Dr. Clove ist hier, um diese Frage zu beantworten.

Es ist wieder Herbst/Winterzeit und ich höre, dass eine große Welle kalter Luft unterwegs ist ......

Zeit für eine Nacht mit dampfendem Brei!

Allerdings ist Brei ≠ weißer Reisbrei.

Obwohl weißer Reisbrei leicht verdaulich ist, ist er nicht die beste Wahl, da er weniger nahrhaft ist und außerdem einen schnellen Blutzuckeranstieg verursachen kann.

Was Dr. Clove Ihnen heute empfehlen möchte, ist der "Brei aus gemischten Körnern und Bohnen", der nahrhaft, ballaststoffreich und langsam verdaulich ist!

Es gibt jedoch so viele Arten von Hirse, braunem Reis, Hafer, violettem Reis, roten Bohnen, schwarzen Bohnen ...... Mixed Grain Mixed Beans, welche soll ich wählen?

Das hat schon etwas für sich.

Kleine Kinder:

Ab dem 1. Lebensjahr können gemischte Körner und Hülsenfrüchte gefüttert werden, wobei man mit einem Brei beginnt, und im Alter von etwa 2 Jahren kann man gemischten Getreide- und Bohnenbrei essen.

Der Brei sollte weicher gekocht werden. Sie können etwas Trockenobst ohne Kern hinzufügen, um den Brei süßer zu machen, was Kinder lieben.

Schwäche und Verdauungsstörungen:

• Setzen Sie weniger gemischte Bohnen, nicht mehr als 1/3 der Zutaten, vor allem Sojabohnen, schwarze Bohnen, Mungobohnen, die schwerer zu verdauen sind und leicht zu produzieren Gas, ist es am besten, sie weglassen.

• Bei Durchfall können Sie mehr braunen Reis, Rhabarberreis, Hirse, Süßkartoffeln und Lotussamen zu sich nehmen, die leicht verdaulich sind und kaum Darmreizungen hervorrufen.

• Sie können eine kleine Menge weißen Klebreis hinzufügen, um ihn zu verdicken. Sie lieben es süß? Dann können Sie einige rote Datteln dazugeben.

• Am besten weicht man sie vor dem Kochen mindestens 8 Stunden lang ein.

Menschen mit drei Hochs und Menschen, die eine Diät machen:

• Geben Sie viele gemischte Bohnen, mindestens die Hälfte davon, wie z. B. rote Pintobohnen, Mungobohnen, Kidneybohnen, Erbsen, Saubohnen, Kichererbsen usw., die einen viel niedrigeren Blutzuckerspiegel haben;

• Verzichten Sie auf Klebreis, weißen Reis, Rhabarberreis, klebrige Hirse und andere Zutaten, die eine hohe Blutzuckerreaktion hervorrufen;

• Um die Viskosität zu erhöhen, können Sie Hafer und Gerste hinzufügen, die reich an Beta-Glucan sind, das ebenfalls zur Kontrolle der Blutfette beiträgt.

• Verwenden Sie weniger süße Zutaten wie Datteln und Sultaninen und verzichten Sie auf den Zusatz von Zucker;

• Halten Sie die Einweichzeit kurz, kochen Sie es nicht zu lange, und Sie werden sich satter fühlen, wenn Sie etwas zu kauen haben.

Drei, leicht zu kochende, gute gemischte Getreide-Bohnen-Breie

Das Kochen von gemischtem Getreidebrei ist zu mühsam ...... Es ist schwierig, ihn zu kochen, und wenn man ihn lange kocht, wird der Boden leicht breiig ......

Ein gesunder Brei aus gemischten Körnern und Bohnen kann praktisch und schmackhaft sein.

1. werkzeuge

• Erstens, der elektrische Schnellkochtopf: Alle Zutaten direkt in den Topf werfen, die 6-8-fache Menge Wasser dazugeben, dann den Deckel aufsetzen, die Taste "Eight Treasure Congee" oder "Congee Cooking" drücken und warten, bis das Programm beendet ist, und dann mit dem Essen beginnen!

• Reiskocher mit "Mixed Grain Porridge"-Funktion: kein Problem, nur eine etwas längere Kochzeit wegen Dampfüberlauf und Geschmacksverlust.

• Elektrischer Kochtopf: Zwei bis drei Stunden auf niedriger Stufe köcheln lassen, dann warm halten, aber der Verlust an Vitamin B1 wird etwas zunehmen.

2. frühes Einweichen

Wenn Sie keines dieser Hilfsmittel haben, ist es etwas schwieriger: Die Zutaten müssen im Voraus eingeweicht werden, z. B. Körner 2 bis 4 Stunden und Bohnen 8 bis 12 Stunden.

Der Einfachheit halber lassen Sie die verschiedenen Zutaten direkt über Nacht im Kühlschrank einweichen.

Dr. Clove: Der Grund für den Kühlschrank ist die Vermeidung einer bakteriellen Überlastung. Das sind nährstoffreiche Zutaten, die Bakterien lieben.

Durch das Kochen werden zwar die Bakterien abgetötet und Sie müssen sich keine Sorgen um die Sicherheit machen, aber die Frische der Zutaten geht verloren und der Geschmack wird stark beeinträchtigt.

3. die Zutaten sollten frisch sein

Sie werden feststellen, dass Ihr eigener, frisch gekochter Mischkornbrei zu Hause viel besser schmeckt als der Brei aus dem Brei-Laden. Warum?

