In den kalten Herbst- und Wintermonaten steigt die Wahrscheinlichkeit von Atemwegserkrankungen, insbesondere bei Kindern und älteren Menschen. Sind Erkältungskrankheiten auf Erfrierungen zurückzuführen? Atemwegserkrankungen wie Erkältung, Grippe, Rachenentzündung, Lungenentzündung, Bronchitis usw. werden in der Regel durch pathogene Bakterien verursacht, am häufigsten durch Viren, aber auch durch Bakterien, Mykoplasmen, Chlamydien usw. Warum sind Sie im Winter anfällig für diese Krankheiten? Was kann ich aus ernährungswissenschaftlicher Sicht im Winter essen, um meine Immunität zu stärken?

Warum sind Sie im Winter anfällig für Erkrankungen der Atemwege?

Im Winter wird die Luft trocken, und das ständige Einatmen trockener Luft kann leicht zu trockenen Nasenschleimhäuten und einer verminderten Widerstandskraft führen, was Erkältungs- und Grippeviren eine Chance gibt, sie auszunutzen. Doch in vielen Fällen sind Erkältungen und andere Viren ansteckend, in der Inkubationszeit der Infektion kann ansteckend sein, kalt Patienten selbst keine Symptome haben, wurde durch Niesen und andere Möglichkeiten, das Virus zu entladen, in der Nähe der Person kann mit dem Virus infiziert werden.

Winter Erkältungen, Grippe und andere Gründe, warum es leicht zu Epidemie, und Indoor-Lüftung ist nicht gut, die Zahl der krankmachenden Bakterien in der Einheit des Raumes ist auch eine gewisse Beziehung, einige Familien einen Winter im Haus mit der Klimaanlage oder Heizung, selten das Fenster öffnen, gibt es eine Menge Leute, weil der Angst vor dem Wind und wagen es nicht, das Fenster zu öffnen. Wenn die Klimaanlage oder die Heizung im Haus eingeschaltet bleibt, führt dies zu trockener Luft, die auch den Widerstand der Atemwege beeinträchtigt. Dadurch erhöht sich das Risiko von Erkältungen, Grippe und anderen Krankheiten. Wenn eine Person in der Familie erkältet ist, kann sie sich eine Erkältung nach der anderen einfangen.

Ein weiterer Faktor ist, dass in der Winterzeit viele Menschen aus Angst vor Kälte weniger Obst essen und Gemüse teurer ist und weniger gekauft wird. Der verringerte Verzehr von Gemüse und Obst und Gemüse wird zu einer Verringerung der Aufnahme von Vitamin C, Vitamin A Proto (β-Carotin) usw. führen, was dazu führt, dass Vitamin C, Vitamin A usw. eine wichtige Rolle bei der Aufrechterhaltung der Immunität des Körpers spielen. Unter ihnen hält Vitamin A die Widerstandskraft der Schleimhäute der Atemwege aufrecht, und ein Mangel erhöht das Risiko von Atemwegserkrankungen.

Im Winter geht man weniger ins Freie, und die Möglichkeit, sich der Sonne auszusetzen, kann stark reduziert sein. Durch die Sonneneinstrahlung kann Vitamin D über die Haut synthetisiert werden, und wenn man sich weniger der Sonne aussetzt, kann es sein, dass der Organismus nicht genügend Vitamin D synthetisiert. Wenn man nicht genügend Vitamin D über die Nahrung oder über Nahrungsergänzungsmittel erhält, kann es leicht zu einer Vitamin-D-Insuffizienz kommen, und eine Vitamin-D-Insuffizienz erhöht das Risiko einer Atemwegserkrankung, was in den letzten Jahren in einer Meta-Analyse und in Veröffentlichungen Bestätigt.

Was kann ich im Winter essen, um mein Immunsystem zu stärken?

Saisonal gesehen sollte sich eine ausgewogene Ernährung von Jahr zu Jahr nicht stark unterscheiden. Im Winter ist eine ausgewogene Ernährung mit einer Mischung aus Fleisch und Gemüse ebenso wichtig.

Viele Menschen glauben, dass sie im Winter mehr Fleisch essen müssen, um ihr Immunsystem zu stärken. Fleisch kann in der Tat hochwertiges Eiweiß liefern, und ein Mangel an hochwertigem Eiweiß kann auch die Gesundheit des Organismus einschließlich der Immunität beeinträchtigen. Daher sollte auf den Verzehr von Fleisch, Eiern, Fisch, Garnelen, Schalentieren, Tofu und anderen Lebensmitteln geachtet werden, die reich an Eiweiß und einer Vielzahl von Mikronährstoffen sind. Eine übermäßige Eiweißzufuhr ist jedoch nicht gut, sondern muss auch für die Leber und die Nieren in Betracht gezogen werden; zu viel Fleisch und Meeresfrüchte können sogar zu Gichtanfällen führen. Daher sollten Sie auch in der Wintersaison nicht zu viel Fleisch verzehren. Für Erwachsene, die durchschnittliche tägliche Fleisch ist am besten im Bereich von 50-75 Gramm kontrolliert, zu viel wird mehr gesättigte Fettsäuren zu konsumieren, usw., zusätzlich zu zahlen Aufmerksamkeit auf Fisch und Garnelen und andere hochwertige Protein-Aufnahme. Schalentiere ist reich an Zink, Selen, etc., kann mäßig sein Aufnahme. Natürlich, wenn der Fisch und Garnelen, Schalentiere essen weniger, können Sie die Menge der Eier, Tofu und andere Aufnahme. Jeden Tag auch darauf achten, die Aufnahme von 300 ml Milch.

