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Können Menschen mit hohem Harnsäuregehalt Fischsuppe trinken? Was ist die wissenschaftliche Grundlage?

Können Menschen mit hohem Harnsäuregehalt Fischsuppe trinken? Was ist die wissenschaftliche Grundlage?

Hyperurikämie ist nach Diabetes mellitus die zweithäufigste Stoffwechselerkrankung und steht in engem Zusammenhang mit Gicht, Bluthochdruck, Hyperlipidämie, Diabetes mellitus, koronarer Herzkrankheit, Schlaganfall und anderen Krankheiten, denen wir ausreichend Aufmerksamkeit schenken müssen. Nach der Diagnose einer Hyperurikämie wird empfohlen, den Lebensstil aktiv zu verbessern und gleichzeitig je nach Harnsäurespiegel im Blut und Komplikationen zu entscheiden, ob harnsäuresenkende Medikamente eingesetzt werden sollen. Die meisten der Fisch Purin-Gehalt ist hoch, und gekochtem Fisch Suppe in der Purin ist auch sehr hoch, mit der Erhöhung der Kochzeit, desto höher ist der Inhalt, Hyperurikämie Patienten sollten versuchen, weniger zu trinken.Die Ernährungsgewohnheiten von Menschen mit Hyperurikämie sind wichtig für die Kontrolle des Harnsäurespiegels im Blut, und es gibt keine völlig ungenießbare Nahrung bei Hyperurikämie im engeren Sinne, nur auf die Menge und Häufigkeit sollte geachtet werden. Fischsuppe ist reich an Nährwerten, aber der Puringehalt in zu lange gekochter Fischsuppe wird auch immer höher. Daher empfehlen wir, dass Menschen mit Hyperurikämie Fischsuppe trinken können, wenn sie keine anderen Krankheiten haben (wie Gicht, Bluthochdruck, Diabetes mellitus, koronare Herzkrankheit usw.), aber es ist nicht ratsam, lange gekochte Fischsuppe zu trinken, und sie sollte nicht häufig konsumiert werden, aber es ist möglich, sie hin und wieder zu trinken, aber es muss in Maßen sein. Für Patienten mit Hyperurikämie in Verbindung mit Gicht (insbesondere bei Gichtsteinen oder wiederholten akuten Anfällen) wird Fischsuppe nicht empfohlen.
Ich hoffe, Sie verstehen richtig Hyperurikämie, für asymptomatische Hyperurikämie-Patienten, vor allem sollte aktiv den Lebensstil zu verbessern, vor allem einschließlich: ① vermeiden Sie den Verzehr von tierischen Innereien, Meeresfrüchten und Brühe; ② essen weniger tierisches Fleisch und Fleisch, kann vor dem Kochen blanchieren; ③ essen mehr frisches Gemüse und Obst mit niedrigem Fruchtzuckergehalt; ④ strikte Raucherentwöhnung, den Konsum von Alkohol zu begrenzen; ⑤ angemessene Bewegung, achten Sie auf Wärme, um anstrengende Übung und plötzliche Kälte zu vermeiden; ⑥ einen guten Geist und regelmäßige Ruhe; ⑦ Gewichtskontrolle, fettleibige Menschen Aufmerksamkeit zu Gewichtsverlust ⑥ Behalten Sie einen guten Geisteszustand und regelmäßige Arbeit und Ruhe; ⑦ Kontrollieren Sie das Körpergewicht und achten Sie bei fettleibigen Menschen auf die Gewichtsabnahme.

Die formelle Behandlung der Hyperurikämie ist sehr wichtig, wir sollten von unserem täglichen Leben ausgehen und gleichzeitig unter der Anleitung des Arztes je nach Blutharnsäurespiegel und Begleiterkrankungen entscheiden, ob harnsäuresenkende Medikamente eingesetzt werden sollen. Bei regelmäßiger Behandlung kann eine langfristige stabile Kontrolle der Erkrankung erreicht werden.Danke fürs Lesen, dieser Artikel wurde ursprünglich von General Practice Sweeper auf Today's Headlines & Wukong Q&A geschrieben.

