Wenn es darum geht, Diabetes, es ist sehr schmerzhaft zu denken, nicht nur diätetische Kontrolle, sondern auch im täglichen Leben kann nicht jede Flaute, wenn ein Tag nicht darauf achten, dann bringen Sie die Gefahr der steigenden Blutzucker, wenn eine lange Zeit nicht darauf achten, dann bringen die Gefahr von Diabetes-Komplikationen, und schwerwiegende Auswirkungen auf das Leben.

Jüngsten Erhebungen zufolge sind allein im Jahr 2017 weltweit etwa 435 Millionen Menschen an Diabetes erkrankt, und etwa jeder zweite Mensch über 18 Jahren hat einen Typ-2-Diabetes.

Deshalb, für diese schrecklichen Daten, mehr und mehr Menschen begannen, die Aufmerksamkeit auf die Gesundheitsversorgung zu zahlen, hörte ich, dass das Trinken Essig kann den Blutzucker zu senken, ist das wahr? Lassen Sie uns gemeinsam herausfinden, unten!

Essig ist ein sehr häufiges Gewürz in unserer Küche, vor allem für schwere Menschen, Essig ist auch ein gutes Salz Kontrolle Helfer, setzen einige Essig in das Gericht, sondern auch in der Lage, die Menge an Salz Verbrauch zu reduzieren, erhöhen das Aroma der Mahlzeit.

Bei Diabetikern hilft Essig auch bei der Kontrolle des Blutzuckers. In den Vereinigten Staaten wurde ein Forschungsexperiment mit Diabetikern durchgeführt. Das Experiment zeigt: Wenn man 30 ml Essig vor den Mahlzeiten trinkt, kann der postprandiale Blutzuckerwert des Diabetikers tatsächlich gesenkt werden, bei Prädiabetikern steigt die Insulinsensitivität um 34 %, bei Typ-2-Diabetikern um 19 %.

Darüber hinaus hat sich gezeigt, dass Essig mit Weißbrot nicht nur das Sättigungsgefühl erhöht und die Aufnahme anderer Nahrungsmittel reduziert, sondern auch eine bessere postprandiale Blutzuckerkontrolle ermöglicht.

Der Hauptgrund dafür ist, dass Essig unserem Organismus hilft, die Magenentleerung zu verlangsamen, was wiederum die Aufnahme von Glukose im Darm und die Produktion von Glukose im Körper hemmt.

Obwohl Essig hat bestimmte Vorteile für Diabetes-Patienten, aber wir sollten auch darauf achten, ist: vor allem, nicht wegen der Hilfe von Essig, gehen Sie auf die Verwendung von Medikamenten zu reduzieren oder nicht gehen, um Medikamente zu nehmen, so dass Essig nicht nur nicht eine gute Rolle spielen, sondern auch ihre eigenen verzögert den Zustand der Bedingung, mehr schädlich für die Kontrolle des Blutzuckers, sondern kann auch das Risiko von diabetischen Komplikationen erhöhen.

Zweitens, wenn Sie ein Diabetiker mit einem schlechten Magen, wie übermäßige Säure-Sekretion, Magengeschwüre und andere Magen-Darm-Probleme, müssen Sie auch die Aufmerksamkeit auf die Höhe der Essig, nicht eine große Anzahl von Essig, sondern um sicherzustellen, dass die Magen-Darm-Gesundheit der Basis, und dann verbrauchen es ist gut.

Schließlich ist der beste Weg, um Essig zu konsumieren ist es, Essig als Gewürz zu verwenden, in das Essen zusammen mit dem Essen, nicht nur kontrollieren können postprandiale Blutzucker, sondern auch nicht schaden dem Magen und Darm, um das Ergebnis von zwei Fliegen mit einer Klappe zu erreichen, ist ein besserer Weg.

Bei dieser Frage handelt es sich eigentlich um zwei Elemente, zum einen um die Frage, ob das Trinken von Essig den Blutzucker senken kann, und zum anderen um die Frage, ob das Trinken von Essig schädlich für den Körper ist.