Es ist auch wichtig, eine ausreichende Menge an Gemüse und Obst zu verzehren. Der Nährwert von Gemüse ist sehr unterschiedlich, wobei grünes Blattgemüse, Brokkoli und andere dunkle Gemüsesorten einen hohen Nährwert haben, während weißer Rettich und andere Gemüsesorten einen geringeren Nährwert haben. Es ist nicht so, wie das Sprichwort sagt: "Iss Rettich im Winter und Ingwer im Sommer, dann brauchst du kein Rezept vom Arzt; iss mehr Rettich und trink mehr Tee, dann brauchst du keine Medizin vom Arzt". Erwachsene sollten täglich 300-500 Gramm oder mehr Gemüse verzehren, am besten 200-300 Gramm dunkelgrünes Gemüse, das die Aufnahme von Vitamin C, Betacarotin usw. begünstigt.

Obst sollte auch 300-400 Gramm, frische Datteln, Kiwi, Orangen, Mandarinen, Erdbeeren, etc. sind reich an Vitamin C. Sie sollten es einen Punkt zu machen, einige dieser Lebensmittel statt nur einen Apfel pro Tag zu essen, um Sie weg von dem Arzt zu halten.

Es ist auch wichtig, Ihre Vitamin-D-Zufuhr im Auge zu behalten. Wenn Sie sich also nicht ausreichend im Freien bewegen, können Sie ein Vitamin-D-Präparat mit 400 internationalen Einheiten pro Tag einnehmen. Wenn Sie in der Lage sind, mehr als 400 IE aus mit Vitamin D angereicherten Lebensmitteln zu sich zu nehmen, besteht natürlich keine Notwendigkeit für eine zusätzliche Supplementierung.

Gibt es irgendwelche Lebensmittel, die das Immunsystem stärken können?

Im Winter gibt es viele Maßnahmen, um Erkältungen und Grippe vorzubeugen, z. B. eine ausgewogene Ernährung, mäßige Wärme, ein gewisses Maß an Bewegung, eine gute Belüftung der Räume, die Verwendung von Luftbefeuchtern, um die Luftfeuchtigkeit im Haus angemessen zu halten, und der Verzicht auf dicht besiedelte Orte mit schlechter Belüftung.

Die Ernährung ist die materielle Grundlage des Körpers. Ein Mangel an Eiweiß, Eisen, Zink, Selen, Vitamin A, Vitamin C und Vitamin D kann die körpereigene Immunität beeinträchtigen, weshalb eine ausgewogene Ernährung empfohlen wird. Bei Bedarf können Sie einige Mikronährstoffe, wie z. B. Vitamin D, über die Ernährung zuführen, wenn dies nicht einfach ist. Es ist jedoch nicht so, dass der Verzehr eines einzigen Lebensmittels die Immunität deutlich verbessert. Wenn eine Schüssel Hühnersuppe Erkältungen und Grippe verhindern kann, dann heben Sie wirklich die Schüssel Hühnersuppe.

Um das Risiko von Atemwegsinfektionen im Winter zu verringern, muss man also mehrere Aspekte berücksichtigen. Um der Grippe vorzubeugen, ist es wichtig, sich gegen Grippe impfen zu lassen, insbesondere für Kinder über 6 Monate, schwangere Frauen, ältere Menschen und Personen, die an bestimmten Krankheiten leiden.

Winter und Frühling sind gut für die Grippe. Dann essen diese Lebensmittel können die Immunität des Körpers zu stärken?

1. die Yamswurzel. Nach der chinesischen Medizin, Süßkartoffel kann ruhig die Milz, Lunge und Nieren aufzufüllen. Und die Art der milden, Winterzeit, essen mehr Süßkartoffel, der männliche Körper ist gut, natürlich, Frauen sind auch gut, Süßkartoffel enthält eine große Anzahl von Vitaminen und Mineralien, die der Körper braucht, so dass der Winter essen Süßkartoffel ist eine große Ergänzung, vor allem mit Hammelfleisch essen zusammen, warme Wirkung ist besser.

2. lauch. Folk glauben, dass Lauch kann der Körper Yang Qi ergänzen, vor allem für Männer. Lauch enthält auch eine große Anzahl von verschiedenen Arten von Vitaminen, essen Lauch mehr als eine Reihe von Krankheiten haben eine präventive Wirkung, wie Atherosklerose. Natürlich, Lauch sind geeignet für den Verzehr in allen Jahreszeiten, und essen Lauch im Winter kann eine bessere Rolle in seiner Wirkung der Erwärmung der Sonne spielen.

3. radieschen. Wie das Sprichwort sagt, essen Rettich im Winter und Ingwer im Sommer, brauchen Sie nicht einen Arzt zu verschreiben Medizin. Vor allem im Winter, weißer Rettich, kann Gas und Magen passieren, sondern auch stoppen kann Husten, im Winter zu essen eine Schüssel Rettich Rindfleisch-Eintopf ist nicht nur reich an Nährstoffen, sondern auch die Immunität zu verbessern.

4. kürbis. Kürbis ist auch ein saisonales Gemüse in der Herbst- und Wintersaison, reich an Vitaminen, Karotin, ist der Bedarf des Körpers an Zutaten. Wenn es einen Mangel Verstopfung der älteren Menschen, essen Kürbis ist sehr nützlich.

5. rote Früchte. Zum Beispiel, die saisonale Frucht des Winters, Apfel. Rote Früchte sind reich an Carotinoiden, die zelluläre Läsionen hemmen und die zelluläre Vitalität erhöhen können, wodurch die Immunität des Körpers verbessert wird.

6. gemischter Getreidebrei. Im Winter ist eine warme Schale mit gemischtem Getreidebrei sehr nahrhaft. Roter Dattelbrei, Hirsebrei, schwarzer Sesambrei - sie alle können Ballaststoffe und Vitamine auffüllen und die Immunität des Körpers verbessern.

