Taubeneier sind die besten Eier, die von der Öffentlichkeit wegen der verschiedenen Wirkungen der Legende, dass der Verzehr von Taubeneiern ist mehr förderlich für die Heilung von Wunden, besser für die postpartale Erholung gesucht. Die Ernährung von Taubeneiern ist in der Tat nicht das gleiche wie Eier, so dass diese Unterschiede nicht dazu verurteilt sind, Taubeneier mehr ergänzende?

1️⃣Taubeneier haben einen höheren Fettgehalt als Eier

Taubeneier Fettgehalt als Eier etwa 4 bis 5% höher, und wir essen Eier duftenden vor allem wegen seiner Fett spezifischen Geschmack, dann Taubeneier wird mehr duftende, weil gehen, um den Fettgehalt ist höher, und Taubeneier Fett ist reich an Lecithin, Fett in den Inhalt von Vitamin E ist auch ein wenig höher als die Eier, Vitamin E auf die Erweichung der Blutgefäße und Emulgierung von Cholesterin hat einige Vorteile, nur Geflügel Eier selbst ist auch hohe Cholesterin Lebensmittel.

2️⃣ Taubeneier haben einen geringeren Cholesteringehalt als Hühnereier

Taubeneier sind für ihren hohen Cholesteringehalt bekannt. Der Cholesteringehalt von Taubeneiern ist etwa 100 mg niedriger als der von Hühnereiern, was einen relativ niedrigen Wert unter den Geflügeleiern darstellt. Für Menschen mit hohem Blutfett, essen ein Taubenei jeden Tag, ist der Cholesterinspiegel etwa die Hälfte des Essens ein Ei, natürlich zusätzlich zu den Taubenei Cholesteringehalt selbst niedrig ist, gibt es auch ein Taubenei ist ein kleiner Teil eines einzigen, und unser derzeitiger Lebensstandard ist nicht ein Mangel an Eiweiß, so Blutfett, Blutdruck, hoher Blutzucker Menschen können auch essen Taubeneier, kann aber nicht loslassen, mehr zu essen.

3️⃣ Taubeneier haben nicht mehr B-Vitamine als Hühnereier

Geflügeleier enthalten eine Vielzahl von B-Vitaminen, aber Taubeneier haben keinen höheren Gehalt an B-Vitaminen als Eier, unsere Hauptquelle für B-Vitamine sind nach wie vor Lebensmittel wie Getreide und Cerealien, Sojaprodukte und frisches Gemüse. Wenn wir den Nährwert von Lebensmitteln kennen, werden wir nicht impulsiv mehr Geld ausgeben, um Lebensmittel zu kaufen, die keinen höheren Nährwert haben.

4️⃣Taubeneier haben einen höheren Gehalt an vielen Mineralien als Eier

Taubeneier haben im Allgemeinen einen höheren Gehalt an Kalzium, Phosphor, Magnesium, Eisen, Zink, Selen und anderen Mineralien als Eier, aber wir leben nicht in einer Zeit, in der Eier die einzige Quelle für tierisches Eiweiß sind, sondern es gibt viele andere Arten von Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchten und Soja in unserer Ernährung, so dass die Mineralien leicht zu decken sind. Es wäre ein wenig unangebracht, von Ihnen zu verlangen, mehr Geld für Taubeneier auszugeben als für Eier, nur um diesen Mineralstoff zu erhalten. Außerdem haben Taubeneier zwar mehr Eisen als Eier, aber im Vergleich zu eisenhaltigen Lebensmitteln wie Entenblut und Schweineleber ist das nicht genug.

5️⃣ Ist es notwendig, ausschließlich Taubeneier zu essen?

