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Wie kann ich chinesische Kräuter auskochen, um gute Ergebnisse zu erzielen?

Wie kann ich chinesische Kräuter auskochen, um gute Ergebnisse zu erzielen?

Ich bin sicher, dass viele Menschen wissen, wie man pflanzliche Arzneimittel auskocht, aber welche Vorsichtsmaßnahmen müssen getroffen werden?

(1) Die chinesische Medizin muss nicht gespült werden, es genügt, sie auf Verunreinigungen zu überprüfen.

2. 15 bis 20 Minuten lang die Kräuter in einem gefliesten Topf mit etwa drei Schalen Wasser einweichen. Sie können keine Töpfe aus Aluminium oder rostfreiem Stahl verwenden, da diese nicht für das Auskochen von Kräutern geeignet sind.

3. 20 Minuten lang einweichen, dann auf hohe Hitze stellen und kochen, dann auf niedrige Hitze für etwa 15 Minuten stellen. Beim Auskochen kann man den Deckel nicht öffnen. Es gibt auch Medikamente, die nach dem Auskochen eingenommen werden, wie z. B. Sandnüsse, Yu Gui, Minze und andere Medikamente, die 10 Glockenschläge vorher ausgekocht werden, wenn die Medizin fast fertig ist. Diese Arzneimittel können nicht lange ausgekocht werden und sind unbeständig.

4) Gieße die Medizin aus dem ersten Absud aus. Fügen Sie dann eine kleine Menge Wasser hinzu und kochen Sie erneut etwa 15 Minuten lang bei schwacher Hitze aus. Gieße die Medizin aus und vermische sie mit der ersten Abkochung. Teilen Sie die Medizin in drei Portionen auf, eine für den Morgen, eine für den Nachmittag und eine für den Abend. Essen Sie eine Portion und bewahren Sie die restlichen zwei Portionen im Kühlschrank auf (in einem Porzellanbehälter mit Deckel), wobei Sie sie mit Frischhaltefolie sichern. Jedes Mal, wenn Sie die Medizin einnehmen, weichen Sie sie in heißem Wasser ein und essen sie, solange sie noch heiß ist; Sie können sie nicht noch einmal in einer Kasserolle kochen, da die Potenz dadurch verringert wird.

Die oben genannten persönlichen Ansichten dienen nur als Referenz.

Das Abkochen ist in der chinesischen Medizin ein unverzichtbarer und wichtiger Teil des Behandlungsprozesses. Im Kompendium der Materia Medica heißt es: "Wann immer man Tonika einnimmt, obwohl das Produkt spezialisiert und verfeinert ist und die Behandlung dem Gesetz entspricht, sind die Dekoktoren unvorsichtig, das Wasser und das Feuer sind schlecht und das Feuer ist nicht in Ordnung, dann ist auch die Medizin unwirksam. In alten Büchern wird immer wieder das Abkochen von Kräutern und die Förderung der Wirksamkeit der Arznei erwähnt.

Der Arbeitsablauf beim Kochen ist in etwa wie folgt:

Schritt 1: Behandlung vor dem Garen. Generell müssen die Kräuter nicht gewaschen werden, einzelne Kräuter sind zu schmutzig und können gewaschen werden. Handle einzelnen Kräutern, zum Beispiel, das Rezept geschrieben hat, brechen Sie die Jujube, Halb-Sommer geknackt und so weiter.

Schritt 2: Mischen Sie das Wasser. Normalerweise setzt man 4 bis 5 Schalen Wasser ein (die Schale, in der man isst) und kocht es auf 2 bis 3 Schalen ein. Wer zu wenig Kräuter in seiner Gruppe hat, kann auch weniger Wasser einfüllen.

Schritt 3: Abkochung. Eine Dosis der chinesischen Medizin ist nur einmal gekocht, entfernen Sie den Bodensatz, wie andere Kimono, kann dieses Mal in die Suppe gemischt werden; im Prinzip müssen giftige Kräuter für mindestens 1 Stunde gekocht werden, nicht-toxische Kräuter in der Regel nur 40 Minuten werden kann (die Länge der Kochzeit kann auf ihre eigene tatsächliche Situation basieren, ist dies aus der Sicht der Wirtschaft und um sicherzustellen, dass die Wirksamkeit der Perspektive der Überlegungen).

Schritt 4: Nehmen Sie die Medizin ein. Beginnen Sie damit, die medizinische Brühe in 2-3 gleiche Portionen aufzuteilen, und trinken Sie die Brühe jeweils im Abstand von mindestens 4 Stunden.

Hinweis: Eine Dosis der chinesischen Medizin ist nur einmal gekocht, nicht kochen wiederholt, die Gruppierung von Kräutern mit Wasser und dann durch die Rolle des Feuers Heizung, um die Medizin verschmolzen, wird der Prozess des Kochens verdampfen Wasser und einige der medizinischen Zutaten, und wieder decocted Kombination von Struktur, Stärke, und die Menge der Medizin verändert werden.

Vielen Dank für die Lektüre, wünschen Ihnen eine gute Gesundheit, mehr Informationen und Wissen bitte achten Sie auf die heutigen Schlagzeilen Eine chinesische Medizin!