Das Wichtigste bei der Zubereitung von Brei sind gute Zutaten. Vor allem gemischte Körner bringen ein natürliches Aroma in den Brei.

Allerdings sind die Zutaten in den Congee-Läden oft nicht frisch genug. Insbesondere enthalten verschiedene Getreidesorten Getreidekeime, die zur Fettoxidation neigen und nicht so widerstandsfähig sind wie weißer Reis und weißes Mehl. Selbst wenn sie erst einen halben Monat alt sind, können sie einen unfrischen, "abgestandenen" Geschmack haben.

Wenn Sie gemischte Körner und Bohnen kaufen, lassen Sie sich nicht dazu verleiten, mehr zu kaufen, als Sie brauchen. Am besten ist es, jeweils nur ein halbes bis ein Kilo zu kaufen, sie in eine versiegelte Dose zu packen und so schnell wie möglich zu verzehren, und sie dann wieder zu kaufen, wenn sie aufgebraucht sind.

Autor / Fan Zhihong丨Assistenzprofessor, Fakultät für Lebensmittelwissenschaft und Ernährungstechnik, China Agricultural University

Herausgeber / Lee Bad

Vielen Dank für die offizielle Einladung. Was sind die besten Lebensmittel für die Herbst- und Wintersaison? Folgen Sie uns, mögen Sie uns, und verpassen Sie kein Essen!

Im Herbst und Winter ist die Haut trockener, wie kann man das als Beauty-Göttin aushalten? Hier teilen wir ein paar Versionen von Zuckerwasser für unsere Kleinen, um die Haut weniger trocken zu machen!

1、Papaya und Silberpilz-Zuckerwasser
Vorbereiten:Papayahälfte, Silberohr 3 groß, Kandiszucker mäßig. Silberpilz in warmem Wasser eingeweicht, in kleine Stücke gerissen, Papaya geschält und entkernt, in kleine Stücke geschnitten;
Die Zutaten zusammen in einen Topf geben, Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und etwa 1 Stunde lang köcheln lassen.
Die Rolle:Der regelmäßige Verzehr ist reich an Vitamin A, Vitamin C und Ballaststoffen und kann das Yin nähren und die Lungen befeuchten, den Magen nähren und die Flüssigkeitsproduktion fördern, das Qi stärken, das Herz kräftigen, die Haut mit Feuchtigkeit versorgen und die vorzeitige Entstehung von Falten verhindern.
Es hält die Haut jung und zart, verzögert die Alterung und hilft auch bei trockenem, heißem Husten und trockenem Husten ohne Schleim.
2、Birnen- und Liliensuppe mit Silberpilz
Vorbereiten:Silberpilz 100 Gramm, 3 Lilien, 1 Birne, Wolfsbeere 10 Gramm, ein wenig Kandiszucker. Silberpilz eine halbe Stunde lang in kaltem Wasser einweichen, dann waschen und in kleine Punkte zerpflücken, dann in den Reiskocher geben.
Wasser hinzufügen, um Brei unter Jian zu kochen; Schneebirne geschält und in kleine Stücke geschnitten, Lilie gewaschen, Silberohrsuppe gekocht und dann andere Zutaten hinzufügen, weiter kochen, gerade vollständig gekocht, und dann Goji-Beeren, kochen für ein paar Minuten.
Die Rolle:Trockenes Klima, Menschen sind anfällig für Mundtrockenheit, trockenen Husten ohne Schleim, trockene Haut und andere Phänomene, dieses Rezept kann Trockenheit befeuchten, Yin nähren und die Lunge nähren, es ist ein gutes Produkt, um Frauen zu nähren.
Sie ist reich an Kollagen, repariert die Schleimhäute und kann bei langfristiger Anwendung die Haut mit Feuchtigkeit versorgen, Trockenheit verbessern und Chloasma und Sommersprossen im Gesicht entfernen.

3, Hiobstränen Wachtelei Zuckerwasser
Vorbereiten:5 rote Datteln, 6 Wachteleier, 2 Esslöffel Gerste, 1 Scheibe Ingwer, Sultaninen und Kandiszucker mäßig. Hiobstränen werden gewaschen und 30 Minuten in Wasser eingeweicht, rote Datteln werden gewaschen und entkernt, Wachteleier werden gekocht und geschält; das Material wird in einen Topf mit Wasser gegeben und aufgekocht, auf kleinem Feuer weiter gekocht, bis die Gerste knusprig ist, den Kandiszucker zum Auflösen geben.
Die Rolle:Wachteleier sind reich an Proteinen und Nährstoffen; rote Datteln und Sultaninen können das Blut und die Lebensenergie wieder auffüllen, und Hiobstränen können Hitze und Feuchtigkeit beseitigen, die Milz stärken und die Lunge unterstützen.
4, Fünf-Früchte-Zuckerwasser.
Vorbereiten:15 g Lotussamen, 30 g rote Bohnen, 8 Zimtkugeln, 25 g Hiobstränen, 10 g Gorgonfrüchte und die richtige Menge Kandiszucker. Gorgonfrüchte, Hiobstränen, rote Bohnen mit Wasser, das zuvor mehr als 3 Stunden eingeweicht wurde.
Die Lotus-Samen sind frisch und müssen nicht eingeweicht werden. Geben Sie die Zutaten zusammen in eine Kasserolle, füllen Sie sie mit der richtigen Menge Wasser, wobei die Wassermenge doppelt so groß ist wie die Menge, die nicht alle Zutaten bedeckt, und bringen Sie sie bei großer Hitze zum Kochen.
Die Hitze herunterschalten und etwa 1 Stunde lang kochen lassen, dann Kandiszucker und Zimt hinzugeben und aufkochen lassen.
Die Rolle:Trockenes Wetter, trockene und rissige Haut, müssen Sie zunächst die fünf Tibet und sechs Eingeweide zu regulieren, kann diese Suppe nähren das Herz, Leber, Milz und Lunge, festigen die Niere und adstringierende Essenz, füllen Sie die Milz zu stoppen Leckage, und fördern Feuchtigkeit und stärken die Mitte.