Zusammenfassend lässt sich sagen, Taubeneier sind relativ cholesterinarm, besserer Geschmack von Fett, Eiweiß gehört zu den hochwertigen Proteinen, so ist es immer noch durchaus akzeptabel zu essen, nur um mehr flach als Eier zu essen, wird es auf ihre eigene Stärke zu suchen haben. Taubeneier und Eier ernährungsphysiologischen Unterschied ist nicht sehr groß, aus der Fachliteratur hat nicht gesehen, Taubeneier haben einzigartige ernährungsphysiologischen Forschungsdaten und Berichte, so dass, wenn Sie sagen, als Eier mehr ergänzende ist nicht ganz richtig. Als Ernährungswissenschaftler, gebe ich meine eigenen Kinder zu essen Geflügeleier sind hauptsächlich frische Eier und Wachteleier nur.

Taubeneier verkaufen sich sicherlich nicht so gut wie Eier auf dem Markt, und wenn man keine professionelle Taubenfarm ist, kann es schwierig sein, genügend Eier zu sammeln, um sie täglich auf den Markt zu bringen. Schließlich legen Tauben viel seltener Eier als Hühner, und auch wenn sie grüner und natürlicher sind, sind die Taubeneier, die in Ihren Mund gelangen, wahrscheinlich nicht die gleichen wie die letzten drei oder zwei.

Sie werden innerhalb weniger Tage gelegt. Die Wahrscheinlichkeit, dass Taubeneier auf dem freien Markt ein loses Eigelb haben, ist immer noch recht hoch, was beweist, dass sie nicht mehr ganz frisch sind. Und die Familie meines Nachbarn hat selbst Dutzende von Tauben, und ich habe einmal frisch gelegte Taubeneier von seiner Familie gegessen, und sie waren tatsächlich sehr wohlriechend und prall.

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Autor dieses Artikels:

1. Yu Renwen Diätassistentin, Tertiärkrankenhaus

   Die erste Gruppe registrierter Diätassistenten der Chinesischen Gesellschaft für Ernährung

   Ernährungsberaterin für das Veteranenkontingent der "9.3" War Victory 70th Anniversary Parade

   Stellvertretender Vorsitzender der Gruppe für Familienernährung, Abteilung für Ernährung, Wu Jieping Medical Foundation.

   Mitglied der Fachgruppe Ernährung, Chinesische Gesellschaft für Gerontologie und Geriatrie

   Spezialist für die Förderung der öffentlichen Gesundheit, Expertenausschuss der Vereinigung für chinesische Küche

   Gewinner des ersten Preises und des Hauptpreises bei Chinas erstem Wettbewerb für Schwangerenernährung und monatliche Mahlzeiten

Es wird geschätzt, dass viele Menschen Eier gegessen haben, Wachteleier, aber Taubeneier, ich glaube, weniger Menschen essen sie. Schließlich ist es im Vergleich zu Eiern nicht billig.

Derzeit auf dem Markt zirkulierenden wie ein Sprichwort: Taubeneier, kann man oben zwei Eier. Auch gesagt, essen Taubeneier, Augen hell. Ist es wahr, dass Taubeneier wirklich so gut sind?

Ernährungsphysiologisch gesehen sind Taubeneier nicht goldener als Eier oder Wachteleier. Schauen wir uns eine Vergleichstabelle der Nährstoffe an -

Wie Sie sehen, haben Taubeneier einen geringeren Proteingehalt und generell weniger Mikronährstoffe als Eier.

Und man munkelt, dass Taubeneier 3,5 Mal mehr Riboflavin enthalten als Eier, um die Sehkraft zu verbessern.

Erstens haben Taubeneier, wie Sie aus der obigen Tabelle ersehen können, keinen höheren Riboflavingehalt als Eier. Noch einmal: Riboflavin hat nicht viel mit dem Schutz des Augenlichts zu tun.

Auf dem Markt übertreiben einige Leute die Wirksamkeit von Taubeneiern, indem sie sagen, dass Taubeneier den Appetit von Schwangeren fördern, pädiatrischer Lepra vorbeugen, Schwindel bei Schwangeren behandeln und so weiter. Dies kommt einer Vergötterung von Lebensmitteln als Medizin gleich und ist falsche Propaganda.