Hyperurikämie-Patienten sollten keine Fischsuppe trinken. Der Grund dafür ist, dass Purin leicht in Wasser löslich ist und der Puringehalt von Fischfleisch höher ist, so dass sich das Purin im Fischfleisch beim Kochen in der Fischsuppe auflöst. Daher ist der Puringehalt in der Fischsuppe hoch, und der Verzehr erhöht die Produktion von Harnsäure, was für die Kontrolle von Patienten mit Hyperurikämie nicht förderlich ist und in schweren Fällen sogar Gicht und andere Komplikationen wie Anfälle hervorrufen kann. Darüber hinaus sollten Patienten mit Hyperurikämie auch keine andere Brühe trinken, insbesondere keine zu lange kochende dicke Brühe.

Bei Patienten mit Hyperurikämie sollte die Aufnahme von Lebensmitteln mit hohem Puringehalt strikt begrenzt werden, indem auf tierische Innereien, geschälte Meeresfrüchte und Brühen verzichtet wird, Fleisch (einschließlich Fisch), getrocknete Pilze und getrocknete Hülsenfrüchte eher weniger als gar nicht verzehrt werden und mehr frisches Gemüse, grobes Getreide, fettarme oder entrahmte Milch und deren Produkte sowie ein Ei pro Tag verzehrt werden.

Hyperurikämie-Patienten sollten auch trinken mehr Wasser im täglichen Leben, weißes Wasser ist angemessen, kann auch angemessen sein, um Soda, leichten Tee und Kaffee zu trinken, sollte nicht trinken Fruchtsaft, Cola und andere fructosereichen Getränken. Um mit dem Rauchen aufzuhören und Alkohol zu begrenzen, ist es am besten, keinen Alkohol zu trinken, vor allem sollte es vermieden werden, Bier, gelben Wein zu trinken, wenn der Zustand stabil ist, kann es angemessen sein, Rotwein zu trinken; angemessene Bewegung, Gewichtskontrolle; einen guten Zustand des Geistes und regelmäßige Arbeit und Ruhe zu erhalten; das Körpergewicht zu kontrollieren, fettleibige Menschen achten auf Gewichtsverlust; aber auch auf Wärme achten, um plötzliche Exposition gegenüber Kälte zu vermeiden.

Ich hoffe, dass wir richtig verstehen, dass Hyperurikämie ist nicht schrecklich, es ist vermeidbar und kontrollierbar, der Schwerpunkt liegt auf der formalen Diagnose und Behandlung, wir sind aktiv die Verbesserung der Lebensweise in der gleichen Zeit, wie Lebensstil Intervention ist unwirksam oder Blut-Harnsäure-Spiegel ist zu hoch oder Gicht und andere Komplikationen, wird empfohlen, dass die Verwendung von Harnsäure-senkende Medikamente unter der Leitung eines Arztes.

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Hohe Harnsäure Menschen wird empfohlen, nicht zu trinken Fischsuppe, wirklich trinken wollen, dass kann nur eine kleine Menge von ein paar Münder, der Inhalt und die Menge ist sehr wichtig. Im Allgemeinen ist der Purin-Wert in der Brühe viel höher als das Fleisch, weil in den Prozess des Kochens der Brühe in das Fleisch der Purin in die Brühe in großen Mengen gelöst, vor allem für eine lange Zeit Kochen Brühe. Fisch enthält viel Eiweiß und ist eine wichtige Stickstoffquelle, die in wichtige stickstoffhaltige Verbindungen wie Purine, Pyrimidine, Peptide und Adrenalin umgewandelt werden kann. Daher kann eine eiweißreiche Ernährung auch die Harnsäure erhöhen, so dass es auch wichtig ist, die Aufnahme von eiweißreichen Nahrungsmitteln wie Fisch zu begrenzen.