Das Abkochen von pflanzlichen Arzneimitteln erfolgt in drei Hauptschritten, die wie folgt aussehen

I. Einweichen

Der Schritt des Einweichens von chinesischen Arzneimitteln umfasst die Wahl der Utensilien, die Menge des zum Einweichen verwendeten Wassers und die Dauer des Einweichens.

Alte Mediziner auf die Wahl der Abkochung Geräte sind besonders gut untersucht, sagte Tao Hongjing "warme Suppe nicht verwenden Eisen", Li Shizhen sagte auch "Abkochung vermeiden Kupfer, Eisen, vorzugsweise Silber Fliese Töpfe", im Allgemeinen sind die Abkochung Geräte vermieden Eisen Töpfe, Kupfer Töpfe, Aluminium-Töpfe, Blei Töpfe, oder gefährliche Kunststoffprodukte, weil diese Geräte sind leicht zu chemischen Reaktion mit dem Medikament, die die Wirksamkeit des Medikaments beeinträchtigen. Sie können einige stabile Natur, Wärmeleitfähigkeit gleichmäßig, nicht leicht zu chemischen Reaktion mit der Droge Utensilien, wie Keramik, Kasserolle, Edelstahl-Utensilien, Glaswaren und so weiter wählen. Moderne bequemer Familie mit automatischen Abkochung Topf, medizinische Einrichtungen haben eine große automatische Abkochung Maschine, mit mehr bequem.

Chinesische Medizin Einweichen in der Regel mit Leitungswasser, empfehlen nicht die Verwendung von heißem Wasser, ist es ratsam, kühles Wasser verwenden Einweichen, die Menge des Wassers für das erste Mal nicht über das Medikament etwa 3-5 cm, die zweite nicht über 1-2 cm sein kann. Natürlich, wenn die chinesische Medizin ist lose Textur von Blumen, Gras, Blätter oder Schleim, Stärke, wasserabsorbierende Rhizome, Samen und andere Kräuter, die Zahl der Einweichen sollte entsprechend erhöht werden, je nach den spezifischen Umständen. Einweichen Zeit ist in der Regel 20-30 Minuten, für einige harte Textur Muscheln, Fossilien, Erze, Samen, Früchte und andere Kräuter können auch für 60 Minuten eingeweicht werden, aber nicht empfehlen Einweichen Zeit zu lang ist, um zu vermeiden, dass das Medikament Enzyme und Schimmel.

II. Abkochungen

Die wichtigsten Punkte bei diesem Abkochprozess sind die Hitze des Abkochens und die Dauer des Abkochens.

Im Allgemeinen kann eine Dosis Medizin 2-3 Mal ausgekocht werden, ich persönlich ziehe es vor, zweimal auszukochen. Die Zeit für die erste Abkochung beträgt etwa 30 Minuten, die Zeit für die zweite Abkochung etwa 20-25 Minuten, und wenn eine dritte Abkochung durchgeführt wird, ist die Zeit für die Abkochung etwa die gleiche wie die zweite. Die Hitze der Abkochung wird hauptsächlich in "martialisches Feuer" und "sanftes Feuer" unterteilt, die Abkochung ist in der Regel zunächst martialisches Feuer, bis die Droge kocht und dann zu sanftem Feuer gewechselt, um den Zustand des leichten Siedens zu halten, muss dringend ausgekocht werden, um den Wirkstoff vollständig zu lösen.

III. Einnahme von Medikamenten

Bei der Einnahme von Medikamenten geht es vor allem um den Zeitpunkt der Einnahme und die Temperatur, bei der das Medikament eingenommen wird.

Im Allgemeinen werden wir nach zwei oder drei Mal die Abkochung der chinesischen Medizin Flüssigkeit gemischt, in der Regel ein Getränk von etwa 300ml, können Sie einen Tag und eine Zeit oder zweimal am Tag, die vor allem auf die Bedürfnisse der Bedingung abhängt, folgen Sie den Anweisungen des Arztes werden kann.

Für Magenmittel ist es ratsam, eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten einzunehmen; für die Behandlung von Krankheiten unterhalb des Brustkorbs und des Zwerchfells (wie Magen, Leber, Nieren usw.) sowie einige saure Medikamente sollten vor den Mahlzeiten eingenommen werden; für die Magen-Darm-Stimulation des Medikaments ist es ratsam, nach den Mahlzeiten einzunehmen, wie z. B. das Aufbrechen der Stase und die Beseitigung der Ansammlung von stagnierendem Blut, Blutstau-Aktivierungs-Medikamente, die Krankheit oberhalb des Brustkorbs und des Zwerchfells, sollten auch nach den Mahlzeiten eingenommen werden; für die Abführmittel, Tonika und Anthelminthika ist es ratsam, auf nüchternen Magen eingenommen zu werden; für die beruhigenden Medikamente Beruhigungsmittel sollten auf nüchternen Magen eingenommen werden; bei Beruhigungsmitteln sollten sie vor dem Schlafengehen eingenommen werden. Bei Asthmamitteln sollten sie 2 Stunden vor Beginn eines Anfalls eingenommen werden; bei Malariamitteln sollten sie 3 Stunden vor Beginn eines Anfalls eingenommen werden, und bei akuten und schweren Krankheiten sollten sie sofort eingenommen werden.