7. honig. Herbst und Winter ist leicht zu trocknen, Honig Geschmack süß Qualität feucht, enthält eine große Anzahl von Enzymen, Mineralien, Nährstoffe, natürlich, kann die Immunität zu verbessern.

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Was können Sie essen, um Ihr Immunsystem in den kalten Wintermonaten zu stärken?

Unter der Prämisse einer ausgewogenen Ernährung, essen mehr vorteilhaft immunstärkende Lebensmittel ist von Vorteil für die Gesundheit und die Prävention von Krankheiten, so was im Winter zu essen, um die Immunität zu verbessern? Die folgenden natealth stellt 20 Arten von Lebensmitteln, die Immunität verbessern können.

Was essen Sie im Winter, um Ihr Immunsystem zu stärken?

1. eine Hühnersuppe

Hühnersuppe kann die Aktivität einer Art weißer Blutkörperchen im Blut hemmen, die eine infektionshemmende Wirkung haben, und bei gesunden Menschen hilft ein mäßiger Verzehr von Hühnersuppe, das Immunsystem des Körpers zu stärken. Für diejenigen, die mit dem Grippevirus infiziert sind, ist es vorteilhaft, die durch Erkältungen verursachte Entzündung und die Produktion von Schleim in großen Mengen zu hemmen und so die Schmerzen der Patienten zu verringern.

2, Westlicher Lauch

Zwiebeln sind reich an Fruktanen, Flavonoiden und organischem Schwefel, d. h. an zahlreichen Mikronährstoffen, die Keime bekämpfen. Fruktane tragen zum Wachstum der nützlichen Flora in den inneren Organen bei und beugen so durch Infektionen verursachten Gesundheitsproblemen vor. Flavonoide verhindern DNA-Mutationen im Körper, die Krebs verursachen können. Organischer Schwefel wiederum beugt Blutgerinnungsproblemen vor. Fügen Sie Zwiebeln zu Ihren Salaten und Gerichten hinzu, aber vergessen Sie nicht, sie zu essen!

3. schwarzer Reis

Schwarzer Reis enthält Eiweiß, Fett, Kohlenhydrate, B-Vitamine, Vitamin E, Calcium, Phosphor, Kalium, Magnesium, Eisen und Zink. Nährstoffhaltige Elemente, nährstoffreich. Schwarzer Reis hat eine Vielzahl physiologischer Funktionen, wie z. B. das Abfangen freier Radikale, die Verbesserung der Eisenmangelanämie, die Antistressreaktion sowie die Immunregulation.

4. knoblauch

Knoblauch enthält eine Art von Nährstoff namens "Allicin", in der Prävention von Krankheiten, Sterilisation und entzündungshemmende, Knoblauch hat hervorragende Wirkung, aber aufgrund der starken Geschmack von Knoblauch und schwer zu zerstreuen, viele Menschen in den Konsum von Knoblauch mehr oder weniger wird einige Atem Bedenken haben. Dann sollten Sie vielleicht ein wenig fermentierten schwarzen Knoblauch essen!

5. milch

Die sehr proteinreiche Milch ist zu jeder Jahreszeit die erste Wahl für die Ernährung und das Immunsystem. Das Kasein und das Ovalbumin in der Milch sind dafür bekannt, dass sie die Atemwege und die inneren Organe stärken, um Infektionen zu bekämpfen. Milch enthält Phosphor, der eine wichtige Rolle bei der Förderung der Gehirnentwicklung von Kleinkindern spielt. Milch enthält Vitamin B2, das zur Verbesserung der Sehkraft beiträgt.

6, Lauch

Lauch haben "waschen das Gras", sagte, reich an Ballaststoffen, kann die Darmperistaltik zu fördern. Lauch Temperatur, kann die menschliche Immunität zu verbessern, vor allem an Wochentagen kalte Hände und Füße, kann wünschen, mehr Lauch zu konsumieren. Lauch Essen Methode ist eine Menge, Lauch Rührei, Lauch gebraten mageres Schweinefleisch, Lauch und Ei Knödel sind eine gute Wahl.

7. die Tomate

Tomaten sind reich an Lutein, einer antioxidativen Substanz, die dem Beta-Carotin ähnelt, das die Immunfunktion des Körpers stärkt. Laut wissenschaftlicher Forschung Salz bewiesen, dass die Rolle von Lutein bei der Verbesserung der Immunität des menschlichen Organismus als Vitamin E 100 mal höher als die seiner immunstärkenden Wirkung.

8. tee

Um die Immunität zu verbessern, müssen Sie zunächst den aktiven Sauerstoff im Körper beseitigen. Schwarzer Tee und grüner Tee enthalten eine große Anzahl von antioxidativen Substanzen, die den aktiven Sauerstoff im Körper reduzieren, die Immunzellen des Körpers aktivieren und die Immunität des Körpers verbessern können.

9, Ashiwaki

Spargel ist reich an verschiedenen Aminosäuren, Proteinen und Vitaminen, deren Gehalt höher ist als der von allgemeinem Obst und Gemüse, insbesondere an den Spurenelementen Selen, Molybdän, Chrom, Mangan usw., die eine regulierende Wirkung auf den Stoffwechsel des Körpers haben und die Immunität des Körpers verbessern.

10, Kraut

Kohl ist reich an Schwefelglykosiden, die das körpereigene Enzymsystem in Gang setzen und die Immunität stärken können. Außerdem ist er reich an Vitamin C, das die Zellen vor Schäden durch freie Radikale schützt. Die Schwefelglykoside gehen beim Erhitzen leicht verloren, daher sollte er schnell unter Rühren gebraten werden.

11, Kürbis.