Erweiterte Lektüre:

Wie kochen Sie die kürzlich populäre Xiangxi-Großmutter-Küche auf einzigartige Weise? Schicken Sie Ihre Bilder an meinen Redakteur und zeigen Sie Ihr Können im westlichen Hunan-Miao-Dorf!

(Quelle: Vegetable Book Club)

Lesernutzen vom 11. bis 17. März: "Selbstgemachte natürliche Fruchtsäfte, Konfitüren und Essige" (pdf). Wenn es Ihnen gefällt, senden Sie bitte eine private Nachricht an "welfare" oder hinterlassen Sie eine Nachricht im Kommentarbereich, begrenzt auf die ersten 30 Personen.

"Frühling und Sommer Yang, Herbst und Winter Yin", Herbst und Winter Saison ist die beste Jahreszeit zu ergänzen, sondern auch eine gute Zeit, um die Gesundheit zu erhalten, ist die Gesundheit, um das Gesicht zu erhalten, in den Herbst und Winter Tonic Gesundheit sein, muss die Aufmerksamkeit auf die Wissenschaft zu zahlen, nicht blind zu ergänzen. Wenn die Ergänzung ist nicht angemessen, sondern wird die Gesundheit des Körpers, die Gesundheit des Körpers hat ein Problem, dann ist die Krankheit spukt den Körper, kann nicht über das Gesicht zu sprechen.

Herbst und Winter Tonic Ernährung kann angemessen sein, um mehr von den folgenden Lebensmitteln, die wissenschaftlich erwiesen sind, kann sicher gegessen werden.

Erstens, Nüsse: Nüsse Vitamin E ist extrem reich, die Spurenelemente, Polyphenole, Oligosaccharide und andere gesunde Inhaltsstoffe enthält, so dass Nüsse haben die Rolle der Verhütung und Verringerung von Herzkrankheiten und die Wirkung von Schönheit und Hautpflege.

Zweitens, Lilie: Lilie hat Emollient Wirkung, langfristige Verbrauch von Lilie der Haut wird nicht trocken, Falten werden geschwächt.

Drittens, Kastanien: Chinesische Medizin, Kastanien sind warm und süß, kann die Milz und Magen, starke Sehnen und Blut zu nähren, nähren das Blut. Für den Winter kalte Hände und Füße, stumpfe Haut, Mangel an Schwäche der Frauen ist mehr als geeignet.

Viertens, Sojabohnen: regelmäßiger Verzehr von Sojabohnen anstelle von tierischem Fett, kann Kalorien zu reduzieren, niedriger Blutfett. Für Frauen, Soja-Isoflavone können eine Rolle bei der Verzögerung der Alterung spielen.

Fünf, schwarzer Tee: Winter ist die am besten geeignet für das Trinken von Tee ist schwarzer Tee, Oolong-Tee, Pu'er Tee. Diese Arten von Tee ist warm, kann einen warmen Magen spielen, erhöhen den Stoffwechsel und andere Effekte, natürlich, wird uns helfen, brechen den Winter durch Tonika und übermäßige Aufnahme von Fett, spielen die Wirkung von Schaben Öl.

Sechs, Walnüsse, schwarzer Sesam: Walnüsse haben einen starken Körper und Gehirn, Gesicht und Gesicht. Schwarzer Sesam ist reich an Cystin und Vitaminen B und E, kann die Talgsekretion erhöhen, die Elastizität der Haut verbessern, die Haut zart halten. Sesam und Walnüsse sind reich an Vitamin E, ungesättigten Fettsäuren, können das Gehirn und die Haut nähren, die Alterung verzögern, das Gesicht pflegen und die körperliche Kraft schnell wiederherstellen.

Sieben, Algen: Algen Algen enthält Fettsäuren können den Wiederaufbau der Brücke zwischen den Zellen, die Wiederherstellung der Strömung der Zellmembranen, so dass die Haut mehr fest und elastisch ist. Algen hat auch eine starke Hydratation Wirkung, kann dehydriert werden Haut in einer fristgerechten Weise, um die erforderliche Feuchtigkeit, so dass trockene Haut langsam in neutrale Haut. Zur gleichen Zeit, es hat auch die Wirkung der Schrumpfung Poren und Aufhellung der Haut.

Acht, Walnüsse: nähren die Leber und Tonic Niere, Walnüsse sind reich an Eiweiß, Fett, Mineralien und Vitamine, die umfassendste Ernährung, haben die Leber genährt und Tonic Niere, abführende Wirkung.

Neun, Litschi: Litschi enthält Vitamin A, B1, C, enthält auch Pektin, Eiweiß und Eisen, Kalzium und andere Elemente. Es gibt eine beschleunigte Beseitigung von Giftstoffen, so dass die Wirksamkeit der Haut Zärtlichkeit. In der trockenen Herbst, ist die ideale Frucht für die Entgiftung.