Um die Reizung des Magen-Darm-Trakts zu verringern, sollten chinesische Arzneimittel warm eingenommen werden. Bei Arzneimitteln, die Blutungen und Adstringenz stoppen, Hitze und Giftstoffe beseitigen und die Sommerhitze vertreiben, ist es im Allgemeinen ratsam, sie kalt einzunehmen; bei Arzneimitteln, die das Qi regulieren, den Blutkreislauf aktivieren, Blutstauungen beseitigen, die Körperoberfläche entlasten und den Körper tonisieren, ist es im Allgemeinen ratsam, sie heiß einzunehmen.

Die oben genannten ist nur eine persönliche Meinung, nicht als Grundlage für die Verwendung von Medikamenten, verwenden Sie bitte die Medikamente unter der Leitung eines Arztes, sind alle Fragen oder Ansichten willkommen, einen Kommentar am Ende des Artikels zu verlassen.

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Braten chinesische Medizin ist eine gute Idee, vor allem, kochen chinesische Medizin Gefäße, um die beste Kasserolle zu wählen, kochen chinesische Medizin vor, sollten Sie zunächst Wasser verwenden, um das Medikament für eine halbe Stunde einweichen, und dann auf das Feuer für die Abkochung, zunächst mit einem großen Feuer, und dann auf ein kleines Feuer, um für etwa 20 Minuten köcheln lassen, die ausgekochte chinesische Medizin gegossen, beiseite gestellt, und dann Wasser für die zweite köcheln lassen, oder ein großes Feuer zu kochen, und wechselte zu einem kleinen Feuer, um für 20 Minuten auf dem köcheln lassen, und dann goss den Saft, und die erste Ausgießen der Medizin gleichmäßig gemischt, aufgeteilt in zwei gleiche Teile am Morgen und am Abend genommen werden. Dann gießen Sie den Saft, und die erste gießen Sie aus dem Saft gleichmäßig gemischt, aufgeteilt in zwei gleiche Teile, in den Morgen und Abend zu nehmen aufgeteilt.

Die Abkochung der chinesischen Medizin kann in verschiedenen Gefäßen zubereitet werden, z. B. in Kasserollen, Emaille-Töpfen oder elektrischen Bratpfannen, die alle sehr wirksam sind. Verwenden Sie niemals Eisen- oder Kupfertöpfe, da sie die Wirkung der Medizin beeinträchtigen und sogar giftige Inhaltsstoffe produzieren können, die nicht nur die Wirksamkeit, sondern auch Gesundheit und Leben beeinträchtigen.

Wenn Sie ein Paar chinesische Arzneimittel erhalten, überprüfen Sie zunächst, ob sich in den chinesischen Arzneimitteln einzelne Päckchen, Mineralien, Schalentiere oder Arzneimittel mit leichterer Textur befinden. Wenn es sich um ein Mineral oder tierische Schalentiere Drogen, müssen Sie zuerst decoct, erste Abkochung der Medizin in Übereinstimmung mit den Anweisungen des Arztes zunächst, wie lange zu decoct, wenn es keine besonderen Anweisungen erste Abkochung der Medizin ist in der Regel zunächst decocted für 5 bis 10 Minuten, und dann zu den anderen konventionellen Medizin. Dann schauen Sie sich die Kräuter in den Boden ist nicht mehr, wenn mehr geeignete Spülung sein kann, nicht kräftig gerieben. Versuchen Sie zu wählen, um die regelmäßige chinesische Kräuter Apotheke oder Krankenhaus zu gehen, ist die Qualität dieser Orte noch garantiert.

Kräuter in der Abkochung vor der Notwendigkeit für kaltes Wasser Einweichen ist für die Zutaten in den Kräutern leichter ausgefällt, so ist es empfehlenswert, dass die Einweichzeit der Kräuter sollte verlängert werden, geben wir in der Regel den Patienten gekocht Medizin, wenn es keine besonderen Anforderungen der Kräuter Einweichzeit wird nicht weniger als zwei Stunden sein. Die Menge an Wasser hinzugefügt, um das Einweichen mehr als 1cm von Kräutern werden kann.

Herkömmliche Heilkräuter Abkochung Wasser nicht mit einem martialischen Feuer (das heißt, hohe Hitze), Wasser gekocht und dann drehte sich auf mittlere Hitze, die allgemeine Gegenmittel auf den Tisch Medizin 10-15 Minuten sein kann; Tonikum Medizin, in 20-30 Minuten oder so; ein Paar von Arzneimitteln kann zweimal ausgekocht werden, ausgekocht nach der ersten Abkochung und zweite Abkochung der Medikamente zusammen, die zweite Abkochung der Zeit kann eine etwas längere Zeit als eine Abkochung der ersten Zeit, um die vollständige Ausfällung der Heilkräuter zu erleichtern. Wir nennen das Auskochen (d.h. so viele Inhaltsstoffe der Kräuter wie möglich auskochen).