Letztendlich sind die Eier, die wir essen, allesamt Abkömmlinge von Eizellen von Vögeln, und da sie nicht alle auf die gleiche Weise wachsen und sich entwickeln, sind auch die darin enthaltenen Nährstoffe nicht ganz so ähnlich, aber im Großen und Ganzen sind die Nährstoffe alle relativ gut abgerundet. Keiner muss besser oder schlechter sein als ein anderer.

Was die Taubeneier wird so teuer sein, auf der einen Seite ist es die Geschäftsleute überredet, auf der anderen Seite, sondern auch wegen der geringen Produktion von Taubeneiern. Taube männlich und weiblich Zusammenleben, die strenge Umsetzung der "Monogamie", und der Brutzyklus ist lang, eine Taube legen zwei Eier pro Monat, so sind die Dinge selten so teuer.

Kaufen Sie normalerweise Taubeneier, um sie zu essen? Hinterlassen Sie einen Kommentar~21

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Wie stärkend sind Taubeneier?Eier, Enteneier, Gänseeier oder Wachteleier sind etwas, das wir regelmäßig essen und sehen können. Bei Taubeneiern ist das jedoch nicht so. Nur weil Taubeneier ist es zu selten, und selten auf dem Markt gesehen, nicht zu erwähnen, ob Sie es essen können.

Da Taubeneier so selten und schwer zu sehen sind, welchen Nährwert haben sie?

Ich erinnere mich, dass es in den 70er und 80er Jahren nicht ungewöhnlich war, Tauben zu Hause zu sehen, die immer in Gruppen durch die Luft flogen und gurrten. Damals wurden Taubeneier manchmal gegessen. Heutzutage scheint es nur noch wenige Tauben am Himmel zu geben, von Taubeneiern ganz zu schweigen. In der Tat, Taubenfleisch ist sehr schmackhaft, es ist auch reich an Nährstoffen, vor allem Taubenfleisch gebraten gesalzenen Melonenkernen, ist die reiche Merkmale der nordöstlichen Region der kleinen Gerichte. Aufgrund der Taubeneier der ursprünglichen Knappheit, gepaart mit Taubenbauern in der Regel verwenden, um Taube Kinder schlüpfen, so, kann es essen, ist immer noch ein großer Segen.

Was ist der Nährwert von Taubeneiern? Der folgende Vergleich wird uns die Wahrheit sagen.

Aus der obigen Tabelle ist leicht zu erkennen, dass der Nährwert von Taubeneiern nicht viel höher ist als der von Eiern und Wachteleiern. Es ist jedoch zu erkennen, dass der Proteingehalt von Taubeneiern sowie der Gesamtgehalt an Mikronährstoffen immer noch niedriger ist als der von Eiern.

Ist das legendäre Taubenei mit den zwei großen Nährwerten wahr oder falsch?

Zunächst ist es notwendig, die Gerüchte über den hohen Nährwert von Taubeneiern zu klären. Derzeit kursiert das falsche Gerücht, dass "Taubeneier etwa dreimal so viel Riboflavin wie Eier enthalten und dass Riboflavin die Sehkraft verbessert". Wie aus der obigen Tabelle hervorgeht, enthalten Taubeneier nicht mehr Riboflavin als Eier. Außerdem hat Riboflavin wenig mit dem Schutz des Augenlichts zu tun.

Zweitens werden einige Leute in der Gemeinschaft Taubeneier Wirkung absichtlich übertrieben sagte hängen, wie zum Beispiel: Taubeneier können schwangere Frauen den Appetit zu erhöhen, wirksame Prävention von pädiatrischen Lepra, können schwangere Frauen Schwindel zu behandeln und so weiter. Diese Behauptungen zur Rolle von Lebensmitteln ist zu übertrieben und übertrieben, ist sehr schädlich.

Eidechse kleiner Bruder hat etwas zu sagen: Taubeneier sind Derivate von Vogel-Eizellen, ist nicht das, was die große Tonika spezielle Tonika, und es gibt keine Notwendigkeit, absichtlich übertreiben die Fakten zu täuschen die uninformierten Menschen.