Zehn, Apfel: Antioxidans am besten, essen Apfel kann Gewicht verlieren, sondern kann auch helfen, die Verdauung. Und Äpfel enthalten eine Vielzahl von Vitaminen, Mineralien, Zucker, Fette und so weiter. Der Verzehr von mehr Äpfeln kann das Atmungssystem und die Lungenfunktion verbessern und die Lungen vor Staub und Ruß in der Luft schützen.

Elf, Pilze: Pilze sind reich an einem Antioxidans namens Ergothionein, das abnormes Zellwachstum und -vermehrung verhindern, der Entstehung von Krebstumoren vorbeugen und den Alterungsprozess verlangsamen kann.

Zwölf, Taro: Taro hat einen Magen, besonders geeignet für schwache Milz und Magen, Darmerkrankungen, Tuberkulose und ist in der Erholungsphase des Patienten zu essen, ist ein gutes Essen für Säuglinge und Kleinkinder und ältere Menschen. Taro enthält auch eine Vielzahl von Spurenelementen, kann die körpereigene Immunfunktion zu verbessern, kann als Krebsvorsorge und Behandlung von gemeinsamen medizinischen Grundnahrungsmittel verwendet werden.

Dreizehn, Kürbis: Befeuchtung der Lunge und Qi, nach "Diannan Materia Medica": Kürbis Temperatur, Geschmack süß und ungiftig, in die Milz, Magen, zwei Meridiane, kann befeuchten die Lunge und Qi, Schleim Eiter, Insekten Entgiftung, Husten und Keuchen, Behandlung von Karbunkel Verstopfung und Diuretika, Schönheit und andere Funktionen.

Vierzehn, brauner Reis: brauner Reis behält eine umfassendere Ernährung, Vitamin Retention mehr. Brauner Reis in Kalium, Magnesium, Zink, Eisen, Mangan und andere Spurenelemente, ist förderlich für die Prävention von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Anämie.

Fünfzehn, Aubergine: Chinesische Medizin, Aubergine kühl, schmecken süß, haben, um klare Hitze und stoppen Blutungen, Schwellungen und Schmerzen, Wind, breite Darm-Gas und andere Funktionen, so dass in dieser Saison zu essen einige Aubergine kann "Feuer" zu reduzieren, zusätzlich zu den Herbst Trockenheit. Essen Aubergine ist am besten nicht zu schälen, weil die Haut der Aubergine enthält Vitamin B, Vitamin B und Vitamin C ist ein Paar von guten Partnern, Vitamin C Stoffwechselprozess erfordert die Unterstützung von Vitamin B, mit der Haut der Aubergine kann dazu beitragen, die Aufnahme von Vitamin C zu fördern. Auberginen sollten nicht roh verzehrt werden, um Vergiftungen zu vermeiden.

Sechzehn, Pilz: Pilz ist reich an natürlichen Eigenschaften der gallertartigen, verbunden mit seiner nährenden Wirkung, langfristige Nutzung kann erweichend sein, und hat die Wirkung der Beseitigung von Chloasma, Sommersprossen im Gesicht. Pilz ist ein ballaststoffhaltiges Diätnahrungsmittel, seine Ballaststoffe können die gastrointestinale Motilität fördern, die Fettaufnahme reduzieren.

Siebzehn, Süßkartoffel: Süßkartoffel enthält Amylase, Polyphenoloxidase und andere Stoffe, ist förderlich für die Verdauung und Absorption der Milz und Magen; Süßkartoffel enthält eine große Anzahl von Schleim, Vitamine und Spurenelemente, kann wirksam verhindern, dass die Ausfällung von Lipiden in den Wänden der Blutgefäße, die Verhütung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Anti-Aging-, Gesundheits-Effekte.

Achtzehn, Ginseng: Ginseng ist leicht warm, süß, leicht bitteren Geschmack, auf die Milz, Lunge, Herz-Meridian, mit einem großen Tonikum Energie, Verjüngung der Puls fest aus, die Vorteile der Ruhe und Verzögerung des Alterns und andere Effekte.

Neunzehn, Karotten: Karotten enthalten viele Ballaststoffe, B-Vitamine, Kalium, Magnesium und andere Stoffe, die Magen-Darm-Peristaltik, die die Entlastung des Körpers Abfälle, Verstopfung und Pickel haben eine gute therapeutische Wirkung hilft fördern kann.

Zwanzig, Kohl: "Kohl ist besser als Kohl", glaubt die chinesische Medizin, dass Kohl ist etwas kalt und süß, haben Magen und Grippe, zusätzlich zu der Belästigung von Durst, Hitze und Entgiftung Wirkung. Es gibt reiche Vitamin E, C, essen mehr kann eine gute Hautpflege und Haut Wirkung spielen.

Einundzwanzig, Orangen: in vielen Obstkategorien, mit sauren Früchten mit mehr Vitamin C, heutzutage Ernährung wurde einstimmig respektiert Vitamin C als eines der Antioxidantien. Seine drei Hauptaufgaben: die Schädigung der Zellen durch freie Radikale zu verhindern, das Phänomen der Alterung zu reduzieren; Konservierungsstoffe von Natriumnitrat und Natriumnitrit in krebserregende Stoffe Nitrosamine zu vermeiden.