Simmering Prozess sollte jederzeit gerührt werden, um zu vermeiden, Paste Topfboden, wenn das Phänomen der Paste Topfboden wird empfohlen, zu gießen, weil Paste Topfboden wird die medizinischen Eigenschaften beeinflussen, Kräuter verwendet werden, um die Krankheit zu heilen, nicht einmal einen Bruchteil von tausend Meilen, und Genossen, die rauchen Abkochung ist nie lassen Sie die Asche in die Abkochung der traditionellen chinesischen Medizin, nie, nie, nie, nie, nie, nie, wichtige Dinge zu sagen, drei Mal, nie, nie, nie, nie, nie, nie, nie, nie, nie, nie, nie, nie, nie, nie, nie, nie.

Dies ist die Antwort von Fatty auf die Frage "Wie kann man chinesische Kräutermedizin mit guter Wirkung auskochen?" Die Antwort, danke fürs Lesen.




Vielen Dank für die Einladung. Wie kocht man chinesische Kräuter aus, um gute Ergebnisse zu erzielen? Es gibt mehrere Möglichkeiten, dies zu tun, und wenn Sie die nachstehende Methode befolgen, wird die Abkochung gut funktionieren.

Erstens, wählen Sie die richtige Wahl der Dekokt Gefäße. Abkochung der chinesischen Medizin in Kasserolle, Kachel-Topf ist gut, können Sie Keramik, Edelstahl-Utensilien, Glaswaren zu verwenden. Vermeiden Sie die Verwendung von Eisentöpfen, Kupfertöpfen, Aluminiumtöpfen, Blei oder schädlichen Kunststoffprodukten, um chemische Reaktionen mit den Medikamenten zu vermeiden und die Wirksamkeit der Medizin zu beeinträchtigen. Wählen Sie am besten eine gleichmäßig beheizte Kasserolle, um zu verhindern, dass der Boden des Topfes zu heiß wird und die schwerere Textur der Tabletten verbrennt und verbrennt. Gleichzeitig ist darauf zu achten, dass der Boden des Topfes sauber ist. Entfernen Sie vor dem Auskochen gründlich die Reste von Bodensatz und Fett vom Topfboden.

Zweitens, die Abkochung Prozess, um die Menge des Wassers zu gewährleisten. Erstens sollte kühles Wasser für das Einweichen von Tabletten der chinesischen Medizin verwendet werden, und die Menge des hinzugefügten Wassers sollte mehr als 3-5 cm über der Oberfläche der Medizin sein. Die Einweichzeit muss entsprechend der Art der Kräuter bestimmt werden, und die Gruppierung von Blättern und Stängeln auf der Grundlage von Kräutern kann für 30 Minuten eingeweicht werden; und die Gruppierung von Wurzeln, Rhizomen, Samen, Früchten, Erzen, Fossilien und Muscheln auf der Grundlage von Kräutern kann für 60 Minuten eingeweicht werden. Insgesamt sollte die Einweichzeit nicht zu lang sein, um eine Zersetzung und Verschlechterung der Drogen zu vermeiden.

Wenn es um das Einweichen von pflanzlichen Arzneimitteln geht, fragen sich viele Patienten: Muss dieses Arzneimittel gewaschen werden, das Wasser, in dem es eingeweicht wurde, abgegossen werden und dann frisches, kühles Wasser zugeführt werden, wenn es ausgekocht wird? Tabletten der chinesischen Medizin brauchen nicht gewaschen zu werden. Trinktabletten wurden gereinigt, bevor sie auf den Markt kommen, und das Waschen von Trinktabletten führt zum Verlust von wasserlöslichen Tabletten der chinesischen Medizin und von Hilfsstoffen auf der Oberfläche der Tabletten. Das Reinigen der Tabletten vor der Abkochung schwächt oder verändert die ursprüngliche Wirksamkeit der Suppe und beeinträchtigt die Wirksamkeit der Medizin und die Behandlung der Krankheit.

Im Allgemeinen werden chinesische Kräutermedikamente zweimal ausgekocht, und die Menge des Wassers, die dem zweiten Absud hinzugefügt wird, beträgt 1/3~1/2 des ersten Absuds, und die beiden Absude werden zusammen gemischt und in zwei Dosen aufgeteilt. Das heißt, die eingeweichten chinesischen Heilkräuter werden auf großer Flamme zum Kochen gebracht, dann 20 bis 25 Minuten lang auf kleiner Flamme gekocht und dann aus dem ersten Sud herausgefiltert, während er noch heiß ist. Die zweite Abkochung wird begonnen, indem man kühles Wasser in das Abkochgefäß gibt, das 1 bis 2 cm über die Oberfläche des Bodensatzes der Arznei hinausragt, auf großer Flamme kocht, dann die Flamme auf eine schwache Flamme umstellt und weitere 15 bis 20 Minuten abkocht und dann die Flüssigkeit abfiltriert, während sie noch heiß ist. Mischen Sie die beiden Abkochungen und nehmen Sie sie in zwei Dosen von jeweils etwa 200 ml ein; bei Kindern oder auf Anweisung des Arztes halbieren Sie die Menge.