Kürbis enthält eine Vielzahl von Nährstoffen, wie z. B. Vitamin E, etc., und der Inhalt ist sehr reich, so gibt es "die beste Schönheit Lebensmittel" Namen, oft essen Kürbis kann auch die körpereigene Immunität zu verbessern, kann gesagt werden, um ein Mehrzweck sein.

12, Sojabohnensprossen

Sojasprossen sind das Produkt des Einweichens von Sojabohnen in Wasser zum Keimen. Während dieses Prozesses werden die Sojabohnen durch die Wirkung ihrer eigenen Enzyme spärlich strukturiert, die Verdaulichkeit und die Bioeffizienz der Proteine erhöhen sich, und der Gehalt an den Vitaminen B1, B2 und C sowie die Menge an wasserlöslichen Ballaststoffen steigt, was sie zu einem idealen, sehr nahrhaften Gemüse macht.

13. saftig

Der Eisengehalt der Endivie ist relativ hoch, was Anämie vorbeugen und das Wachstum und die Entwicklung von Kindern fördern kann. Der Verzehr von Endivien hilft, die Synthese von Antikörpern im menschlichen Körper zu fördern, die körpereigene Immunität zu stärken. Langfristiger Verzehr kann die menschliche Immunität verbessern, Krankheiten vorbeugen und die Gehirnfunktion fördern.

14. karotte

Karotten sind reich an Carotinoiden, die eine präventive und eliminierende Wirkung auf Infektionen haben. Ohne das Spurenelement Zink können die Carotinoide jedoch nicht in andere Gewebe des Körpers transportiert werden, so dass sie vom Körper nicht absorbiert und verwertet werden können. Rindfleisch ist reich an Zink und sorgt in Kombination mit Karotten für ein besseres Immunsystem.

15. pilze

Das in Pilzen enthaltene Beta-Glucan ist eine Art Ballaststoff, der das körpereigene Immunsystem aktiviert und den Körper vor Erkältungen und anderen Krankheiten schützt. Es ist jedoch zu beachten, dass Beta-Glucan eine Art wasserlöslicher Ballaststoff ist. Daher sollte darauf geachtet werden, dass sie beim Kochen nicht zu lange gewaschen werden, damit das Beta-Glucan nicht verloren geht.

16. radieschen

Es gibt ein Sprichwort, dass der Winter essen Rettich und Sommer essen Ingwer, in der Tat, im Winter ist es auch geeignet, Rettich zu essen, vor allem weißer Rettich, essen weißen Rettich hat die Wirkung der Belüftung, und profitieren Sie den Magen. Daher Winter Gesundheit, angemessen zu essen einige weiße Rettich kann unsere Immunität zu verbessern, das beste Spiel ist Rindfleisch.

17, Säure nai.

Joghurt ist nicht nur gut für die Darmgesundheit, sondern wirkt auch vorbeugend gegen Erkältungen. Denn Joghurt ist reich an Laktobazillen, die das Wachstum der weißen Blutkörperchen im Blut fördern und so Erkältungen vorbeugen.

18, Brokkoli

In einer Studie wurde nachgewiesen, dass die Chemikalien im Brokkoli das Immunsystem stimulieren und seine Vitalität steigern. Gleichzeitig ist Brokkoli reich an Nährstoffen, die helfen, den Körper vor dem Eindringen von Krankheiten zu schützen. Und das im Brokkoli enthaltene Vitamin A, Vitamin C und Glutathion sind sehr nützlich für den Schutz der Sehkraft, die Verbesserung der Immunität und den Kampf gegen das Altern!

19. honig

Wir alle kennen die Vorteile von Honig, Honig Nährstoffe, und enthält eine große Anzahl von Enzymen, sowie Mineralien, und der menschliche Körper wird mit dem Körper kombiniert werden, wird die Immunität des Körpers erheblich verbessern. Honig sollte nicht heiß eingenommen werden, der Verlust von Vitaminen, so dass die biologischen Enzyme inaktiviert, die Verringerung der Nährwert des ursprünglichen Honig, die Verwendung von gekühltem abgekochtem Wasser bei etwa 60 Grad zu essen Honig ist gut.

20, Rindfleisch.

Aus ernährungsphysiologischer Sicht ist Rindfleisch nicht nur reich an hochwertigen Proteinen, sondern auch eine Quelle wichtiger Mineralien wie Eisen und Zink, und eine Vielzahl von Vitaminen und Fettsäuren, die im Rindfleisch enthalten sind, sind für die menschliche Gesundheit von Vorteil. Daher wirkt sich der Verzehr von Rindfleisch in angemessener Weise positiv auf die Stärkung des Immunsystems aus.

Die Ernährung spielt eine wichtige Rolle für einen gesunden Lebensstil, und es ist wichtig, sich richtig zu ernähren, um Ihre Immunität zu stärken! Essen Sie mehr von diesen fünf Farben, damit Sie gut durch den Winter kommen!

Essen Sie dampfend heißen Eintopf im Winter, Mikro-Schweiß, vertreiben die Kälte, Nährstoffe sind leicht absorbiert ~ großer Koch schieben beliebten Eintopf, nach Hause lässig machen ~

1. nordöstlicher Eintopf

Hauptzutaten: eine Tomate, Linsen, eine Kartoffel, REDD-Mehl, Tofu oder Aubergine.

Zu den Gewürzen gehören: grüne Zwiebel, Ingwer, Dashi und Knoblauch.

1. Erhitzen Sie einen Wok mit etwas Öl, geben Sie das Speiseöl hinzu, und wenn es 8 Schichten heiß ist, fügen Sie die Frühlingszwiebeln und den Ingwer hinzu, dann braten Sie die Linsen und Kartoffeln unter Rühren an.