Zweiundzwanzig, Wachteleier: Wachteleier sind ein gutes Tonikum, reich an Eiweiß, Lecithin, Lecithin, Lysin, Cystin, Vitamin A, Vitamin B2, Vitamin B, Eisen, Phosphor, Kalzium und anderen Nährstoffen, können Gas und Blut auffüllen, starke Muskeln und Knochen. Langfristiger Konsum, Anämie, Unterernährung, Neurasthenie, Menstruationsstörungen, Bluthochdruck, Bronchitis, vaskuläre Sklerose und andere Patienten mit tonischer Wirkung; Anämie, Menstruationsstörungen von Frauen, seine Tonika, nähren das Gesicht, Haut-Funktion ist besonders wichtig.

Dreiundzwanzig, Sika-Hirsch Fleisch: Sika-Hirsch Fleisch ist mild, Milz und Qi, warme Niere und Yin-Effekt. Der Verzehr von Wildfleisch kann Schönheit, Leben verlängern, ist eine seltene nahrhafte Delikatesse. Allerdings essen Wild im Sommer wird auf Feuer, so dass die Herbst-und Wintersaison ist eine gute Zeit, um Wild zu essen.

Im Herbst und Winter Tonic und nahrhaft, zusätzlich zu diesen Lebensmitteln, in der Tat gibt es viele und nahrhafte und nahrhafte Lebensmittel, wie Honig, Datteln, Taubenfleisch, Seegurken, Hammel, Tamarinde, Erdnüsse, roter Reis, Pilze, Rotwein, Tintenfisch, Lotuswurzel und andere Lebensmittel.

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Lotuswurzel:

Winterwetter ist trocken, und die Lotuswurzel kann ein Yin und Wärme, trockener Husten, klar den Geist und beruhigen die Rolle des Herzens zu spielen, sondern auch auf die Behandlung von Verstopfung, die Förderung der Entlastung von schädlichen Substanzen, sehr nützlich, glatte Stuhlgang natürlich gut aussehen. Und Lotuswurzel sollte klassifiziert werden, um zu essen, sieben Löcher von Lotuswurzel Stärkegehalt ist hoch, weniger Wasser, klebrig und nicht knackig, geeignet für Suppe; neun Löcher von Lotuswurzel Wassergehalt ist hoch, knackig, saftig, kalt oder unter Rühren gebraten ist am besten geeignet.

Yam:

Yamswurzel ist nicht nur "Nahrung der Götter" Ruf, gibt es "Lebensmittel Medizin" Wirkung, ist es förderlich für die Verdauung und Absorption der Milz und Magen; Frauen essen Yamswurzel ist auch hervorragend, Yamswurzel enthält Vitamine und Spurenelemente können nicht nur verhindern, dass Herz-Kreislauf-Erkrankungen, sondern auch eine gewisse Rolle bei der Hautpflege! Die Rolle. Die beste Art und Weise zu essen Süßkartoffel gedünstet, können die meisten der Nährstoffe der Süßkartoffel zu erhalten.

Lilien:

Die Lilie hat einen süßen und leicht bitteren Geschmack und ist von Natur aus flach. Sie ist sehr reich an Nährstoffen, Eiweiß, Vitaminen, Karotin und einigen speziellen Wirkstoffen wie Stärke, Polysacchariden, Pektin und einer Vielzahl von Alkaloiden, die eine gewisse heilende Wirkung auf die Hemmung der Vermehrung von Krebszellen haben. Lilie hat einen befeuchtenden Lungenhusten, klärt das Herz und beruhigt den Geist und andere Effekte, ist der Winter Schönheit und Hautpflege zu essen das Beste. Lilie ist am besten geeignet für Brei, setzen Sie ein wenig Kandiszucker, nicht nur lecker, sondern auch den Geist zu beruhigen, helfen Hautpflege.

Tomaten:

Tomate hat einen gesunden Magen und Lebensmittel, fördern die Produktion von Flüssigkeiten, um den Durst zu löschen, Clearing-Hitze und Entgiftung, kühlen das Blut und beruhigen die Leber Wirkung, eine Tasse Tomatensaft jeden Tag oder häufig verwendeten Tomaten, auf das Abhusten von Flecken haben eine bessere Wirkung, weil Tomaten sind reich an Glutathion, Glutathion kann das Melanin zu hemmen, so dass die sedimentären Pigmentierung verblasst oder verschwunden. Allerdings ist die bequemste und Wirksamkeit von Tomaten die beste, oder Zucker Tomaten, um die ursprüngliche Geschmack von Tomaten, die meisten nahrhaft zu halten.

"Frühling und Sommer nähren Yang, Herbst und Winter nähren Yin", der Winter ist die Zeit, um die Essenz zu erhalten und Energie anzusammeln. Winter-Diät sollte nicht kalt sein, sollte nicht heiß und trocken sein, die am besten geeignet, nährende Yin untergetaucht Yang Lebensmittel zu essen.

-Lycium barbarum-

Chinesische Wolfsbeere nährt die Leber und Niere, profitiert die Essenz und das Sehvermögen, sowohl Yin und Yang Tonic und medizinischen Eigenschaften der Ruhe, geeignet für die tägliche Nahrungsergänzung.

Ernährung: Tee, Suppe, Brei, Wein kann sein. Doch aufgrund der Wolfsbeere warmen Körper Wirkung ist ziemlich stark, Kälte und Fieber, Entzündung, Durchfall, ist es am besten nicht zu essen.