Drittens muss das Feuer richtig erfasst werden. Im Allgemeinen sollten Antidepressiva und hitzelösende Medikamente mit dem Feuer der Kampfkünste (hohes Feuer) ausgekocht werden, und die Zeit sollte kurz sein, d.h. 3 bis 5 Minuten lang kochen und dann auskochen; Stärkungsmittel müssen langsam mit sanftem Feuer (niedriges Feuer) ausgekocht werden, und die Zeit sollte lang sein, d.h. 30 bis 60 Minuten lang kochen und dann weiter auskochen.

Der vierte Punkt ist das Verständnis für die spezielle Dekoktionsmethode der chinesischen Medizin. Wenn der Medizinbeutel in Stoffbeuteln verpackte Trinktabletten enthält, handelt es sich um verpackte Dekoktionsarzneimittel. Bei den Arzneimitteln für verpackte Abkochungen handelt es sich hauptsächlich um solche, die klebrig, pulverförmig und flockig sind. Sie werden in Tücher verpackt und dann gleichzeitig mit der Gruppe von Arzneimitteln ausgekocht, um zu verhindern, dass die Medizin trübe wird oder den Hals reizt, was zu Husten führt, und dass sie auf den Boden des Topfes sinkt und beim Erhitzen versengt oder verkleistert wird. Zum Beispiel Liu Yi San, Qing Dai, Pu Huang, Che Xian Zi, Xin Yi, Xin Yi und Xin Yin Hua.

Neben dem Päckchen-Sud sind auch der erste Sud, der zweite Sud, der separate Sud, das Schmelzen und das Aufbrühen gängige Spezialsudsorten für Trinktabletten.

Die erste Abkochung bezieht sich hauptsächlich auf einige Goldstein-, Mineralien- und Muscheldrogen, deren Wirkstoffe nur schwer in Wasser löslich sind. Diese sollten zuerst gebrochen und ausgekocht werden, 20-30 Minuten lang gekocht und dann mit anderen Drogen ausgekocht werden, damit die Wirkstoffe vollständig ausgefällt werden können. Dazu gehören Magnetit, Ocker, Roheisen, Gips, Kaltwasserstein, Amethyst, Drachenknochen, Auster, Wellsamen, Perlmutt, Kassia, Schildkrötenpanzer, Schildkrötenpanzer und so weiter. Außerdem sollten Arzneimittel mit starken toxischen Nebenwirkungen, wie Epiphyllum, Eisenhut usw., 45 bis 60 Minuten lang ausgekocht werden, bevor andere Arzneimittel eingenommen werden, so dass eine lange Auskochzeit die Toxizität und die sichere Anwendung von Arzneimitteln verringern kann.

Nach der nächsten Droge bezieht sich hauptsächlich auf einige aromatische Drogen, lange Abkochung ihrer Wirkstoffe sind leicht zu verflüchtigen und die Wirksamkeit des Medikaments, muss in den anderen Drogen Abkochung gekocht für 5 bis 10 Minuten in die. Wie Minze, Elsholtzia, Artemisia, Holz, Sand, Weihrauch, Kardamom, Muskatnuss und so weiter. Darüber hinaus sind einige Medikamente nicht aromatischen Drogen, aber die lange Abkochung kann auch zerstören ihre Wirkstoffe, wie Hooker, Rhabarber, Sennes und so weiter.

Separate Abkochung bezieht sich auf einige wertvolle Kräuter, die sich für eine separate Abkochung eignen, um die Wirkstoffe besser auszukochen, wie die wertvollen Kräuter Ginseng, Cordyceps sinensis und Safran. Die anderen Abkochungen sollten ebenfalls vor der Abkochung eingeweicht werden, und die Abkochung kann separat oder gemischt mit anderen Abkochungen eingenommen werden. Die allgemeine Abkochzeit beträgt 2 bis 3 Stunden.

Kleidung bezieht sich hauptsächlich auf bestimmte kolloidale Drogen und zähflüssige und lösliche Drogen, um zu vermeiden, dass die Abkochung in den klebrigen Topf oder das Anhaften an anderen Drogen, um die Abkochung zu beeinträchtigen, können Sie Wasser oder Wein allein zu erhitzen, wie Drogen zu schmelzen, das heißt, nach dem Schmelzen, mit der Abkochung der Flüssigkeit genommen werden, sondern kann auch in solchen Drogen in andere Drogen in die Flüssigkeit Heizung und Schmelzen ausgekocht werden, um getroffen werden. Zum Beispiel, Colla Corii Asini, Colla Corii Asini, Colla Corii Asini, Colla Corii Asini, Colla Corii Asini, und so weiter.

Außerdem muss die Abkochung abgedeckt werden, um die Temperatur der Flüssigkeit zu gewährleisten, und sie muss zur richtigen Zeit umgerührt und gewendet werden. Wenn Sie diese Prinzipien der Abkochung beherrschen, werden Sie in der Lage sein, chinesische Medizin mit Leichtigkeit auszukochen.

Kochen Medizin, das heißt, die Herstellung von Suppe, mit dem Medikament Abkochung Suppe, entfernen Sie den Bodensatz der Droge Saft und werden. Suppe hat die Vorteile der schnellen Absorption, starke Wirkung, so gibt es "Suppe, schwingen auch gehen, um die große Krankheit mit dem" Rekord. Und nach den spezifischen klinischen Bedingungen und flexible Rezept, so dass die am häufigsten in der Klinik verwendet. Aber die richtige Methode der Abkochung, auch in direktem Zusammenhang mit der Wirksamkeit von gut oder schlecht.