2. Stir braten das Aroma, dann fügen Sie ein wenig Sojasauce, unter Rühren braten für eine Weile, Wasser hinzufügen, ist die Menge an Wasser zu diffundieren über das Gemüse ist gut, zu diesem Zeitpunkt, fügen Sie ein paar Unterscheidung von großen Gewürz Winkel, dann beginnen, um den Deckel des Topfes, um es zu schmoren.

3. Warten, bis das Wasser kocht, dann das Rote Kommissionspulver und das Salz hineingeben und zugedeckt schmoren lassen, dabei ab und zu umrühren, damit das Gemüse gleichmäßig gart.

4. Fügen Sie den gehackten Tofu bei acht Reifegraden hinzu. Wenn das Gericht zu 90 % reif ist, den zerdrückten Knoblauch hinzufügen und eine Weile köcheln lassen. Wenn der Knoblauchgeschmack sich entfaltet, können Sie das MNG hinzufügen und das Gericht aus dem Topf servieren.

PS: In diesem Gericht sind Lycopin aus Tomaten, Beta-Carotin aus Kürbis, Bioflavonoide aus Tomaten und Auberginen sowie Vitamin C aus Paprika starke Antioxidantien, Pilze enthalten viele B-Vitamine und Mineralien, und Sojabohnenschäume enthalten hochwertige Proteine, die eine Vielzahl von Nährstoffen und Antioxidantien liefern und das Immunsystem und die Abwehrkräfte des Körpers stärken.

2, gedünstete Ziegensuppe mit Karotten

Lammfleisch ist bekannt dafür, dass es Schwäche tonisiert, das Blut fördert, kalte Hände und Füße verhindert, die Verdauung unterstützt und Husten lindert.

Zutaten: 1200ml Wasser, 3 Teelöffel Kochwein, 1 Teelöffel fein gehackte Frühlingszwiebel, Ingwer und Knoblauch, Zucker und Salz nach Geschmack, 1/2 Teelöffel Sesamöl 300g Karotten, 180g Hammelfleisch

Praxis:

1: Die Karotte und das Lammfleisch waschen und abtropfen lassen, dann die Karotte und das Lamm in Würfel schneiden.

2: Das Lammfleisch in kochendem Wasser kochen, herausnehmen und abtropfen lassen.

3: 5 Esslöffel Salatöl in einer Pfanne erhitzen, das Lammfleisch dazugeben und bei starker Hitze schnell anbraten, bis es eine weiße Farbe annimmt.

4: Die Karotten, das Wasser und die anderen Gewürze (außer dem Sesamöl) in einen Topf geben und bei starker Hitze zum Kochen bringen.

5, die Hitze reduzieren und etwa 1 Stunde kochen lassen, dann vom Herd nehmen und Sesamöl in den Topf geben.

ps: Bei der Zubereitung dieses Gerichts sollten keine Fadennudeln und Zutaten mit saurem Geschmack hinzugefügt werden. Dieses Gericht ist nahrhaft und pflegend für den Körper und hilft bei regelmäßigem Verzehr besonders gut gegen kalte Hände und Füße bei Frauen.

Probieren Sie es aus und machen Sie Ihren eigenen Lammeintopf mit Karotten.

3, Schweinefleisch gedünstet Fadennudeln Praxis

1: Das Schweinefleisch in große Stücke schneiden;

2, grüne Zwiebel, Ingwerscheiben, Pfeffer, Sternanis übrig;

3, den Topf mit kochendem Wasser, legte das Schweinefleisch, Wasser und dann offen Abschöpfen Schaum, Fisch aus dem Schweinefleisch, mit warmem Wasser abspülen Blutflecken;

4: Wenn das Öl in der Pfanne heiß ist, grüne Zwiebeln, Ingwer, Pfefferkörner und Sternanis hinzugeben, um die Pfanne zum Platzen zu bringen, dann das Schweinefleisch hinzufügen und gleichmäßig anbraten;

5: Kochwein, dunkle Sojasauce und Kandiszucker hinzufügen und unter Rühren braten, bis sie Farbe bekommen;

6, fügen Sie die richtige Menge an warmem Wasser nicht überschreiten das Schweinefleisch, als zu tun, die geschmorte Schweinefleisch etwas mehr Wasser sein kann, hohe Hitze kochen, kleines Feuer kochen eine Stunde;

7, Fans waschen, müssen nicht einweichen weich, so dass die Fadennudeln in den Topf kann mehr absorbieren den Geschmack der Suppe;

8, die Fadennudeln in den Topf geben, den Topf mit einem Deckel abdecken, bei starker Hitze kochen und bei schwacher Hitze fünfzehn bis zwanzig Minuten weiter kochen, bis die Nudeln weich sind.

ps: Diese geschmorten Fadennudeln mit Schweinefleisch werden am besten mit breiten Fadennudeln zubereitet, ohne breite Fadennudeln funktionieren diese groben Fadennudeln, man kann keine Fadennudeln verwenden. Ich habe breite Nudeln gekauft, aber der Geruch ist nicht gut, also habe ich die ursprünglich gekauften groben Fadennudeln verwendet. Es wird gesagt, Kartoffel-Fadennudeln zu verwenden, ist die beste, ich verwende Süßkartoffel-Fadennudeln ist auch sehr lecker!

Schweinefleisch-Eintopf mit Fadennudeln: So geht's.