-Wildschweinleber

Der maßvolle Verzehr von tierischer Leber im Winter kann das Blut tonisieren und die Leber nähren. Schweineleber enthält mehr Vitamin A, das nicht nur das Blut tonisiert, sondern auch die Augen zum Leuchten bringt. Vor dem Verzehr von Schweineleber sollte diese jedoch in Wasser eingeweicht werden, um Blutreste zu entfernen.

Ernährung: Schweineleber sollte sofort geschnitten und gekocht werden, denn wenn man sie zu lange liegen lässt, verliert sie Nährstoffe. Sie kann mit Spinat, Goji-Beeren und Eiern gegessen werden.

-Lamm-

Hammelfleisch ist reich an Eiweiß, Fett, Wärme und Wärme, Tonic Blut Wirkung, zur gleichen Zeit, Hammelfleisch Kalorien sind hoch, Winter kalt Verbrauch von Hammelfleisch ist nicht besser.

Nahrhaftes Essen: Lammfleisch kann auf viele Arten gegessen werden, z. B. gebraten, unter Rühren gebraten, gegrillt, gebraten, gekocht und shabu-shabu. Durch Zugabe der richtigen Menge an Kochwein und Ingwer lässt sich der Gestank von Lammfleisch entfernen.

-Schwarzer Pilz-

Schwarze Lebensmittel sind dafür bekannt, dass sie Leber und Nieren tonisieren, den Stoffwechsel anregen und Erkältungen bekämpfen. Der Waldpilz ist ein typischer Vertreter. Der Verzehr von Pilzen im Winter kann das Qi wieder auffüllen und das Blut nähren, wodurch die Haut rosig und strahlend wird.

Ernährung: Fleisch und Gemüse eignen sich für Pfannengerichte, Schmorgemüse, Suppen usw. Mit Pilzen angereichert, ist der Geschmack außergewöhnlich frisch. Wenn Sie den Pilz einweichen, fügen Sie Stärke hinzu und rühren Sie um, um kleine Verunreinigungen und Restsand zu entfernen.

-Schwarze Sesamkörner.

Schwarzer Sesam ist reich an Fett, Eiweiß, Vitamin A, Vitamin E und anderen Nährstoffen. Der Verzehr von schwarzem Sesam kann Schwindel, Schwäche der Gliedmaßen, Organmangel, Haarausfall und graues Haar behandeln, die durch einen Mangel an Essenz und Blut in Leber und Niere verursacht werden.

Nahrhaftes Lebensmittel: Schwarze Sesamsamen werden gemahlen und zu einem Dessert mit verführerischem Geschmack verarbeitet.

-Daten-

Die rote Jujube ist nahrhaft und ein gutes Gesundheitsprodukt, das das Qi fördert, das Blut nährt, den Geist beruhigt und das Gesicht pflegt.

Ernährung: Rote Datteln können allein verzehrt oder zu Tee, Suppe oder Brei verarbeitet werden.

Am besten mit: rote Dattel und Silberohr Suppe, rote Dattel gedünstetes Huhn, sehr geeignet für Frauen Winter nahrhaft und nahrhaft.

-Kastanie-

Der Verzehr von Kastanien im Winter kann die Kälte bekämpfen, aber auch die Milz und den Magen stärken, die Nieren kräftigen und die Sehnen stärken. Kastanien haben eine gute Heilung für Nierenmangel, auch bekannt als die "Frucht der Niere".

Nährwertreiches Lebensmittel: Gebratene Kastanien sind ein klassischer Snack. Kastanien werden mit anderen Lebensmitteln in Eintöpfen und Braten kombiniert, um ihnen Farbe und Geschmack zu verleihen.

Autor:Liu Zhongying Ernährungsberaterin, Abteilung für klinische Ernährung, Volkskrankenhaus der Provinz Qinghai

Prüfung:Xiong Rui Stellvertretender Direktor der Abteilung für klinische Ernährung, Volkskrankenhaus der Provinz Qinghai, stellvertretender Chefarzt

Das heiße Wetter nach dem Herbst hält oft bis Mitte oder Ende September an, wenn es richtig abkühlt.

Trinken Mahlzeiten ist zu sagen: "Herbst Trockenheit, ist es angebracht, Hanf zu essen, um seine Trockenheit zu befeuchten, verbieten kalte Getränke".

1, da."Wenn es trocken ist, ist es feucht."Grundsätzlich sollte die Ernährung auf Lebensmitteln beruhen, die das Yin nähren, Flüssigkeiten erzeugen und die Lungen befeuchten. Es können Lebensmittel mit feuchtigkeitsspendender Wirkung wie Sesam, Honig, Birne und Rohrzucker verwendet werden. Oder das medizinische Congee, das dem Magen gut tut und die Flüssigkeitsbildung fördert, wie Lilien- und Lotussamen-Congee, Klebreis-Congee mit Silberpilz und Kandiszucker und schwarzer Sesam-Congee.

2, nach dem Herbst sollte weniger Zwiebel, Ingwer, Knoblauch, Pfeffer und andere scharfe Produkte essen. Essen Sie weniger fettig und dick Geschmack, sonst ist es leicht zu Feuer, Verstopfung und andere Symptome der Herbst Trockenheit.

3. herbst bisTrinken Sie viel Wasser, denn die Herbsttrockenheit schadet dem Flüssigkeitshaushalt des Körpers.Es ist üblich, Halsschmerzen, Husten, empfindliche Nase und trockene Haut zu haben. Vor allem, wenn Sie gehen oder bleiben in der klimatisierten Raum für eine lange Zeit müssen daran denken, Wasser von Zeit zu Zeit zu trinken, nicht warten, bis der Durst kann nicht ausstehen, zu trinken.