Lassen Sie uns mit der ersten Frage beginnen. Der grundlegende Grund für den Anstieg des Blutzuckerspiegels liegt darin, dass das von den Inselzellen der Bauchspeicheldrüse ausgeschüttete Insulin unzureichend ist, und diese Unzulänglichkeit besteht aus zwei Aspekten: Erstens ist die Insulinmenge unzureichend, und zweitens kann das Insulin nicht vollständig verwertet werden, was häufig als Insulinresistenz bezeichnet wird. Wenn diese beiden Probleme bestehen, steigt der Blutzucker nach der Aufnahme von Glukose aus der Nahrung an, weil er nicht verwertet werden kann.

Der wichtigste Weg zur Senkung des Blutzuckerspiegels besteht also darin, die Insulinausschüttung zu erhöhen, die Insulinsensitivität zu verbessern und die mit der Nahrung aufgenommene Glukosemenge zu verringern. Verschiedene blutzuckersenkende Medikamente, darunter Insulin, wirken über diese drei Wege, um den Blutzucker zu senken. Auf welche Weise wirkt Essig?

Soweit die aktuelle Forschung betroffen ist, die drei Aspekte sind nicht wahrscheinlich zu trinken Essig und offensichtliche Veränderungen, sonst ist unser Land die Produktion und den Verbrauch von Essig in den meisten Ländern, Liebe zu essen Essig Menschen haben auch eine Menge Leute, die Inzidenz von Diabetes ist hoch, wenn Essig kann wirklich niedriger Blutzucker, die Inzidenz von Diabetes in unserem Land wird nicht so hoch sein. Wenn das Trinken von Essig kann wirklich niedriger Blutzucker, Essig sollte sich zu einer Methode zur Senkung des Blutzuckers zu fördern, aber die Tatsache ist nicht so.

Daher ist es nicht ratsam, Essig zu trinken, um den Blutzucker zu senken.

Natürlich, Diabetiker essen oft etwas Essig ist immer noch von Vorteil, vor allem, wie ein Gewürz in der Erhöhung der sauren Geschmack in der gleichen Zeit, reduzieren Sie die Verwendung von Salz, die Kontrolle des Blutdrucks ist gut; Essig kann auch fettig, hemmen die Aufnahme von Fett, die Kontrolle der Blutfette haben den Nutzen des menschlichen Körpers ist ein integrales Ganzes, die Kontrolle des Blutdrucks, Blutfette wird auch Auswirkungen auf die Kontrolle des Blutzuckerspiegels, damit die Stabilisierung der Blutzucker eine gewisse Rolle spielen, aber es ist eine langfristige Aber dies ist ein langfristiger Prozess, ist das Ergebnis der Veränderung des gesamten Körpers Zustand, nicht wie Zucker-senkende Medikamente können eine sofortige Wirkung zu spielen.

Plus das zweite Problem, Essig ist ein Gewürz und nicht ein Getränk, so kann es nicht verwendet werden, um zu trinken und nur eine Garnierung auf den Geschmack von Lebensmitteln, weil Essig enthält eine große Menge an Essigsäure, Essigsäure ist eine starke ätzende Wirkung des Materials, eine große Anzahl von Trink Essig auf die Schleimhaut des Verdauungstraktes wird eine starke Stimulation und Schäden verursachen, die Auslösung ulzerativen Erkrankungen, so Essig ist nicht geeignet für den direkten Trinken.

Zusammenfassend lässt sich sagen, Diabetes-Patienten sollten nicht glauben, in Trinkwasser Essig zur Senkung des Blutzuckerspiegels, und sogar aufhören, mit Hypoglykämie Drogen und verlassen sich auf Trinkwasser Essig zur Senkung des Blutzuckerspiegels, in der Tat, es gibt eine Menge von ähnlichen Sprüchen, wie z. B. welche Lebensmittel zu essen, zu einem Pulver gemahlen kann den Blutzucker zu senken, mit dem, was therapeutische Instrument kann die Funktion der Bauchspeicheldrüse wiederherstellen, um den Blutzucker zu senken, nicht hören, zu glauben, müssen nicht ihren eigenen Körper oder sogar das Leben Witze.