Rindergulasch mit Kartoffeln

Deutlich gedünstet, ursprünglicher Geschmack, für den Verzehr zu Hause geeignet

1. wir empfehlen, Brustfleisch und Kartoffeln mit Nudeln zu wählen, wenn es neue Kartoffeln sind, umso besser;

2, Rindfleisch gewaschen und in kleine Stücke geschnitten, um über das Korn des Fleisches zu schneiden, Cross-Cutting Rinder und Schafe schneiden das Schwein, die ganze Kartoffel gewaschen, ohne die Notwendigkeit, die Haut ohne Schneiden Blöcke treffen;

3, erste blanchieren Rindfleisch, entfernen Sie das Blut, kaltes Wasser unter dem Fleisch, das ist ein Hui Menschen sagte mir, der Trick, so dass das Blut gründlich, das Fleisch ist nicht alt, blanchieren gut, mit einem Sieb zu entfernen, das Rindfleisch Standby;

4, nehmen Suppe Fliesen oder Edelstahl-Topf, fügen Sie kaltes Wasser, unter dem blanchierten Rindfleisch, hohe Hitze kochen, entfernen Sie die schwimmenden Pulver, setzen Ingwer, Kochen Wein, können Sie ein oder zwei Weißdorn, Deckel, ändern Sie die kleine Feuer-Eintopf, etwa 1 Stunde;

5, das Fleisch ist soweit gekocht, dass man hineinbeißen kann, die Kartoffelschale schlagen, und dann mit einem Küchenmesser die Kartoffel direkt in Stücke brechen, Stück für Stück in den Rindertopf, das Feuer kann ein wenig aufgedreht werden, weiter köcheln, die Kartoffeln schneller gekocht;

6, nachdem die Kartoffeln gekocht sind, fügen Sie Salz, gehackte grüne Zwiebel, können Sie einige Mononatriumglutamat setzen, rühren Sie gleichmäßig ein paar Mal, streuen Petersilie Segmente vor dem Verlassen der Pfanne, fertig;

PS: Wenn Sie keine Suppe mögen, gießen Sie etwas davon ab, bevor Sie die Kartoffeln hineingeben.

Es ist einfach, originell und hat etwas von einer Suppe!

5. nahrhafte Hühnersuppe

Geeignet für alle schwangeren Frauen~Halten Sie sich fest!

Material:

Schwarzes Huhn, Schwarzer Pilz, Rote Dattel, Ingwer

Methode.

1, das Huhn gewaschen Abfall fliegen Wasser, Ingwerscheiben, in Scheiben geschnitten haarigen schwarzen Pilz,

2, alle Zutaten in das heiße Wasser Kachel Topf empfehlen mehr als 2 Stunden.

3. in der letzten halben Stunde mit Salz würzen.

ps: schwarzer Pilz ist ein schmackhafter, nahrhafter Speisepilz, reich an Eiweiß, Eisen, Kalzium, Vitaminen, Rohfaser, von denen der Proteingehalt und Fleisch ist vergleichbar mit dem Eisen ist 10-mal höher als Fleisch, Kalzium ist 20-mal das Fleisch, Vitamin B2 ist mehr als 10-mal das Gemüse, schwarzer Pilz enthält auch eine Vielzahl von nützlichen Aminosäuren und Spurenelemente, bekannt als das "Fleisch der Vegetarier! ".

Schwarzer Pilz hat auch eine starke Adsorptionswirkung, oft in den Körper des Mülls in einer rechtzeitigen Weise aus dem Körper produziert gegessen. Schwarzer Pilz in der reichen Faser zusammen, kann Magen-Darm-Peristaltik zu fördern und zu verhindern, Verstopfung, förderlich für den Körper von giftigen und schädlichen Substanzen in den Stuhl in einer fristgerechten Weise zu entfernen und Entlastung.

6. hausgemachter Fischeintopf

Zutaten: ein Karpfen, ein halber Tofublock, vier Tael enthäutetes Fünf-Blumen-Schweinefleisch, zwei Tael breite Fadennudeln.

Gewürze: sechs rote Paprikaschoten, grüne Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Zucker, Kochwein, chinesische Gewürze, Pfefferkörner, Essig, frische haitianische Sojasauce, Salz.

Den Fisch waschen und den Kopf entfernen, von der Mitte aus in zwei Stücke teilen und in zentimetergroße Stücke schneiden, in einer Pfanne goldbraun frittieren; den Tofu einen Zentimeter dick schneiden und in eine dreieckige Form bringen.

Die Tofupuffer in einer Pfanne braten (goldbraun und aufschwimmend), das Schweinefleisch nach dem Kochen in Streifen schneiden und die breiten Nudeln waschen.

In die Pfanne damit:

1, der Schnellkochtopf setzen ein oder zwei Öl und zur gleichen Zeit in die fünf Gewürze, zwanzig Pfefferkörner, gebraten leicht ausgebrannt. Setzen Sie einen Löffel Zucker gebraten, um die Sauce Farbe und dann setzen Zwiebel und Ingwer, Knoblauch, roter Pfeffer rühren braten Aroma, Hitze die richtige Menge an Wasser, und dann fügen Sie Wein, Essig, Sojasauce, Salz. Setzen Sie alle Zutaten in die Suppe, bis die Zutaten unter einem Zentimeter.

2, Deckel, öffnen Sie den Topf und fügen Sie das Ventil, auf dem Gas und schalten Sie das Feuer. Nach fünf Minuten aus dem Topf, Punkt von Sesamöl in eine große Schüssel. Wenn es viel Suppe gibt, kann man den Deckel öffnen und die überschüssige Suppe ausbacken.

Eigenschaften: Die Suppe ist dickflüssig und rein rot, mit einem salzigen und süßen Schmorgeschmack.

PS: Graskarpfen, Döbel und andere Süßwasserfische können auch nicht gebraten werden, mit der oben genannten Praxis der Suppe direkt als Topf, köchelnd auf niedriger Hitze für zwanzig Minuten. Legen Sie, bis das Gas ist klein und dann nehmen Sie das Ventil, großes Feuer nach dem Backen Suppe sein kann.