1、Spülen von Kräutern

Die meisten Kräuter enthalten Staub und Rückstände, daher sollten sie vor der Abkochung gespült werden, um den Staub und die Rückstände zu entfernen. Bei Kräutern mit Blüten, Blättern, Früchten und Fleisch in der Rezeptur müssen sie gespült werden.

2、Vor dem Kochen einweichen

Nachdem die Kräuter gereinigt wurden, können sie 20 bis 30 Minuten eingeweicht werden, um die Ausfällung der Wirkstoffe in den Kräutern zu erleichtern, und gleichzeitig kann die Abkochzeit verkürzt werden; bei Samen und Kräutern auf Fruchtbasis kann die Einweichzeit länger sein.

3、Absaugbehälter

Kasserollen und Sandtöpfe sind die bevorzugten Gefäße für die Auskochung chinesischer Medizin; weiße Emailleware oder nicht-induktive Stahltöpfe sind die zweitbesten. Metallgefäße wie Eisen, Kupfer und Blei sind kontraindiziert.

4. der Wasserverbrauch

Die zum Auskochen von Kräutern erforderliche Wassermenge liegt im Allgemeinen 2 bis 3 Zentimeter über der Oberfläche der Kräuter. Bei harten Kräutern wie He Shouwu und Bai Shao Yao kann mehr Wasser zugegeben werden, und bei losen Kräutern wie Löwenzahn und Patchouli sollte die zugegebene Wassermenge ausreichen, um die Kräuter unterzutauchen.

Sie können die chinesische Medizin auch dosieren, indem Sie 1 Aufkleber (Dosierung) nehmen und abwiegen. Dann fügen Sie nach dem Prinzip der Zugabe von 10 ml Wasser zu 1 g chinesischer Medizin 65 % der berechneten Gesamtmenge an Wasser für den ersten Absud hinzu und lassen die restlichen 35 % für den zweiten Absud übrig. Ein Beispiel: Für das tonisierende und regulierende Arzneimittel Ginseng Nourishing Rong Tang beträgt das Gesamtgewicht des Arzneimittels 150 g, die zugegebene Wassermenge sollte 1500 ml betragen, 65 % des Wassers sollten dem ersten Absud zugegeben werden, d. h. 975 ml, und der zweite Absud sollte mit 35 % des Wassers, also 525 ml, zugegeben werden. Diese Methode der Wasserzugabe ist genau und eignet sich besonders für Rezepturen der Chinesischen Medizin, die viele Arten von Drogen und große Mengen von Arzneimitteln enthalten.

Wenn die Medizin in der Kategorie Blumen (z. B. Stabilisierung von Blumen, Beutelblumen usw.), Blätter (z. B. Maulbeerblätter, Mispelblätter usw.) mehr ist, können Sie auch mehr Wasser in Maßen hinzufügen.

Wenn heißes Wasser in die rohe Medizin eingedrungen ist, verfestigt sich die äußere Schicht der rohen Medizin aufgrund der plötzlichen Einwirkung der hohen Temperatur sofort und zieht sich zusammen, insbesondere die Proteine in der Zellwand bilden eine irreversible Schicht der Denaturierung, die das Eindringen von Wasser behindert, und es ist schwierig, die Wirkstoffe im Gewebe aufzulösen, was die Auflösungsrate der Wirkstoffe stark beeinträchtigt. Daher sollte dem Sud kein Wasser zugesetzt werden.

5. die Reihenfolge des Vorrangs

Im Allgemeinen können chinesische Kräutermedikamente gleichzeitig ausgekocht werden, aber einige Kräuter erfordern eine besondere Behandlung. In der Verschreibung sollten Arzneimittel, die mit "erster Abkochung" gekennzeichnet sind, wie Magnetit, Austern- und andere Mineralienarzneimittel, Schalentierarzneimittel usw., zuerst in den Topf gegeben und dann mit anderen Arzneimitteln etwa 30 Minuten lang ausgekocht werden; Arzneimittel, die mit "zweiter Abkochung" gekennzeichnet sind, sollten in den Topf gegeben werden, wenn andere Arzneimittel fast fertig zum Auskochen sind, und können nach einigen Minuten Kochen ausgekocht werden; für Arzneimittel, die mit "Paketabkochung" gekennzeichnet sind, sollten sie vor dem Auskochen in Gaze gewickelt werden. Kräuter, die mit "Packungsabkochung" gekennzeichnet sind, sollten vor dem Auskochen in Gaze eingewickelt werden.

