein kann.

Menschen mit Diabetes müssen Süßkartoffeln als Grundnahrungsmittel betrachten und Süßkartoffeln mit einer angemessenen Menge an Grundnahrungsmitteln essen, um den Blutzucker nach einer Mahlzeit zu stabilisieren.

Welche Süßkartoffeln sollten nicht gegessen werden? Gebackene Süßkartoffeln und gezogene Süßkartoffeln, Honigkartoffeln und so weiter können nicht gegessen werden, gebackene Süßkartoffeln nach dem Backen bei hoher Temperatur, das Wasser wird viel reduziert, der Geschmack ist sehr süß, nach dem Essen wird zu Blutzuckeranstieg zu schnell führen, ist nicht förderlich für den Schutz der Bauchspeicheldrüse Insel Funktion. Gebackene Süßkartoffel enthält eine Menge Zucker, noch mehr kann nicht essen.

Ernährungsberatung für Diabetiker können lila Kartoffeln essen ist eine sehr gute Wahl, lila Kartoffeln sind viel niedriger in Kohlenhydrat-Gehalt als Süßkartoffeln, Süße ist auch niedriger als Süßkartoffeln, sondern enthält auch sekundäre Pflanzenstoffe wie Anthocyane, für die Glättung des Blutzuckerspiegels ist hilfreich, können Sie essen ein kleines Stück davon zu einer Zeit, sondern auch zur Verringerung der Menge der Grundnahrungsmittel angemessen.

Ernährungs-Zusammenfassung: diabetischen Patienten tägliche Ernährung zu tun, wissenschaftliche Ernährung ist kein Tabu, der Schwerpunkt liegt auf der wissenschaftlichen Ernährung. Möchten Sie mehr professionelle Kenntnisse über Diabetes Erholung kann die Aufmerksamkeit auf [Nutrition Talk] für detaillierte Studie zu zahlen.

Hoher Blutzucker natürlich können Sie essen Süßkartoffeln, und es ist gut für den Körper, dazu beitragen, den Blutzucker zu kontrollieren, aber darauf achten, nur die Größe der Handfläche zu einer Zeit zu essen, essen einmal am Tag ist besser.

1, Süßkartoffel anstelle von Grundnahrungsmitteln, hohe Blutzucker Menschen essen können

Süßkartoffel, auch bekannt als Erdnuss, die eine Menge von Ballaststoffen enthält, für Diabetiker ist sehr gutes Essen, ist es empfehlenswert, dass Sie mehr essen können, anstatt einen Teil der Grundnahrungsmittel, können Sie die Hälfte der Grundnahrungsmittel, Süßkartoffeln im Allgemeinen, ein solches Verhältnis wird dazu beitragen, den Blutzucker zu kontrollieren, aber achten Sie auf die Menge der Süßkartoffeln, versuchen, in der Handfläche der Größe oder so sein kann, sollte es nicht zu viel, zu viel, aber anfällig für Blutzuckerschwankungen verursachen.

2、Wann ist es für Menschen mit hohem Blutzucker gut, Süßkartoffeln zu essen?

Vorgeschlagen als Grundnahrungsmittel am Mittag, kann dem Körper helfen, das Sättigungsgefühl zu erhöhen, und zur gleichen Zeit am Nachmittag, wenn das entsprechende Wasser, das Ballaststoffe enthält, kann Magen-Darm-Trakt Peristaltik helfen, kann Defäkation zu fördern, kann dazu beitragen, erhöhte Blutzuckerwerte zu lindern, achten Sie darauf, sicher zu sein, warmes abgekochtes Wasser zu trinken, also worauf warten Sie noch? Essen Sie!

Diabetiker können rote Weintrauben in Maßen verzehren, wenn ihr Blutzucker gut eingestellt ist.

Rote Trauben sind reich an Nährwerten: 100 Gramm enthalten 0,4 Gramm Eiweiß, 0,2 Gramm Fett, 13,1 Gramm Kohlenhydrate, 0,9 Gramm Ballaststoffe, 3,2 Gramm Vitamin C, 7,0 Milligramm Magnesium, 10,0 Milligramm Kalzium, 0,4 Milligramm Eisen, 191 Milligramm Kalium und so weiter.

Von den zahlreichen Nährstoffen, die er enthält, möchte ich zwei besonders hervorheben: Kohlenhydrate und Resveratrol.

Die Kohlenhydrate in roten Trauben bestehen hauptsächlich aus Glukose, im Gegensatz zu anderen Früchten, die reich an Fruktose sind. Sie sehen also, dass rote Trauben, obwohl sie durchschnittlich viele Kohlenhydrate enthalten, den Blutzuckerspiegel schneller ansteigen lassen. Etwa 1 Körnchen roter Weintrauben enthält 1 Gramm Kohlenhydrate, und 5 Trauben roter Weintrauben können Ihren Blutzucker um 1 Einheit erhöhen. Wenn Sie also unterzuckert sind und keinen Traubenzucker zur Hand haben, können Sie 5-10 Körner roter Weintrauben zu sich nehmen, die ebenfalls den Blutzucker erhöhen.

Resveratrol kann als das Baby der roten Trauben angesehen werden, da es die Thrombozytenaggregation hemmt, den Fettstoffwechsel reguliert, gefäßerweiternd wirkt sowie kardioprotektive und östrogene Effekte hat. Das Resveratrol ist jedoch hauptsächlich in der Schale der Weintrauben enthalten und ist ein fettlöslicher Nährstoff. EmpfehlungenWenn Sie rote Weintrauben essen, waschen Sie sie und essen Sie sie mit der Schale, vorzugsweise mit Nüssen. Dies fördert die Aufnahme von Resveratrol und verlangsamt Blutzuckerschwankungen.

Wenn Sie Fragen haben, können Sie sie in den Kommentaren stellen, und ich werde sie beantworten, sobald ich sie sehe.

Die obige Antwort stammt von Frau Song Mingyue, einer registrierten Ernährungsberaterin bei Microsugar