7) Geschmorter Tofu mit Kohl und Vermicelli

Geschmorter Bohnenquark mit Kohl und Vermicelli

Zutaten: 500 g Kraut, 100 g Fadennudeln, 400 g Tofu

Würzen: Frühlingszwiebel, Ingwer, Öl, Salz, jeweils ein wenig

Praxis:

1: Schneiden Sie den Tofu in Streifen, den Kohl in Scheiben und die Fadennudeln nach dem Einweichen in Stücke.

2, setzen Sie den Boden Öl in den Topf, unter der Zwiebel, Ingwer rühren-braten Topf mit Suppe, legen Sie den Tofu, fügen Sie Wein, Salz, Mononatriumglutamat, und legen Sie dann den Kohl, Fadennudeln, Eintopf, bis der Kohl, Fadennudeln gekocht und weich, aus dem Topf Nieselregen von Öl, das abgeschlossen ist.

PS: Schnell und einfach zubereiteter Eintopf, einfach ist oft das Beste, um den ursprünglichen Geschmack der Zutaten zu erhalten. Kulinarische Spezialitäten: tonisiert Milz und Magen, verlängert das Leben.

8 Hühnereintopf mit Champignons

1. Erde Huhn sauber, in kleine Stücke gehackt, gespült trocken Pilze sauber, in kaltem Wasser im Voraus eingeweicht, wählen Sie die Wurzel zu entfernen, waschen, trockenes Wasser, während die letzte Einweichen Pilze im Wasser, Niederschlag gefiltert ein wenig Sediment, beibehalten werden Zwiebel ein Abschnitt der diagonalen Messer in kleine Stücke Ginger ein Stück, tupfen die lose

2) Genügend kaltes Wasser in den Topf gießen, etwas Kochwein dazugeben, die Hähnchenteile hineingeben, aufkochen und dann die Hähnchenteile herausfischen, das Wasser kontrollieren, bereithalten!

3) Salatöl in den Wok gießen, etwas mehr erhitzen, Zwiebel, Ingwer und Sternanis dazugeben 2, den Duft entfalten

4. die Hähnchenteile dazugeben, 2 Esslöffel Sojasauce dazugeben und unter Rühren braten, bis sie weiß werden, dann die Pilze dazugeben und weiterbraten, damit der Geschmack der Pilze zur Geltung kommt

5. so viel heißes Wasser und Einweichwasser für die Pilze hinzugeben, dass das Huhn bedeckt ist, und bei starker Hitze zum Kochen bringen.

6. in den lilafarbenen Schmortopf gießen, niedrige Hitze und langsam für etwa 1 Stunde köcheln lassen, bis die Suppe dickflüssig ist, mit ein wenig Salz abschmecken, aus dem Topf nehmen

8 Suppen nach Wahl des Küchenchefs, die Sie selbst zu Hause zubereiten können. Wenn Sie von der Arbeit nach Hause kommen, setzen Sie sich zu uns und essen Sie eine Suppe.

Niedrige Immunität des menschlichen Körpers, wird Müdigkeit zeigen, kein Geist, auch wenn nicht in der körperlichen Arbeit beschäftigt wird schwach fühlen; leicht eine Erkältung zu fangen, ist das Wetter ein wenig kalt, oder es wird eine Änderung in der Kälte sein; traumatische Wunden sind nicht leicht zu heilen, leicht mit roten, geschwollenen infiziert werden, und sogar Eiter; Magen-Darm-Funktion ist leicht zu produzieren Durchfall, Schmerzen und andere Symptome. Es ist also wichtig, die menschliche Immunität zu verbessern. Wie kann man also die Immunität im Winter verbessern?

▎ Wege zur Stärkung der Immunität im Winter

Essen Sie im Winter mehr saisonale Früchte, um die Immunität zu verbessern. Äpfel: Äpfel enthalten Kalium, Eisen, Kalzium und andere Elemente sind auch reich an Fruchtsäuren, Messing und andere Stoffe, ist förderlich für die Gesundheit des Körpers, kann Herz-Kreislauf-und Krebs, Asthma und andere Krankheiten zu reduzieren; Grapefruit: enthält Carotin, B-Vitamine und eine Vielzahl von Mineralien. Pomelo ist kalt und hat die Wirkung, Feuer zu entfernen. Naringenin kann die Insulinempfindlichkeit erhöhen und den Blutzucker kontrollieren; Weißdorn: Die Vitamine und Mineralstoffe des Weißdorns beschleunigen die Verdauung fetthaltiger Lebensmittel, und die im Weißdorn enthaltenen brassinaceous Chemikalien und organischen Säuren können den Blutdruck wirksam senken und Krebs vorbeugen.

■ 冬季多食用一些肉类可以有效提高免疫力。 Rindfleisch: enthält Aminosäuren und Protein-Zusammensetzung näher an den Bedürfnissen des Körpers, effektiv verbessern die Fähigkeit, Krankheiten zu widerstehen, Blut und Blut Erwärmung Magen, etc.; Hammel; reich an einer Vielzahl von Nährstoffen, wie z. B., Protein, Fett, Kalzium, Eisen, Waagen und Kohlenhydrate, usw., kann die Milz, Yang, Qi zu stärken, und die Tonisierung der Nieren und so weiter.

Der Verzehr von mehr Karotten, Tomaten, Süßkartoffeln usw. kann Ihr Immunsystem stärken.

Hier sind 4 Bereiche, mit denen Sie in Ihrer Ernährung beginnen sollten, wenn Sie Ihre Immunität im Winter verbessern wollen:

1, Protein-Ergänzung sollte ausreichend sein, vor allem hochwertige Proteine. Wie Eier, Milch, mageres Fleisch, Fisch und Garnelen. Die durchschnittliche tägliche Eier essen kann 1 ~ 2, Milch ein oder zwei Beutel, mageres Fleisch pro Tag etwa 50 Gramm, Fisch und Garnelen einen Tag 50 Gramm.

