Zunächst einmal gibt es keine direkte Hypoglykämie Lebensmittel, denken Sie über Lebensmittel können den Blutzucker senken, dass in Hypoglykämie gesenkt, wie zu tun?

Natürlich ist das ein bisschen übertrieben, schauen wir uns den Ursprung der Kürbis-Hypoglykämie an. Untersuchungen zeigen, dass das aus dem Kürbis extrahierte Kürbis-Polysaccharid ein hypoglykämischer Wirkstoff ist, der den Blutzuckerwert von Diabetes-Modellmäusen deutlich senken kann und gleichzeitig eine gewisse hypolipidemische Wirkung hat. Dieses Experiment beweist, dass Kürbis den Blutzucker senken kann, und bis zu einem gewissen Grad ist diese Aussage auch richtig. Allerdings handelt es sich zum einen nur um einen Tierversuch, zum anderen haben wir immer wieder betont, dass die wirklichen Wirkstoffe, die in der Nahrung enthalten sind, auf die Menge des menschlichen Körpers umgerechnet werden, das heißt, man muss vielleicht eine Supermenge an Nahrung zu sich nehmen, um einen solchen medizinischen Wert zu spielen.

Schauen wir uns also die derzeitige Routinebewertung der Auswirkungen eines Lebensmittels auf den Blutzucker an. Das ist der glykämische Index, und in der Regel wird ein GI von weniger als 55 als ein Lebensmittel mit niedrigem GI bezeichnet. Lebensmittel mit einem allgemeinen GI von 40 oder weniger sind Lebensmittel, die von Diabetikern unbedenklich verzehrt werden können. Sie müssen sich darüber im Klaren sein, dass ein niedriger GI nur bedeutet, dass er den Blutzucker nicht ansteigen lässt oder nur geringe Auswirkungen auf den Blutzucker hat, nicht aber, dass dieses Lebensmittel mit niedrigem GI den Blutzucker senken kann. Kürbis hat einen GI von 65-75, und wenn ein Diabetiker eine große Menge davon verzehrt, wird der Blutzucker nicht nur nicht gesenkt, sondern sogar erhöht.

Lassen Sie uns über Kürbis sprechen wieder im Vorbeigehen Chinesische Medizin glaubt, dass Kürbis: Geschmack süß, Sex flach. Zurückgeführt auf die Lunge, Milz, Magen Meridian. Es hat die Wirkung der Entgiftung und Schwellung, die Behandlung von Lungenkarzinom, Kruppe, Schmerzen und Schwellungen.

Kürbis kann die Magen-Darm-Schleimhaut vor Reizungen durch Nahrungsmittel schützen und die Heilung von Geschwüren fördern, so dass er für Menschen mit Zöliakie oder Magengeschwüren besser geeignet ist. Kürbis selbst kann auch die Sekretion von Galle fördern, stärken Magen-Darm-Peristaltik, helfen die Verdauung von Lebensmitteln.

Nährwert von Kürbis: 1, enthält Protein, Kürbis in der immunoaktiven Proteingehalt ist relativ hoch.

2、Es enthält eine Vielzahl von Aminosäuren, die der menschliche Körper benötigt.

3, reich an Polysacchariden, Kürbis Polysaccharide können das körpereigene Immunsystem zu verbessern, so kann es das Immunsystem zu regulieren.

4, reich an Carotin, und Carotin im menschlichen Körper kann in Vitamin A umgewandelt werden, und Vitamin A ist sehr wichtig für den menschlichen Körper Vitamine, kann das Augenlicht zu schützen, fördern das Wachstum von Epithelgewebe Differenzierung, fördern die Entwicklung der Knochen.

5. enthält Vitamin C.

6, Kürbis ist reich an Ballaststoffen, Verzehr von ballaststoffreichen Lebensmitteln, die durchschnittliche tägliche Aufnahme von Rohfaser bis zu 35 ~ 40 Gramm, die Inzidenz von Hyperlipidämie und anderen Krankheiten als Ballaststoffaufnahme von nur 4 ~ 5 Gramm der Bewohner von Europa und den Vereinigten Staaten deutlich niedriger. Infolgedessen wurde das Interesse der Menschen an Ballaststoffen wieder geweckt, und die systematische Forschung hat begonnen. In den letzten Jahrzehnten ist die Aufnahme von Ballaststoffen deutlich zurückgegangen, und das sogenannte "Leben wird immer besser, aber die Ballaststoffe werden immer weniger". Dies hat dazu geführt, dass einige so genannte "moderne Zivilisationskrankheiten" wie Fettleibigkeit, Diabetes und Hyperlipidämie sowie einige Krankheiten, die mit einer ballaststoffarmen Ernährung zusammenhängen, wie Darmkrebs, Verstopfung und Darmpolypen, immer häufiger auftreten.

7, reich an Spurenelementen, vor allem Kobalt, ist der höchste Gehalt an Kobalt in allen Gemüse, und Kobalt kann der Körper den Stoffwechsel zu fördern, oder Pankreas-Inselzellen brauchen Mineralien, können hämatopoetischen Funktion zu fördern, fördern die Synthese von Vitamin B12.

Natürlich handelt es sich dabei um theoretische Studien, einige der enthaltenen Stoffe oder Elemente sind minimal, und der glykämische Index (GI) sollte vor allem im Hinblick auf seine Auswirkungen auf den Blutzucker beachtet werden.

Es gibt also kein Lebensmittel, das den Blutzucker senkt, und schon gar nicht senkt Kürbis den Blutzucker, und es heißt sogar, dass Kürbis kein sicheres Lebensmittel für Diabetiker ist und der Verzehr von zu viel davon den Blutzucker erhöhen kann.