6, Abkochung Feuer und Zeit

Im Allgemeinen werden chinesische Kräutermedikamente zweimal ausgekocht, und die Menge des Wassers, die dem zweiten Absud hinzugefügt wird, beträgt 1/3~1/2 des ersten Absuds, und die beiden Absude werden zusammen gemischt und in zwei Dosen aufgeteilt. Das heißt, die eingeweichten chinesischen Heilkräuter werden auf großer Flamme zum Kochen gebracht, dann 20 bis 25 Minuten lang auf kleiner Flamme gekocht und dann aus dem ersten Sud herausgefiltert, solange er noch heiß ist. Um die zweite Abkochung zu beginnen, gibt man kühles Wasser in den Abkochbehälter, 1 bis 2 cm über der Oberfläche des Kräutersuds, kocht auf großer Flamme, wechselt dann die Flamme auf kleine Flamme und kocht weitere 15 bis 20 Minuten, um dann die noch heiße Flüssigkeit herauszufiltern.

Je nach Art der Drogen wird die erste Abkochung der Antidepressiva 10-15 Minuten und die zweite Abkochung 10 Minuten lang gekocht; die erste Abkochung der tonischen Drogen wird 30-40 Minuten lang gekocht und die zweite Abkochung 25-30 Minuten lang; für die Drogen allgemeiner Art wird die erste Abkochung 20-25 Minuten lang gekocht und die zweite Abkochung 15-20 Minuten lang gekocht, und zwei Abkochungen für alle Arten von Brühen sind angemessen, und die Brühen sollten nach dem Auskochen der Drogen abgeseiht werden, während sie noch heiß sind, und trocken gepresst werden, um die Rückstände der Abkochung im Bodensatz zu minimieren. Nachdem die Abkochung fertig ist, sollte sie gefiltert und noch heiß getrocknet werden, um die Rückstände der Abkochung im Bodensatz zu minimieren. Drogen mit flüchtigen Bestandteilen wie Minze, Sueh, Patchouli und Pellitory müssen nicht dick ausgekocht werden, um eine Verflüchtigung der Wirkstoffe während des Auskochens zu verhindern; sie müssen also mit geschlossenem Deckel ausgekocht werden. Bei Knochenhorn, Kielbein, Schalentierdrogen und Stärkungsmitteln wie Ginseng und Atractylodien ist es im Allgemeinen ratsam, eine lange Abkochung über einem milden Feuer zu verwenden.

Drogen wie Radix Panax Ginseng, Radix Panax Quinquefolii, Radix Achyranthis Bidentatae, Radix et Rhizoma Glycyrrhizae, Radix Platycodonis usw. beginnen zu kochen, wenn die Temperatur nicht 100 °C erreicht, was zu dem Phänomen des "falschen Siedens" führt.

Enthält der Medikamentenbeutel in Stoff eingewickelte Tabletten, so handelt es sich um abgepackte Abkochungen. Bei verpackten Abkochungen handelt es sich hauptsächlich um Medikamente, die klebrig, pulverförmig und flockig sind.

Es gibt auch eine Kategorie der "getrennt ausgekochten Arzneimittel". Separate Abkochungen beziehen sich auf einige wertvolle Kräuter wie Ginseng, Cordyceps, Safran usw., die separat abgekocht werden sollten, um die Wirkstoffe besser zu extrahieren. Die anderen Abkochungen sollten vor der Abkochung ebenfalls eingeweicht werden, und die Abkochung kann separat oder gemischt mit anderen Abkochungen eingenommen werden. Die allgemeine Abkochzeit beträgt 2 bis 3 Stunden.

Bestimmte kolloidale Drogen und zähflüssige und lösliche Drogen sind leicht zu schmelzen, können Sie Wasser oder Wein allein verwenden, um solche Drogen zu schmelzen, das heißt, nach dem Schmelzen, mit dem Absud der flüssigen Medizin, sondern auch solche Drogen in andere Drogen in der Flüssigkeit erhitzt und geschmolzen zu nehmen ausgekocht. Zum Beispiel, Colla Corii Asini, Colla Corii Asini, Colla Corii Asini, Colla Corii Asini, Colla Corii Asini, und so weiter.

7 Volumen filtern

Jedes Mal, wenn der Sud fertig ist, sollte die Filtrationsmenge nicht weniger als 180 ml betragen (etwa neun Minuten lang eine Schüssel voll); wenn der Sud für Kinder bestimmt ist, kann die Filtrationsmenge wegen der geringeren Dosis jedes Mal auf etwa 120 ml reduziert werden.

Außerdem sind Abkochungen in der Mikrowelle unerwünscht. Bei der Herstellung von Abkochungen im Mikrowellenherd ist es schwierig, die Hitze und die Abkochzeit zu kontrollieren, was sich auf die Wirksamkeit der Medizin auswirkt.

Auch eine hohe Konzentration der Suppe bedeutet nicht unbedingt, dass sie wirksam ist. Decoction der chinesischen Medizin ist der Prozess der kontinuierlichen Freisetzung und Auflösung von Wirkstoffen in der chinesischen Medizin Tabletten, und wenn die Abkochung auf die Tabletten selbst und die Konzentration der Wirkstoffe in der Flüssigkeit Gleichgewicht, wird diese Diffusion Bewegung zu stoppen. An diesem Punkt, wenn Sie weiterhin decoct kann auch die nicht-aktiven Inhaltsstoffe (wie Harz, Gummi, Pigment und andere makromolekulare Verbindungen) weiterhin zu lösen, die die Wirkstoffe in der Flüssigkeit durch Verdunstung und zu reduzieren, oder sogar in der hohen Temperatur von zu lange zerstört, wodurch die Wirksamkeit des Arzneimittels, und leicht zu decoction Paste.