Diabetiker müssen wissen, dass der wirksamste Weg zur Senkung des Blutzuckerspiegels ist nicht mehr als drei: eine ist eine vernünftige Ernährung, aber nicht durch eine bestimmte Art von Lebensmitteln, sondern eine angemessene Kombination, um sicherzustellen, dass die Nährstoffe sind umfassend, ohne die Norm, die zweite ist die Stärkung der Übung, die Verbesserung der verschiedenen Funktionen des Körpers in der gleichen Zeit, um den Verbrauch von Glukose, und die dritte ist eine Vielzahl von Hypoglykämie Drogen sind vernünftig zu verwenden, oder zu verhindern, dass die Aufnahme von Glukose oder zur Verbesserung der Funktion der Bauchspeicheldrüse Inselchen, zusätzlich zu anderen Dingen, kann nicht vertraut werden.

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Vor einigen Tagen sah der alte Mann im Fernsehen eine Gesundheitssendung, in der ein Experte sagte, dass das Trinken von Essig vor den Mahlzeiten helfen kann, den postprandialen Blutzucker zu kontrollieren. Dieser Satz kann als der alte Mann erinnert werden, sagte zurück zu versuchen. Ich sagte ihm, dass Essig nichts ist, was man nebenbei trinken sollte, aber der alte Mann erkannte, dass "Essig trinken den Blutzucker senkt" und dachte daran, ihn zu trinken.

Ist es sicher, Essig zu trinken, um den Blutzucker zu senken?

Kann das Trinken von Essig wirklich den Blutzucker senken?

Es gibt in der Tat Studien, die bestätigen, dass der Genuss von Essig den Blutzucker senken kann.

Beilage I:Das European Journal of Clinical Nutrition hat gezeigt, dass der Verzehr einer bestimmten Menge Essig gleichzeitig mit dem Essen den postprandialen Blutzucker senkt, und dass der Verzehr von Essig und der postprandiale Blutzucker, die Insulinsensitivität, dosisabhängig sind, d. h. je mehr Essig konsumiert wird, desto deutlicher ist die Senkung des postprandialen Blutzuckers.

Beweisstück II:Das Chinese Journal of Clinical Nutrition hat Studien analysiert, die zeigen, dass der Zusatz von Essig zu Lebensmitteln den postprandialen Blutzuckerspiegel deutlich senken kann. Eine andere Studie zeigte, dass Lebensmittel mit hohem glykämischen Index und Essig bei der Einnahme den postprandialen Blutzucker deutlich senken und die Insulinreaktion verbessern.

Warum hilft das Trinken von Essig bei der Kontrolle des Blutzuckers nach den Mahlzeiten?

Derzeit werden vor allem zwei Möglichkeiten in Betracht gezogen:

• Zum einen kann die im Essig enthaltene Essigsäure die Aktivität der Amylase hemmen und den Abbau von Stärke in Glukose verlangsamen, wodurch der Anstieg des Blutzuckerspiegels nach den Mahlzeiten verzögert wird;
• Zweitens können die im fermentierten Essig produzierten Säuren den glykämischen Index von Lebensmitteln senken, so dass der mit dem Essen verzehrte Essig zur Kontrolle des postprandialen Blutzuckers beiträgt.
• Drittens fördert Essig auch das Sättigungsgefühl und sorgt dafür, dass Menschen, insbesondere Diabetiker, langsamer hungrig werden.

Wie sicher ist es, bei Diabetes Essig zu trinken?

Für Diabetiker ist es in Ordnung, Essig zu trinken, aber sie dürfen nicht erwarten, dass Essig den Blutzucker senkt; um den Blutzucker zu senken, muss man sich weiterhin auf die drei großen Schätze verlassen - Medikamente, Ernährung und Bewegung. Was das Trinken von Essig anbelangt, so kann nicht jeder trinken.