4, essen mehr Gemüse, Obst, Herbst ist die Obsternte Saison, einen bestimmten Standpunkt, essen Obst der Saison ist die Gesundheit. Und essen mehr Obst kann eine gute Ergänzung zu Vitaminen und Mineralien, vorteilhaft für den menschlichen Körper sein.

Frauen können nicht ohne 10 Arten von Lebensmitteln, Entgiftung und Aufhellung leben

Wir haben jeden Tag mit Lebensmitteln zu tun, aber wissen Sie was? Männer und Frauen haben unterschiedliche Prioritäten in der Ernährung, die folgenden 10 Arten von Lebensmitteln ist die am besten geeignete für Frauen, essen mehr kann entgiften und nähren das Gesicht oh!

I. Tomaten

01、Anti-Aging

Tomaten haben eine Anti-Aging-Wirkung und senken den Cholesterinspiegel und andere Elemente, die bei der Vorbeugung von altersbedingten Krankheiten helfen und für den regelmäßigen Verzehr geeignet sind. Tomaten haben auch eine gewisse Rolle beim Schutz der Leber.

02, Aufhellung

Es enthält Vitamin P, das für einen normalen Zellstoffwechsel unentbehrlich ist und die Pigmentierung der Haut und dunkle Flecken abklingen lassen sowie Hyperpigmentierung verhindern kann.

zwei, Ananas (japanische Melonenpan)

01. keine Anämie

Spinat ist reich an Eisen, Eisen ist einer der Rohstoffe für die menschliche Blutbildung, ist ein gutes Lebensmittel für Frauen während der Menstruation, oft essen Spinat Menschen mit einem rosigen, strahlendes Gesicht, kann weg von Eisenmangel-Anämie.

02. starker Körperbau

Spinat enthält eine beträchtliche Menge an Eiweiß, das dem Körper hilft, sich zu entwickeln und leistungsfähig zu sein.

03, Vergiftungen.

Spinat kann die Hitze und Toxizität im menschlichen Darm und Magen beseitigen, Verstopfung vermeiden und eine reibungslose Ausscheidung gewährleisten. Und Spinat Kalorien ist sehr niedrig, oft essen, ohne sich Gedanken über Fett.

III. Ingwer

01. beugt Erkältungen vor und stärkt die Abwehrkräfte

Ingwer hat bestimmte Anti-Aging-Effekte. Ingwer hat auch die Rolle der Förderung der Durchblutung, vertreiben Kälte, Kälte, Kälte, kann etwas Ingwer-Suppe kochen wollen, kann eine sehr gute präventive, therapeutische Rolle spielen.

02、Entgiftung und Sterilisation

Menschen, die in der Küste, fast jeden Tag zu konsumieren Meeresfrüchte, wie wir in der Regel in der Tabelle, essen lose Eier oder Fisch und Krabben, in der Regel setzen einige Ingwer-Pulver, Ingwer-Saft, Ingwer Natur der warmen, haben die Wirkung der Entlastung der Tabelle.

IV. leichtes Wasserstoffwasser

01、Schönheit und Entgiftung

Leichter Wasserstoff Wasser ist ein kleines Molekül mit niedrigem Deuterium Wasser, hat eine gewisse Anti-Aging-Effekt, kann schnell in die Zellmembran-Kanal, Verbesserung der Zellaktivität, Entlastung der freien Radikale, hellen die feinen Linien, so dass die Zellen sind feucht und glänzend.

02. die Verbesserung der Widerstandsfähigkeit

Leichtes Wasserstoffwasser erhöht die Zellaktivität, beschleunigt den Stoffwechsel und verbessert die Autoimmunität.

V. Pilze

01. Verbesserung der Immunität

Wenn Shiitake-Pilze von der Sonne bestrahlt werden, wird die spezielle Substanz, die sie enthalten, in Vitamin D umgewandelt, das vom Körper aufgenommen wird und zur Stärkung der Abwehrkräfte beiträgt. Shiitake-Pilze können auch Viren im Körper zerstören und so auch Erkältungen vorbeugen.

02. gewichtsverlust

Pilze haben viele anorganische Stoffe, Vitamine, Proteine und andere reiche Nährstoffe, aber die Kalorie ist sehr niedrig, oft essen wird nicht fett. Vitamin C in Pilzen ist viel höher als normale Früchte, die den Stoffwechsel des Körpers fördern kann.

VI. Soja

01. die Tumorhemmung

Die in Bohnen enthaltenen Isoflavonoide und Goldfinken-Isoflavone, beides starke Antioxidantien, können das Auftreten von Brust- und Gebärmutterhalskrebs bei Frauen verringern.

02. verzögerte Alterung

Schwarze Bohnen spielen nicht nur eine wichtige Rolle bei der Vorbeugung von Arteriosklerose, sondern beseitigen auch freie Radikale im Körper und verlangsamen die Alterung.

VII. Eier

01. Verbesserung des Gedächtnisses

Das in Eiern enthaltene Lecithin, die Triglyceride, das Cholesterin und das Lecithin haben eine große Wirkung auf das Nervensystem und die körperliche Entwicklung und können auch dem Gedächtnisverlust entgegenwirken.