Die Bilder in diesem Artikel stammen aus dem Internet und werden mit freundlicher Genehmigung zur Verfügung gestellt!

Taubeneier im Endeffekt wie komplementär? Zunächst einmal hören wir oft Leute sagen, "eine Taube ist besser als neun Hühner", von diesem Punkt ist genug, um zu zeigen, dass die Taube ist sehr komplementär.Aber unser Thema heute ist Taubeneier am Ende wie ergänzend. Lassen Sie uns zunächst über die Erd-Eier auf dem Lande sprechen. Wenn es um Erd-Eier geht, denkt jeder, dass die Ernährung sehr gut ist, und die höchsten Erd-Eier auf dem Lande werden für einen Dollar acht pro Stück verkauft.Ich spreche von unseren lokalen Preisen, ich weiß nicht viel über andere Orte, in unserer Gegend ist es unmöglich, über 2 $ zu gehen. Ich werde Ihnen mehr über den Preis von Taubeneiern zu sehen.Der niedrigste Preis lag bei zwei Dollar pro Taubenei, der höchste Preis bei vier Dollar pro Stück, was ziemlich erschreckend ist, wenn man darüber nachdenkt.

Warum sind Taubeneier so teuer? Erstens müssen sie ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis haben.Das zeigt, dass die Marktnachfrage sehr hoch ist und Taubeneier nicht wie Eier sind, so dass es nach dem Aufnehmen eines Paares Taubeneier mindestens 10 Tage dauert, bis das nächste Ei gelegt wird. Tauben haben einen längeren Eiablagezyklus.Natürlich ist der Nährwert von Taubeneiern sicherlich hoch, vor allem einige Post-Chirurgie und Kinder essen Taubeneier ist besser, der Nährwert ist sehr reich, mit einer Vielzahl von Nährstoffen, die der menschliche Körper braucht. Nährwert ist sehr hoch, ist definitiv nähren den Körper der besten Produkte.Also jetzt die Taubeneier Markt ist knapp, warum der Preis hoch war, ist dieses ursprüngliche Problem, Taubeneier als Eier, Wachteleier, der Nährwert von viel höher.

Zunächst einmal sollten wir herausfinden, welche Nährstoffe Taubeneier haben.Taubeneier enthalten hochwertiges Eiweiß und eine geringe Menge an Fett sowie eine geringe Menge an Zucker, Phospholipiden, Eisen, Kalzium, Vitamin A, Vitamin D und anderen Nährstoffen, die leicht verdaulich sind und vom Körper aufgenommen werden können.Alles in allem haben Taubeneier einen hohen Nährwert, sie enthalten eine Vielzahl von Nährstoffen, die der menschliche Körper braucht, und Taubeneier haben sogar eine gewisse kosmetische Wirkung, so dass die Dame mehr davon essen sollte, es ist sehr hilfreich für die Haut. Der Riboflavingehalt von Taubeneiern ist um ein Vielfaches höher als der von Eiern.So oft essen Taubeneier können die körpereigene Immunität zu verbessern, so dass eine Kombination dieser Daten Referenz, ist eine seltene nährende Körper gut.Vor allem Kinder im Alter von 3 bis 4 Jahren sollten mehr essen, da dies eine wichtige Phase der körperlichen Entwicklung ist, aber auch zur Stärkung der Immunität geeignet sein kann.