1) Essig sollte mit Lebensmitteln kombiniert werden:Für Diabetiker ist es nicht empfehlenswert, Essig allein zu trinken, sondern ihn als Gewürz zu verwenden, zusammen mit Lebensmitteln, z. B. kalte Gurken mit ein paar Essigpunkten, und in Essig getauchte Brotscheiben zu essen, was ein wenig besser ist als nur Essig zu trinken.

2, trinken Sie Essig mit Vorsicht:Wenn ein Patient wirklich Essig trinken will, ist das nicht unmöglich, aber es muss in Maßen geschehen, und obwohl die Studie sagt, je mehr, desto besser, ist die Prämisse der Studie, dass es innerhalb des akzeptablen Bereichs der Teilnehmer liegt. Achten Sie also darauf, dass Sie nicht zu viel trinken, ein kleiner Löffel reicht aus. Darüber hinaus wird Menschen mit schlechten Magen- und Darmverhältnissen, wie Gastritis oder Magengeschwüren, nicht empfohlen, Essig zu trinken, insbesondere nicht auf nüchternen Magen.

3. anstelle von Essig andere Mittel verwenden:Tatsächlich kann Essig nicht nur zur Senkung des Blutzuckerspiegels beitragen, sondern es können anstelle von Essig auch Lebensmittel verwendet werden, die ebenfalls säurehaltige Bestandteile enthalten, die zur Senkung des glykämischen Index beitragen können, wie z. B. Limonade, die weniger reizend ist als Essig und die Patienten auch trinken können.

Ich bin Apotheker Wang und möchte das Wissen über Herz- und Gefäßkrankheiten mit einfachen und verständlichen Worten verbreiten und meine eigenen kleinen Anstrengungen für ein gesundes China einsetzen. Wenn Sie denken, dass meine Antwort hilfreich für Sie ist, hinterlassen Sie bitte eine Bewertung! Wenn Sie noch weitere Fragen haben, können Sie mir gerne eine Nachricht hinterlassen, damit wir gemeinsam diskutieren können!

Ist es sicher, Essig zu trinken, um den Blutzucker zu senken? Essig ist ein gängiges Gewürz, das wir verwenden, es ist sicher zu konsumieren, aber das Trinken von Essig senkt nicht unbedingt den Blutzucker ah.

Einige Studien haben gezeigt, dass die Essigsäure im Essig die Aktivität der Amylase hemmen und die Zersetzung von Stärke in Glukose verlangsamen kann; außerdem kann die Essigsäure die Magenentleerung verzögern und damit die Blutzuckerreaktion senken. Diese blutzuckersenkende Wirkung tritt jedoch erst ein, wenn die Essigsäure im Essig eine bestimmte Konzentration erreicht. Es gibt zwar eine Vielzahl von Essigarten auf dem Markt, aber die Konzentration ist in vielen Kategorien oft nicht ausreichend. Vor allem bei Apfelessig ist diese Art von Essigsäuregetränk, das oft einen geringeren Essigsäuregehalt und einen höheren Zuckergehalt aufweist, eher kontraproduktiv.

Empfehlenswerter für Zuckerliebhaber sind Reisessig und Balsamico-Essig, die in ein paar Schlucken vor den Mahlzeiten getrunken oder in Kochgerichten verwendet werden können. Essig kann jedoch den Appetit steigern und dazu führen, dass man mehr isst. Außerdem ist die Konstitution eines jeden Menschen anders: Bei manchen Menschen wirkt sich der Verzehr von Essig blutzuckersenkend aus, bei anderen wiederum nicht. Und die Idee, dass Essig trinken den Blutzucker senkt, muss durch weitere Forschung bestätigt werden.