02, Schönheit

Frisch gekochte heiße Eier in das Gesicht für ein paar Minuten gerollt, so dass die Gesichtshaut Vasodilatation, verbessern die Durchblutung, Haut Absorption von Nährstoffen, und dann kaltes Wasser, um die Poren und Blutgefäße Kontraktion, ist eine einfache und kostengünstige Möglichkeit der Schönheit.

acht, Kernpfirsich (Prunus persica var. pendula)

01、Gehirngesundheit

Der Nährwert von einem Pfund Walnüsse, gleichbedeutend mit 5 Pfund Eier oder 9 Pfund Milch, das Protein, in dem es extrem wichtig für den menschlichen Körper Lysin, vorteilhaft für das Gehirn, also, Arbeit Stress und Schwindel, Vergesslichkeit und andere Symptome von Menschen, kann ein wenig essen wollen.

02, Erweichend

Essen Sie jeden Tag ein paar Walnüsse oder trinken Sie Brei mit Walnüssen, halten Sie sich an eine bestimmte Zeit, dann werden Sie spüren, dass die Haut zart ist und ein wenig Feuchtigkeit bekommt.

IX. fisch

01. essen für gute Laune

Es gibt eine spezielle Fettsäure in Fisch, die mit dem "Glückshormon" im menschlichen Gehirn in Verbindung steht. Wenn Menschen also deprimiert sind und bewusst mehr Fisch essen, wird sich ihre Stimmung allmählich verbessern.

02. das "Raucherevangelium"

Eines der ersten Symptome der Atherosklerose ist eine endotheliale Dysfunktion, die durch Rauchen verursacht werden kann. Die in Fisch enthaltenen Aminosäuren können jedoch Atherosklerose vorbeugen. Wenn Sie also eine Zeit lang nicht mit dem Rauchen aufhören können, essen Sie mehr Fisch.

X. Kartoffeln

01. beseitigt Tränensäcke

Das Auflegen von Kartoffelscheiben auf die Augen mindert Schwellungen und wirkt gegen feine Fältchen. Es wird gesagt, dass das Auftragen des Saftes einer Kartoffel auf die Nägel diese feiner und polierter machen kann.

02、Fettfrei

Kartoffeln haben eine neutralisierende Wirkung auf den Magen, sie sind außerdem reich an Vitamin C. Mit der Schale gegessen, sind sie reich an Kalium, und frische Kartoffeln enthalten etwa 80 Prozent Wasser und 20 Prozent Trockenmasse, haben etwa 100 Kalorien und sind fettfrei.

Es gibt Lebensmittel, die Ihr Gesicht im Herbst und Winter nähren;

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Hier ist eine großartige Möglichkeit, Ihr Gesicht zu pflegen und Ihren Körper zu entgiften:

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Wenn Sie mehr über Hautpflege wissen wollen, sollten Sie dieSie können unsere Hauptnummer verfolgen: Halisi House. Jeden Tag gibt es echte Menschen lehren original Hautpflege Video-Sharing oh.

Hallo zusammen, ich bin Yuen von Love is Love Drinks Love Life~

Wenn es darum geht, Ihr Gesicht zu pflegen, empfiehlt AYUAN den Granatapfel!

Der Granatapfel ist eine nahrhafte Herbstfrucht.

Granatapfel ist süß und warm.Es kann Mund- und Zungentrockenheit lindern, die durch Herbsttrockenheit, Halsschmerzen, trockenen und langanhaltenden Husten, Mundgeschwüre, Zahnfleischbluten, trockene Haut und andere Probleme verursacht werden.

Und der Granatapfel enthältDer Gehalt an Antioxidantien ist der beste von allen FrüchtenDie Anti-Aging-Wirkung ist viel höher als die von gewöhnlichen Früchten wie Äpfeln und Wassermelonen, die einfach nurEin Werkzeug für Schönheit und Wellness.

Der Granatapfel ist auch eine Delikatesse für werdende Mütter, und ein wenig Granatapfel während der Schwangerschaft hat eine sehr gute Wirkung auf die Haut des Fötus, und auchHilft Frauen, das Wachstum von Dehnungsstreifen zu verringern.

Die im Granatapfel enthaltenen reichhaltigen Polyphenolverbindungen können alsSchützt das Nervensystem und stabilisiert die Stimmung.

Der regelmäßige Verzehr von Granatäpfeln hat zwar viele Vorteile, ist aber nicht für jeden geeignet.

Die folgenden Personengruppen sollten beim Verzehr von Granatäpfeln vorsichtig sein:

1, denn der Granatapfel gehört zu den heißen, wenn dieBronchitis-PatientenWenn Sie es essen, kann es Ihren Zustand leicht verschlimmern und zu Husten, Schleim oder einem Rückfall der Krankheit führen.

2, Granatapfel hat eine sehr gute adstringierende Wirkung, wenn dieVerstopfungDer Verzehr von Granatäpfeln kann die Schwere der Verstopfung erhöhen.

(3) Wenn man zufällig leidet anMundkrankheitenDa Granatäpfel reich an Zucker sind, können sie bei regelmäßigem Verzehr die Krankheit verschlimmern.

4 Granatäpfel sind sehr zuckerhaltig.DiabetikerAm besten ist es, wenn man sorgfältig auswählt.

Nun, über den Granatapfel Sache, Ah Yuan wird hier sagen, Freunde haben irgendwelche Ideen, willkommen, eine Nachricht im Kommentarbereich zu verlassen Oh ~ ~