Eine Hyperurikämie wird diagnostiziert, wenn der Nüchtern-Blutharnsäurewert zweimal am selben Tag bei normaler Ernährung >420 μmol/L bei Männern und >360 μmol/L bei Frauen beträgt. Übersteigt der Harnsäurewert eine bestimmte gesättigte Konzentration, fällt er aus und bildet Kristalle → Gichtsteine, die sich in den Knochen- und Gelenkflächen, Nieren, Harnwegen, subkutanen Organen und anderen Geweben ablagern, d. h. pathologische Veränderungen in den entsprechenden Geweben verursachen. Klinische Erscheinungsformen der Hyperurikämie: akute Gichtarthritis, Gichtstein, chronische Gichtsteinarthritis, chronische interstitielle Nephritis, Harnsäuresteine in den Harnwegen und in schweren Fällen sekundäre Gelenkzerstörung, die zu Behinderung und Niereninsuffizienz führt. Hyperurikämie steht in engem Zusammenhang mit Gicht, Diabetes mellitus, Bluthochdruck, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, chronischen Nierenerkrankungen usw. und ist häufig Auslöser und Verschlimmerer dieser Krankheiten. Hyperurikämie ist der direkteste und wichtigste Faktor und die biochemische Grundlage für die Entwicklung von Gicht.

Menschen mit hohem Harnsäuregehalt sollten ihre Ernährung kontrollieren, versuchen, purinarme Lebensmittel zu essen, weniger mittelpurine Lebensmittel zu essen, keine hochpurinen Lebensmittel zu essen, gleichzeitig Alkohol und Bier zu verbieten, eine zucker- und fettarme Ernährung zu empfehlen, keine Dosen fructosereicher Getränke zu trinken, mehr Wasser zu trinken, mindestens 2000 ml Wasser oder mehr pro Tag zu trinken, wenn der Urin sauer ist, können Sie Natriumbikarbonat einnehmen, um den PH-Wert des Urins auf 6,2-6,9 zu alkalisieren, so dass die Alkalisierung des Urins dem Harnsäuresalz zuträglich ist Kristalle auflöst und die Harnsäureausscheidung fördert. Um eine ausgewogene Ernährung zu erreichen, sollten Sie mehr Eier, Milch, Obst und Gemüse, Körner und Getreideprodukte essen. Keine tierischen Innereien, dicke Fleischsuppe, Sardinen, Bier, Graskarpfen, Zimtfisch können in Maßen verzehrt werden. Sojaprodukte, Garnelen, Krabben, Rind-, Lamm- und Hühnerfleisch können ebenfalls in kleinen Mengen verzehrt werden, doch sollten Patienten in der aktiven Phase ihre Aufnahme streng begrenzen. Kann der Harnsäurewert nach aktiver Intervention nicht unter den Zielwert gesenkt werden, sollte eine medikamentöse harnsäuresenkende Therapie eingeleitet werden, um dem Auftreten von Gicht vorzubeugen und es zu verhindern.

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Harnsäure ist das Endprodukt des Purinstoffwechsels. Um den Harnsäurespiegel im Blut unter Kontrolle zu halten, ist es wichtig, die Aufnahme von Purinen mit der Nahrung zu reduzieren und gleichzeitig eine angemessene Ernährung des Körpers sicherzustellen.

Einfach ausgedrückt: Menschen mit Hyperurikämie sollten versuchen, Lebensmittel zu essen, die einen hohen Nährwert und einen niedrigen Puringehalt haben.

Zunächst einmal ist der Nährwert von Fisch ist reich an hochwertigem Eiweiß, B-Vitamine, Eisen und Zink und andere Nährstoffe, aber wirklich in die Suppe auflösen kann, ist vor allem eine kleine Menge an Eiweiß und B-Vitamine, der Proteingehalt von Fischsuppe keine verbindlichen Daten gefunden werden kann, Kochzeit und verschiedene Arten von Fisch, wird der Proteingehalt sehr unterschiedlich sein, aber der allgemeine Inhalt wird nicht zu hoch sein, weil es alle aus dem Fisch Teil des löslichen Proteins ist! und der Wassergehalt ist groß, weitaus geringer als beim direkten Verzehr von Fleisch. Die wenigen verfügbaren Forschungsdaten deuten darauf hin, dass die Fischsuppe zwar B-Vitamine enthält, der Gehalt aber ebenfalls relativ gering ist. Insgesamt enthält die Fischsuppe zwar eine geringe Menge an Eiweiß, aber sowohl der Eiweißgehalt als auch der Gesamtnährwert sind weitaus geringer als bei Fleisch, Eiern, Milch, Soja und anderen hochwertigen eiweißhaltigen Lebensmitteln.