Das Tolle an Essig ist jedoch, dass die Säure des Essigs den ursprünglichen Geschmack der Zutaten verstärkt und Zuckerliebhabern hilft, weniger Salz zu verwenden, weshalb es sich lohnt, etwas Essig in die Küche zu geben. Außerdem hat ein wenig Zitronensaft in der Pfanne einen ähnlichen Effekt Oh!

Es ist nicht leicht zu schreiben, denk daran, Sugar ein zustimmendes Nicken zu schenken, als Herz~.

Kann Essig wirklich den Blutzucker senken? Die Antwort ist ja.

Eine Studie der Arizona State University in den Vereinigten Staaten ergab, dass Menschen, die 20 Gramm Essig zu einer Mahlzeit tranken, einen um 35 Prozent niedrigeren postprandialen Blutzuckerwert und ein geringeres Hungergefühl hatten als diejenigen, die dies nicht taten. Eine weitere schwedische Studie zeigte, dass Diabetiker, die essighaltige Lebensmittel aßen, einen deutlich niedrigeren Blutzucker hatten und seltener hungrig waren als Diabetiker, die keine essighaltigen Lebensmittel aßen.

Warum ist das so? Weil Essigsäure die Verdauungsenzyme im Darm hemmt und den Abbau von Glukose vermindert. Ihre Wirkung ist ähnlich, aber nicht so stark wie die von oralen Hypoglykämika.

Obwohl Essig eine Rolle bei der Senkung des Blutzuckers spielen kann, ist er kein Ersatz für Medikamente. Trinken Sie also vor den Mahlzeiten Essig, um den Anstieg des Blutzuckers nach den Mahlzeiten zu verzögern.

Nicht alle Essigsorten senken den Blutzucker.

Es gibt viele Arten von Essig auf dem Markt, üblicherweise weißen Essig, gealterten Essig, Apfelessig und so weiter. Das Trinken von Essig kann den Blutzuckerspiegel senken, ob Sie nun Ihren Lieblingsessig zum Trinken zurückkaufen oder nicht, Apfelessig ist besonders beliebt, in der Tat, das ist falsch.

Obwohl Essig bei der Senkung des Blutzuckerspiegels eine Rolle spielen kann, ist es wichtig, bei der Wahl der Essigsorte vorsichtig zu sein, da der Essig sonst seine Wirkung nur schwer entfalten kann.

Wie bereits erwähnt, hemmt die Essigsäure die Verdauungsenzyme im Darm und verringert den Abbau von Glukose. Die Essigsäure ist also die Substanz im Essig, die tatsächlich wirkt, weshalb der Essig, den Sie trinken, mindestens 5 % Essigsäure enthalten muss, um wirksam zu sein.

Im Gegenteil, der im Handel erhältliche Apfelessig entspricht nicht nur nicht der Norm für den Essiggehalt, sondern enthält auch viel Zucker, um den Geschmack zu verbessern. Außerdem zerstört das kohlensäurehaltige Gas auch die Zellen der Bauchspeicheldrüse. Daher ist auch Zucker-Apfelessig nicht zum Trinken geeignet.

Essig ist die einzige Möglichkeit, den Blutzucker zu senken. Diese Methode ist nur für fettleibige Menschen mit normalem Magen, kleiner Säure, geschwollenem Bauch oder Zuckerfreunde, die hohen Blutdruck und hohe Cholesterinwerte haben.

Aber für Menschen mit Magengeschwüren, oder die alkalische Medikamente wie Natriumbikarbonat, Gastroschutney einnehmen, allergisch auf Essig sind, und sogar für einige Patienten mit niedrigem Blutdruck. Das Trinken von Essig spielt keine Rolle bei der Senkung des Blutzuckerspiegels und kann sogar andere Beschwerden auslösen.

Deshalb sollten Sie Essig entsprechend Ihrer körperlichen Verfassung trinken und nicht blindlings essen.