Methode der Abkochung.

Abkochutensilien: Kasserolle, Kacheltöpfe am besten, Emaille-Töpfe am zweitbesten, Kupfer- und Eisentöpfe vermeiden.

Wasser für die Abkochung: Leitungswasser, Brunnenwasser.

Dekoktionsfeuer: Stärkungsmittel sollten langsam über einem sanften Feuer ausgekocht werden; Antidepressiva sollten schnell über einem starken Feuer ausgekocht werden.

Stark giftige Medikamente: z.B. weißer Eisenhut, 30 Gramm oder mehr sollten mindestens eine Stunde lang ausgekocht werden, um das Gift zu entgiften.

Allgemeine chinesische Medizin sollte in Wasser eingeweicht werden zunächst einweichen 20 bis 30 Minuten, Wasser hinzufügen, um über die chinesische Medizin 2/3 cm einweichen kann, mit einem großen Feuer kochen und dann zu einem langsamen Feuer kochen für 40 bis 45 Minuten angepasst, gießen Sie den Saft der Medizin mit einem Kessel. Und dann wieder in den Topf für das zweite Mal, das Wasser über die Oberfläche der Medizin getränkt werden kann, hohe Hitze kochen angepasst, um langsame Feuer kochen 25 bis 30 Minuten, der Saft aus dem ersten Saft gegossen, kann in zwei Zeiten geteilt werden, um zu nehmen.

Das Auskochen von Medikamenten war schon immer ein Problem. Wie lange soll man sie kochen, wie soll man sie auskochen, und was ist das beste Mittel? Bevor man überhaupt anfängt, kann ein Trio von Fragen einen in die Enge treiben.

Allgemein gesprochen, ein Paar von Arzneimitteln in der Regel brauchen, um 20-30 Minuten kochen, wenn die wichtigsten Behandlung von Erkältungen und Grippe, der Kopf ist mehr aromatische Kräuter, wie Pfefferminze, Patchouli, Chrysantheme, Geißblatt, usw., dann die kochende Zeit, ist es am besten, um die Zeit von 20 Minuten oder weniger, und mehr Kochen wird der Geschmack der Medizin zum Kochen.


Bei giftigen Arzneimitteln wie Blinddarm, Chuanwu, Caowu usw. wird trotz der Zubereitung empfohlen, den Blinddarm vorher zwanzig Minuten lang zu kochen und danach mit anderen Arzneimitteln zu kochen.

In den meisten Fällen handelt es sich um Kochtöpfe. Am besten ist es, Keramikgefäße zu verwenden, die sich zwar langsamer erhitzen, dafür aber eine gleichmäßige Erwärmung des Topfbodens ermöglichen. Außerdem wird Keramik nicht von den Kräutern angegriffen, was sich auf die Medizin auswirkt.


Talkumpuder, Flohsamen, Drachenknochen, Austern und eine Vielzahl anderer Pulver, Ersatzstoffe und Mineralien werden am besten in einem Mullsäckchen eingewickelt und zusammen aufgekocht.


Stimmt es also, dass es am besten ist, die gekochten Kräuter zu trinken, solange sie heiß sind?


Die Behandlung von Erkältungskrankheiten wie Erkältung und Grippe und dem daraus resultierenden Husten erfordert, dass sie noch heiß getrunken werden, und erfordert sogar, dass heißer Brei verwendet wird, um die Stärke der Medizin zu unterstützen, und dafür gibt es kein besseres Beispiel als die Verwendung von Gui Zhi Tang in der Abhandlung über Typhus von Zhang Zhongjing.


Bei einigen warmen Krankheiten, z. B. solchen mit Epiphyllum, getrocknetem Ingwer und Zimtstangen in der Rezeptur, ist es besser, um die abgekochte Medizin zu bitten, sie abkühlen zu lassen und sie dann einzunehmen.

Nach dem Prinzip des Dienens im Klassiker der Inneren Medizin des Gelben Kaisers: "Hitze mit Kälte behandeln und erwärmen, Kälte mit Hitze behandeln und kühlen".

Herkömmliche Abkochung Methode der chinesischen Medizin ist es, die chinesische Medizin zunächst in das reine Wasser zum Einweichen abzurufen, fügen Sie einfach nicht über die Menge an Wasser in der chinesischen Medizin, in der Regel in einer Kasserolle einweichen für etwa eine halbe Stunde, einweichen außerhalb, wenn der Wasserverlust ist nicht viel, das Feuer für die Abkochung, die erste Periode des ersten großen Feuer, um das Wasser gekocht und dann auf ein kleines Feuer übertragen werden, um weiterhin für 20 Minuten bis 30 Minuten köcheln lassen, und dann die Brühe wird langsam in die Schüssel gegossen. Dann wird die richtige Menge Wasser in den Topf gegeben und 20 Minuten lang weiter geköchelt, bevor die Medizin abgegossen wird. Dann mischt man das erste und das zweite gekochte Kraut und teilt es zu gleichen Teilen in zwei Portionen, die morgens und abends eingenommen werden.

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