Das liegt daran, dass sich Taubeneier sehr gut verkaufen und teurer sind, wenn sie günstig angeboten werden.Es gibt einige skrupellose Händler, die eine Fälschung zu machen Geist wollen, so dass für diese ist ein muss darauf achten, einige Handelsrecht Taubeneier Verkaufspreis ist nicht hoch, manchmal ist der Preis viel niedriger als andere.Viele Leute denken, dass diese Chefs mehr moralisch tun Geschäft, in der Tat, im Gegenteil, diese Chefs sind nicht moralisch, einige Wachteleier posiert als Taubeneier, kann wirklich gefälscht werden. Nach einigen chemischen Einweichen, können die Wachteleier in weiße Farbe bleichen, das Aussehen und Taubeneier sind sehr ähnlich, wenn nicht sorgfältig beobachtet, dass Taubeneier ist.Also bei der Auswahl muss darauf geachtet werden, Taubeneier ist zwar weiß Farbe, aber mit ein wenig dunkler, mit Wachteleiern gebleicht nach, sieht weiß glänzende Farbe ist nicht richtig, dieSeien Sie also vorsichtig, wenn Sie Ihre Taubeneier pflücken, ich hoffe, meine Antwort hilft Ihnen.

Hallo zusammen, ich bin Country Xu! Wenn Sie gerne Tauben zu erhöhen, können Sie Erfahrungen austauschen zusammen, willkommen zu kommentieren retweet + Aufmerksamkeit unten.

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Die Welt hält sie für ein Yin- und Yang-Tonikum. Tauben sind darauf trainiert, Hunderte von Kilometern bei Wind und Regen zu fliegen, und ihre natürliche körperliche Fähigkeit, die Grenzen der Eier, die sie legen, herauszufordern, ist analog dazu ein großartiges Stärkungsmittel.

Taubeneier sind als "tierischer Ginseng" bekannt.

Eier haben im Allgemeinen einen hohen Nährwert, und Taubeneier bilden da keine Ausnahme: Sie sind reich an hochwertigem Eiweiß und enthalten eine ganze Reihe von Vitaminen und Mineralstoffen, vor allem Vitamin A, B-Vitamine, Vitamin D und Eisen, die in den meisten Lebensmitteln vorkommen. Wie andere Eier auch haben Taubeneier jedoch einen relativ hohen Cholesteringehalt im Eigelb und sollten daher in Maßen und nicht zu viel auf einmal verzehrt werden.

Daten über die Nährstoffzusammensetzung von Taubeneiern sind in der chinesischen Tabelle für die Lebensmittelzusammensetzung (CFCT) nicht verfügbar, und die verfügbaren Informationen sind in der Literatur und in Studien relativ spärlich:

Taubeneier haben 173 kcal, 12,3 g Eiweiß, 14,5 g Fett und 2,1 g Kohlenhydrate pro 100 g Ei.

Und auf hundert Gramm Eier entfallen 144 kcal, 13,3 g Eiweiß, 8,8 g Fett und 2,8 g Kohlenhydrate.

Aus dem Vergleich der energieliefernden Nährstoffe geht hervor, dass Taubeneier einen höheren Eiweißgehalt haben als Eier. Eier sind eine der wichtigsten Eiweißquellen, und die Ernährungsrichtlinien für chinesische Einwohner empfehlen für einen durchschnittlichen Erwachsenen etwa 50 Gramm Eier pro Tag, die den Körper mit etwa 6 Gramm Eiweiß versorgen können, was etwa 1/10 des täglichen menschlichen Eiweißbedarfs ausmacht, wobei es sich ausschließlich um hochwertige Proteine handelt. Eine ausreichende Eiweißzufuhr kann die Widerstandskraft besser erhalten und den Muskelabbau verringern.

Hinzu kommt der Fettgehalt, der bei Taubeneiern deutlich höher ist als bei Eiern, was der Hauptgrund dafür ist, dass Taubeneier duftender und schmackhafter sind. Außerdem enthalten Eier hauptsächlich ungesättigte Fette, insbesondere Omega-3-Fettsäuren und Phospholipide, die für das Nervensystem des Gehirns und die Blutfettregulierung von Vorteil sind.