Essig zu trinken, um den Blutzucker zu senken, ist ein bisschen unzuverlässig! Nachgeschlagen die relevanten Informationen, sah auch die Essigsäure kann die Aktivität der intestinalen Amylase zu begrenzen und zu reduzieren postprandialen Blutzucker, die in der Tat gerechtfertigt sein sollte, wir alle wissen, dass jede Art von Enzym-Aktivität im Körper müssen in einem geeigneten PH-Umgebung, wie intestinale Amylase, seine normale Aktivität der PH-Bereich von 6,7 ~ 7,0, über den Bereich, wird die Aktivität reduziert werden, was bedeutet, dass die Einnahme von sauren oder alkalischen Substanzen kann tatsächlich reduzieren die Aktivität der Amylase durch eine Beeinträchtigung der PH-Wert des Darms. Mit anderen Worten, die Einnahme von sauren oder alkalischen Substanzen kann die Aktivität von Amylase tatsächlich verringern, indem sie den pH-Wert im Darm beeinflusst;

Um diesen Effekt zu erzielen, müssen wir jedoch eine ausreichende Menge Essigsäure zu uns nehmen, denn der Verdauungstrakt kann das normale pH-Milieu, das für die Verdauung erforderlich ist, durch seine eigene Regulierung stabilisieren, und eine kleine Menge Essigsäure kann den normalen pH-Wert im Darm überhaupt nicht verändern, so dass diejenigen, die vorschlagen, dass Diabetiker Essig zur Senkung ihres Blutzuckerspiegels trinken, betonen, dass: das Trinken von Essig mit einer höheren Konzentration auf nüchternen Magen; aber selbst wenn dies der Fall ist, wird es höchstens die Aktivität der Amylase-Aktivität und damit nur "geringfügig" den Anstieg des postprandialen Blutzuckerspiegels begrenzen, ist seine Wirkung äußerst begrenzt.

Es sei darauf hingewiesen, dass der Verdauungstrakt zur Teilnahme an der Verdauung des Enzyms kann mehr als Amylase, gibt es viele andere Enzyme mit einer Vielzahl von Rollen, und alle Enzyme werden durch den pH-Wert der Darm-Umgebung, so dass häufige übermäßiges Trinken Essig wird mit der normalen Funktion des Verdauungssystems, die wiederum Schaden der Gesundheit beeinträchtigen;

Darüber hinaus führt die Veränderung des PH-Wertes im Darm auch zu Störungen der Darmflora, was zu schwerwiegenderen Verdauungsstörungen führt; außerdem regt die Essigsäure die Magensäuresekretion in großem Umfang an, so dass der Patient aufgrund der übermäßigen Magensäure Beschwerden hat, so dass das Trinken von Essig zur Senkung des Blutzuckerspiegels ein gewisses Gesundheitsrisiko darstellt.

Ganz ehrlich: Wenn Sie Ihre Kalorienzufuhr nicht kontrollieren können, nützt es Ihnen nicht viel, mehr Essig zu trinken - Sie könnten genauso gut ein paar Runden laufen, um die Kalorien zu verbrennen!

"Wake up early and open the door to seven things, firewood, rice, oil, salt, soy, vinegar and tea", als Gewürz wird Essig aus Klebreis, Sorghum, Reis, Mais, Weizen sowie Zucker und Alkohol aus sauren Flüssigkeiten hergestellt, die reich an Nährwert sind, eine Vielzahl von Aminosäuren, organischen Säuren und Kalzium, Phosphor, Eisen und anderen Mineralien enthalten, es ist eine gute Hand beim Kochen und Würzen.

Diabetes ist eine chronische Stoffwechselerkrankung, deren Pathologie durch eine Abnahme der körpereigenen Insulinausschüttung oder eine Abnahme der Empfindlichkeit des Körpers gegenüber Insulin verursacht wird. Essig ist gut für die Gesundheit, aber Essig ist kein Medikament, Essig zur Senkung des Blutzuckers ist nicht zuverlässig, geschweige denn sicher. Diabetes Blutzucker Kontrolle ist nicht stabil oder weiterhin in einem Zustand der hohen Blutzucker wird dazu führen, dass Gefäßerkrankungen, die eine Vielzahl von diabetischen Komplikationen, glaube nicht, dass Lebensmittel eine Rolle bei der Senkung des Blutzuckers, oder sollte in der regelmäßigen Krankenhaus-Diagnose und Behandlung, die sich auf Medikamente zur Kontrolle des Blutzuckers.