(2) Spurenelemente wie Vitamine und Mineralien müssen ausreichend vorhanden sein. Vitamine und Mineralstoffe sind hauptsächlich in Gemüse, Obst, grobem Getreide und anderen Lebensmitteln enthalten. Die Ernährung sollte also abwechslungsreich sein, jeden Tag mehr Gemüse essen, Obst etwa in der Menge eines Apfels. Menge, um die Häufigkeit des Verzehrs von groben Körnern zu erhöhen.

3, ergänzen einige Phytochemikalien, diese Nährstoffe sind vor allem in Obst, Gemüse, Nüsse, grobe Körner und so weiter. Neben dem Verzehr von Gemüse und Obst, grobe Körner, Nüsse sind auch eine gute Winter Ergänzung zur Immunität der Substanz zu erhöhen, so dass jeden Tag sollte in Maßen gegessen werden Nuss Lebensmittel.

4, trinken Sie mehr Wasser: die Aufnahme von Nährstoffen in den Körper, die Ausscheidung von Giftstoffen und anderen metabolischen Wasser. Menschen sollten etwa 1500 bis 1700 ml Wasser pro Tag trinken. Trinken einige Suppe und Wasser im Winter, sowohl Hydratation und Wärme, wie einige Suppen, Brei.

Schließlich, eine freundliche Erinnerung wollen Immunität zu erhöhen, Bewegung ist auch ein wichtiger Teil der täglichen Übung Zeit, etwa eine halbe Stunde oder mehr, vorzugsweise eine Kombination aus Aerobic anaerobe.

Außerdem ist es wichtig, gute Laune zu haben.

Ich denke, dass oft Sonnenschein, essen den Aspekt der jeder hat gesagt, eine Menge Leute, aber ich möchte sagen, oft essen Schwarzfisch Suppe, Taube Suppe, dazu beitragen, die körpereigene Immunität zu verbessern, Sonnenschein ist gut für starke Knochen, halten die Raumluft ist frisch, öffnen Sie das Fenster fleißig, fleißig Baden, fleißig Wechsel der Kleidung, zur Verbesserung der körpereigenen Immunität, nicht nur zu essen, die Details des Lebens ist auch sehr wichtig, und das Immunsystem des Körpers.

(Sonderantwort von Arzt und Patient: Dr. Zhang, Zweites Krankenhaus der Medizinischen Universität Tianjin)

Im Winter gibt es viele Patienten mit Erkältung und Fieber, die Menschen unbewusst denken, das Problem der Immunität, und denken, dass diese Kälte und Fieber immer zu uns kommen, die durch den Rückgang der Immunität verursacht werden kann. Wie kann man also die Immunität im Winter verbessern? Indem man isst, was die Immunität verbessert?

Chinesische Medizin glaubt, dass "die Niere ist die Grundlage der angeborenen", Winter entspricht den Nieren, schwarz in die Nieren. Daher im Winter Gesundheit sollte es sein, die Nieren zuerst zu nähren, Nahrungsergänzungsmittel sollten mit mehr warmen Tonika Niere Yang Wirkung von Lebensmitteln, einschließlich der Erwärmung Niere Yang Blut und Fleisch Produkte wie Hammel, Rind, Hund Fleisch, etc. verbraucht werden; schwarze Lebensmittel, wie schwarzer Reis, schwarze Bohnen, schwarzer Pilz, schwarzer Sesam, etc.; andere Tonika Lebensmittel wie Walnüsse, Wolfsbeeren, Zimt, Kastanien und so weiter. Winter-Diät Geschmack sollte weniger salzig Erhöhung bitter, zu salzig leicht zu verletzen die Nieren, können Sie essen einige Geschmack bittere Lebensmittel, wie bitter Chrysantheme, Salat, Spargel, Sellerie, Kopfsalat und so weiter. Der Verzehr dieser Lebensmittel im Winter, um die Nieren profitieren können zur Verbesserung der körpereigenen Immunität.

Natürlich, unabhängig von der Jahreszeit, sollten wir genügend ausgewogene Ernährung zu konsumieren, ist der Winter keine Ausnahme, die Ernährung sollte diversifiziert werden, einschließlich mehr Aufnahme von magerem Fleisch, Eier, Milch und andere Lebensmittel, um genügend Eiweiß zu ergänzen; Grundnahrungsmittel grobe Lebensmittel feines Korn mit einer ausgewogenen Ernährung; erhöhen die Aufnahme von frischem Obst und Gemüse, Vitamine und Spurenelemente, sind alle hilfreich, um das Immunsystem zu verbessern; Nachfüllen von Wasser, trinken mehr heißes Wasser, können Sie auch trinken Honig Wasser, Zitronenwasser, Ingwerwasser, etc., ist auch vorteilhaft für den Körper und Geist, verbessern die Immunität.

Im Hinblick auf die Verbesserung der Immunität, Essen ist ein Aspekt, natürlich gibt es andere Möglichkeiten, um die Immunität zu verbessern, einschließlich der regelmäßigen Arbeit und Ruhe, im Einklang mit den vier Jahreszeiten, wie der Winter Nacht ist lang und der Tag ist kurz, ist es ratsam, früh zu Bett gehen und spät aufstehen, um Yang-Qi zu kultivieren und reduzieren den Verlust von Yang-Qi; emotional ist es ratsam, sich zu entspannen, zu vermeiden, Panik, Nervosität, Angst und andere schlechte Stimmung; geeignete Übung Übung, das Wetter ist gut, wenn die Sonne, etc. sind alle gut, um die Immunität Methoden zu verbessern. Im Folgenden sind einige gute Möglichkeiten, um Ihre Immunität zu verbessern.