Natürlich, obwohl die ungesättigten Fettsäuren und Phospholipide in Taubeneiern haben eine verbesserte Wirkung auf die Blutfettwerte, aber es ist auch reich an Cholesterin, übermäßige Cholesterinaufnahme wird den Cholesterinspiegel im Blut zu erhöhen, vor allem diejenigen, die ihre eigenen drei Stoffwechselerkrankungen haben, Eier versuchen, nicht mehr als 30 Gramm pro Tag (entspricht etwa 1 ~ 2 Taubeneier, oder ein halbes Ei), natürlich, Taubeneier Cholesteringehalt ist etwas niedriger als die von Eiern, dieser Aspekt wird auch als ein kleiner Vorteil von Taubeneiern angesehen.

Insgesamt haben Taubeneier und Eier viele ernährungsphysiologische Gemeinsamkeiten, und beide haben einen hohen Nährwert, sind reich an hochwertigem Eiweiß, ungesättigten Fettsäuren, Eisen, Vitamin A und B-Vitaminen und enthalten etwas weniger Cholesterin als Eier. Ohne das Kosten-Nutzen-Verhältnis in Betracht zu ziehen, sind Taubeneier immer noch sehr empfehlenswert.

Glauben Sie nicht zu viel in dieser Art von gesunden Lebensmitteln, gibt es einige übertrieben sky-high, als ob die Wirksamkeit der Auferstehung der Toten, in der Tat, nichts Besonderes, nicht so gut wie Körner und Getreide zur Unterstützung der Menschen.

Der Grund, warum das Gerücht, dass Taubeneier, das ist zu denken, dass in der Vergangenheit die materiellen Bedingungen knapp sind, essen ein Ei als eine Mahlzeit gezählt werden, geschweige denn Taubeneier wie Eier sind seltene Objekte. Nun ist der Lebensstandard wird immer höher und höher, der menschliche Körper sind über-Ernährung, ehrlich essen Körner und Getreide auf die gute [Gebet] [Gebet].

Taubeneier sind reich an Eiweiß, Vitaminen und Phospholipiden, Eisen, einer Vielzahl von Spurenelementen und haben einen hohen Nährwert. Der Riboflavingehalt ist viel höher als bei Eiern, und der Fettgehalt ist gering. Sie sind für den allgemeinen Verzehr geeignet.

Taubeneier sind reich an Eiweiß und werden als "tierischer Ginseng" bezeichnet.Taubeneier sind Eier, die von ausgewachsenen weiblichen Tauben gelegt werden. In "Der Traum von der roten Kammer" nahm Phönix eine Schale mit Taubeneiern und stellte sie auf den Tisch von Liu Lou Lou, die davon sehr gerührt war. Warum ist das so?Denn in der Antike waren Taubenfleisch und Taubeneier bei hochkarätigen Festmählern üblich.

Und jetzt sind Taubeneier, die in Lebensmittelmärkten verkauft werden, auch teurer als andere Eier. Inwieweit sind Taubeneier so komplementär, dass sie teurer sind als andere Eier?

Taubeneier sind reich an Proteinen und anderen Spurenelementen, die der Mensch braucht.

Taubeneier sind reich an Eiweiß und einer geringen Menge an Fett und Zucker, enthalten aber auch Phospholipide, Eisen, Kalzium, Vitamin A, Vitamin D und andere Nährstoffe, die Kalzium und Eisen enthalten, sind höher als Eier.Außerdem zieht es leicht ein und hat eine ölige, cremige Textur.

Taubeneier werden in der Materia Medica erwähnt: "Für diejenigen, die lange Zeit an Mangel gelitten haben, ist es vorteilhaft, sie zu essen."

Der Riboflavingehalt von Taubeneiern ist 2,5 Mal höher als der von Eiern. Langfristiger Verzehr kann die Elastizität der Haut erhöhen und die Durchblutung verbessern.

Außerdem ist der Riboflavingehalt von Taubeneiern 2,5 Mal höher als der von Eiern, und der Lecithingehalt ist 3 bis 4 Mal höher als der von Eiern. Langfristiger Verzehr kann das Gesicht rosig machen, die Vitalität der Hautzellen verbessern, die Elastizität der Haut erhöhen und die Blutzirkulation verbessern.

Vor allem Mädchen essen mehr Taubeneier, um sich zu ernähren.