Natürlich, in der Droge Kontrolle des Blutzuckers in der gleichen Zeit, sollte auch darauf achten, den Lebensstil zu verbessern, wie Ernährung zu vermeiden, hohe Zucker-, Fett-Lebensmittel-Aufnahme, erhöhen die Aufnahme von ballaststoffreichen Lebensmitteln, Bewegung nach drei Mahlzeiten 30 Minuten zu tun, so viel wie möglich zu helfen, den Blutzucker stabil.

Warme Tipps: Diabetes nicht vertrauen, das Rezept, eine gute Kontrolle des Blutzuckers, um sicherzustellen, stabile Blutzucker, zur Vermeidung von Blutzucker-Schwankungen, die durch Diabetes-Komplikationen ist der Schlüssel!

Warme Tipps: [Wei Gesundheit] Q & A Inhalt Original nicht einfach, ohne Erlaubnis nicht vervielfältigt werden, wird die Verletzung untersucht werden!

Ich bin Xiaowei, einmal in der klinischen Arbeit, aber der Sinn der Krankheitsprävention ist besser als die Behandlung, nach Gu in der nationalen chronischen Krankheit nicht-medikamentöse Lebensstil Intervention Forschung und Gesundheitserziehung Arbeit beschäftigt, ich hoffe, dass meine Antwort können Sie gewonnen haben, achten Sie auf meine heutige Schlagzeilen / Wukong Q & A können mehr Informationen über die Gesundheit zu bekommen, wie helfen Sie bitte gerne zu unterstützen, gibt es Fragen können auf die Nachricht kommentiert werden!

Die blutzuckersenkende Wirkung von Essig ist seit langem erforscht, und in der Praxis kann Essig die postprandiale Blutzuckerreaktion verzögern. Vor allem beim Verzehr von weißem Reis, Weißbrot und anderen Lebensmitteln mit hohem Rohzuckergehalt ist die zuckersenkende Wirkung von Essig deutlicher. Studien haben außerdem ergeben, dass醋Je mehr Essigsäure er enthält, desto wirksamer kann er den Blutzucker nach einer Mahlzeit senken."eifersüchtig sein"Zu den Vorteilen gehört auch, dass es das Sättigungsgefühl erhöht und einen hohen Blutzuckerspiegel nach den Mahlzeiten vermeidet, die Glykogensynthese fördert und den Glykogenabbau verringert,Senkung der Blutfette sowie derVerringert u. a. die Ansammlung von Leber- und Muskelfett. Neben der Essigsäure hat auch die Milchsäure eine ähnliche blutzuckersenkende Wirkung: Joghurt, saure Gurken und andere milchsäurehaltige Lebensmittel verlangsamen nachweislich die postprandiale Blutzuckerreaktion.

Wenn der Diabetiker bereits eine Diabetikerdiät mit mäßigem oder niedrigem Rohzucker einhält und keinen hohen postprandialen Blutzucker haben soll, kann er sich auf die"eifersüchtig sein"Der Effekt der Verzögerung des postprandialen Blutzuckers ist nicht so ausgeprägt. Wenn man also bereits eine Diabetikerdiät macht, braucht man nicht noch mehr"eifersüchtig sein"Senkung des Blutzuckerspiegels.

Wenn Sie die Vorteile der Verlangsamung des Blutzuckerspiegels nach einer Mahlzeit durch den "Verzehr von Essig" nutzen wollen, müssen Sie einen hochwertigen Essig wählen. Der Grund dafür istDer Hauptbestandteil von Essig ist Essigsäure, daher ist hochwertiger Essig的EssigsäureDie Konzentration ist relativ hochSo können zum Beispiel gealterter Essig mit einem Essigsäuregehalt von etwa 6 Prozent, normaler Essig mit 3,5 Prozent und Obstessig, und natürlich Sauerkraut im Norden und Kimchi im Süden, die postprandiale glykämische Reaktion verlangsamen.