Sie hat nur einen begrenzten Nährwert und kann getrunken werden, wenn der Puringehalt niedrig ist, denn viele Menschen tun dies des Geschmacks wegen. Allerdings gehören die meisten Fische zu den mittelpurinen Lebensmitteln, Purin und ist wasserlöslich, Fischsuppe enthält natürlich mehr Purin.

Insgesamt ist Fischsuppe nährstoffarm, der Puringehalt ist hoch, Patienten mit Hyperurikämie sollten so wenig wie möglich essen, es sei denn, gelegentlich um des köstlichen Geschmacks willen, etwas trinken.

Menschen mit hohem Harnsäuregehalt sollten keine Fischsuppe trinken. Wir wissen, dass Menschen mit hohem Harnsäuregehalt den Puringehalt in ihrer Ernährung kontrollieren müssen, damit sie ihren Harnsäurespiegel unter Kontrolle halten können. Fisch selbst ist ein purinreiches Lebensmittel, und Purin ist leicht in Wasser löslich, so dass der Puringehalt in Fischsuppe relativ hoch ist. Nicht nur Fischsuppe, sondern auch Fleischsuppe, Eintopfsuppe und Pilzsuppe haben einen sehr hohen Puringehalt und sind für Patienten mit hohem Harnsäurespiegel nicht zu empfehlen. Natürlich können Patienten mit hohem Harnsäuregehalt auch leichte Gemüsesuppen wie Tomaten- und Eiersuppe, Mais- und Wintermelonensuppe trinken.

Studien haben gezeigt, dass Menschen an der Küste ein deutlich höheres Risiko haben, an Hyperurikämie zu erkranken. Abgesehen von genetischen Faktoren ist dies vor allem auf den Verzehr von Fisch, Muscheln und Seetang an der Küste zurückzuführen. Ein weiteres Beispiel ist, dass die Menschen auf der Guangdong-Seite gerne alle Arten von altflammigen Suppen und Brühen trinken, die ebenfalls zu einem erhöhten Auftreten von Hyperurikämie beitragen.

Nicht alle Fische haben einen hohen Puringehalt, und es stimmt auch nicht, dass Patienten mit hohem Harnsäuregehalt keinen Fisch essen sollten. Von den weniger purinhaltigen Karpfen und Zimtfischen kann man immer noch eine kleine Menge essen. Bei fleischlichen Lebensmitteln wie Schweine-, Hühner- oder Rindfleisch ist es am besten, sie einmal mit Wasser zu kochen und die Suppe dann zu verzehren. Bei tierischen Lebensmitteln wie Milch und Eiern ist der Puringehalt sehr niedrig, und Patienten mit hohem Harnsäuregehalt können sie bedenkenlos essen.

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Das hängt von der Art des Fisches ab. Wenn es sich um Sardinen, Bachforelle und dergleichen handelt, sind die Puringehalte extrem hoch, es kann leicht zu Gichtanfällen kommen. Wenn es sich um eine Mandarinfischsuppe handelt, ist der Mandarinfisch trotz des Getränks der Fisch mit dem niedrigsten Puringehalt, sein Puringehalt ist sogar niedriger als der vieler Gemüsesorten, pro 100 g enthält er nur 24 mg Purin. Kurz gesagt, Gichtpatienten versuchen, keine Suppe zu trinken oder weniger Suppe zu trinken.

Menschen mit hohem Harnsäuregehalt sollten keine Fischsuppe trinken, denn Fischsuppe enthält mehr Purin und kann die Entwicklung der Krankheit verschlimmern.

Patienten mit hohem Harnsäuregehalt sollten auf ihre Ernährung achten, keine scharfen und anregenden Speisen zu sich nehmen, keine Meeresfrüchte essen und kein Bier trinken. Sie können einige vitaminhaltige Obst- und Gemüsesorten essen: z. B. Äpfel, Tomaten, Gurken, Wintermelonen, Wassermelonen usw., Sie können auch eiweißhaltige Lebensmittel essen: z. B. Eier, Huhn, mageres Fleisch, Milch usw.

Patienten mit hohem Harnsäuregehalt sollten mehr Wasser trinken, und zwar täglich 2000-3000 ml. Es kann Harnsäure wirksam ausscheiden und Gichtanfälle lindern.

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