Obwohl Studien ergeben haben, dass der Verzehr von Essig den Blutzucker senken kann, ist dies keine gute Idee.有Magengeschwüre und andere Erkrankungen des Verdauungstraktes, sondern auch sorgfältig zu prüfen, trinken Essig zu reduzieren Zucker Magen und Darm stehen kann. Und Diabetiker können sich nicht auf "Essig essen" verlassen, um ihr ganzes Leben lang den Zucker zu senken, und sollten schließlich lernen, wie man diabetische Mahlzeiten auswählt und aufeinander abstimmt, um den Blutzucker zu senken.

Autor：Sun Yuhong Eingetragener Ernährungstechniker Wang Xingguo 5. Spezialkurs Ernährung Teilnehmer

Es wäre sicherlich unvernünftig und unsicher, sich allein auf das Trinken von Essig zu verlassen, um seinen Blutzucker zu senken.

Essig in Verbindung mit kohlenhydratreichen Lebensmitteln (allgemein als Grundnahrungsmittel bezeichnet) ist die einzige Möglichkeit, den Blutzucker zu senken. Betrachten wir speziell, wie Essig mit Lebensmitteln dazu beitragen kann, den Anstieg des Blutzuckers zu verlangsamen.

(1) Essig säuert die Nahrung an, was die Magenentleerung verzögert und die Verweildauer der Nahrung im Magen verlängert. Dies verlangsamt die Schwankungen des Blutzuckers nach den Mahlzeiten.

(2) Wenn Lebensmittel fermentiert werden, verringert sich die Gesamtzuckerzunahme in den Lebensmitteln.

(3) Essigsäure kann die Aktivität der Amylase bis zu einem gewissen Grad hemmen, was wiederum die Geschwindigkeit der Zersetzung von Stärke in Zucker verlangsamt, was wiederum dazu führt, dass die Nahrung über einen längeren Zeitraum in Blutzucker umgewandelt wird und letztlich eine Rolle bei der Zuckerkontrolle spielt.

Spezifische Anwendungen:

Wenn Sie Nudeln essen, können Sie etwas Essig dazugeben, der den Anstieg des Blutzuckerspiegels nach den Mahlzeiten verlangsamt.

Essig mit kohlenhydrathaltigen Lebensmitteln hat also die Wirkung, den Anstieg des Blutzuckers zu verlangsamen, aber die Wirkung ist begrenzt. Wenn Sie einen hohen Blutzuckerspiegel haben, ist es immer noch ratsam, einen Arzt für die Behandlung zu konsultieren.

Wenn Sie Fragen haben, können Sie sie in den Kommentaren stellen, und ich werde sie beantworten, sobald ich sie sehe.

Die obige Antwort stammt von Frau Song Mingyue, einer registrierten Ernährungsberaterin bei Microsugar

Trinken Essig kann nicht niedriger Blutzucker, Senkung des Zuckers erste oder diätetische Kontrolle, gute Essgewohnheiten, kombiniert mit geeigneten körperlichen Aktivität ist die Grundlage der Blutzuckerkontrolle. Zur Aufrechterhaltung 2 oder 3 mal pro Woche, jedes Mal die Höhe der Aktivität in mehr als 30 Minuten. Wenn Sie Ihren Blutzucker immer noch nicht auf ein normales Niveau bringen können, sollten Sie ins Krankenhaus gehen und unter Anleitung Ihres Arztes ein Programm zur Senkung des Blutzuckers anwenden. Nur durch eine regelmäßige Blutzuckerbehandlung und Blutzuckerselbstkontrolle kann ein guter Zustand eines stabilen Blutzuckers erreicht werden. Das Trinken von Essig zur Senkung des Blutzuckers ist nicht ratsam.