[Copyright Dr. Wong, Kardiovaskulär]

Diabetes wird immer häufiger, mit dem Anstieg der Zahl der Diabetiker, unser Verständnis von Diabetes hat sich mehr und mehr tief, Diabetes (vor allem diabetische Komplikationen) auf den menschlichen Körper gesundheitliche Gefahren, so dass jeder ist besorgt über ihre eigenen Blutzucker, wie zur Senkung des Blutzuckerspiegels hat sich auch ein Thema der häufigen Diskussion.

Die Bauchspeicheldrüse gesunder Menschen kann normalerweise Insulin ausschütten, um den Anstieg des Blutzuckerspiegels unter Kontrolle zu halten, so dass die Blutzuckerschwankungen gering sind. Bei Diabetikern hingegen ist die Insulinausschüttung der Bauchspeicheldrüse gestört, und wenn man viel isst, sich wenig bewegt und nicht rechtzeitig blutzuckersenkende Medikamente einnimmt, wird der Blutzuckerspiegel höher sein als der Normalwert der Möglichkeit.

Jedes Lebensmittel enthält verschiedene Nährstoffe, für unseren Körper wird dazu führen, dass Blutzucker steigen, nur wird der Anstieg des Blutzuckerspiegels, wie viel, die Geschwindigkeit der Blutzucker wird anders sein, Kürbis ist keine Ausnahme.Der Verzehr von Kürbis kann auch zu einem Anstieg des Blutzuckerspiegels führenDa Kürbis auch Zucker enthält, enthält jedes 100 Gramm Kürbis 4 Gramm Kohlenhydrate. Da Kürbis auch Zucker enthält, enthält jedes 100 Gramm Kürbis 4,5 Gramm Kohlenhydrate, außerdem hat er einen hohen glykämischen Index, bis zu 75, mehr als die meisten Gemüse und Früchte, gehören zu den hohen GI Lebensmittel.

Allerdings ist Kürbis reich an Nährstoffen, nach dem Essen, kann nicht nur unseren Körper mit einer großen Anzahl von essentiellen Nährstoffen, eine gute Gesundheit zu erhalten, sondern enthält auch eine Fülle von Ballaststoffen, kann eine gewisse Verzögerung in der postprandialen Blutzucker spielen, für die Kontrolle der postprandialen Blutzucker ist auch eine gewisse Hilfe.

Also.Kürbis kann auch den Blutzucker zu erhöhen, Diabetiker können auch essen einige in Maßen, können Sie wählen, Kürbis anstelle eines Teils der Grundnahrungsmittel, können Sie auch essen einige Kürbisgerichte, solange die angemessene Kombination von Lebensmitteln, die gleiche kann eine gute Kontrolle der postprandialen Blutzucker.

Schließlich wollen Diabetiker ihren Blutzucker vor allem auf zwei Arten kontrollieren.Eine ist eine zuckerarme Diät, die den Zuckerkonsum einschränkt.Zum Beispiel: Versuchen Sie, weniger zuckerhaltigen Reis, Nudeln und andere Grundnahrungsmittel zu essen, erhöhen Sie den Zuckergehalt einiger der verschiedenen Lebensmittel, um einen Teil der Grundnahrungsmittel zu ersetzen; essen Sie keine Süßigkeiten, Getränke, kontrollieren Sie die tägliche Menge an Nahrung und Kalorienzufuhr;Zweitens fördert es den Zuckerverbrauch und den StoffwechselUm den Zuckerstoffwechsel zu verbessern, ist es notwendig, die Insulinausschüttung durch Medikamente oder direkte Insulininjektion zu fördern, mehr Sport zu treiben und eine angemessene Menge Wasser zu trinken, um den Stoffwechsel des Zuckerverbrauchs zu fördern.

Ich hoffe, meine Antwort hat Ihnen geholfen. Wenn Sie noch Fragen haben, hinterlassen Sie sie bitte im Kommentarbereich! Mehr Wissen über Ernährung, Gesundheit und Wellness - willkommen in meiner öffentlichen Nummer.

Kürbis als Chinesen gerne eine Art Melone zu essen, kann als Gemüse zu braten verwendet werden, kann auch als Knödel Füllung verwendet werden, und einige mögen zu essen gedünstet oder Brei mit einigen, kurz gesagt, kann gesagt werden, um eine sehr gemeinsame und weit von jedermanns Lieblingsessen geliebt werden.

Viele Menschen wissen jedoch nicht, wie Kürbis den Blutzucker beeinflusst. Können Diabetiker Kürbis verzehren oder nicht? Ist es wahr, dass Kürbis den Blutzucker senken oder sogar Diabetes behandeln kann, wie viele Leute sagen? Diese Fragen, Zhang Dafu ist nicht klar, bevor, deshalb, Zhang Dafu überprüft die einschlägige Literatur, hier, um Ihnen einen kurzen Bericht.

Erstens, um diese Frage eindeutig zu beantworten, ist Kürbis nicht in der Lage, den Blutzucker zu senken, geschweige denn Diabetes zu behandeln. Zhang Dafa ist sich da so sicher, denn in der gesamten Literatur ist dies die Schlussfolgerung. Mit der Unterstützung von so vielen Gelehrten kann Dr. Zhang sehr sicher sein.

Erfahren wir mehr über die Inhaltsstoffe von Kürbis? Zu den Inhaltsstoffen des Kürbisses gehören Ballaststoffe, Kobalt, Pektin, Zucker, Vitamine, Kalzium, Eisen und Karotin. Man sieht nicht, dass er Ballaststoffe enthält und denkt zwangsläufig, dass er den Blutzucker senken kann, tatsächlich ist sein Zuckergehalt immer noch sehr hoch. Kürbis hat einen glykämischen Index von 75, der klinisch zur Bestimmung des Zuckergehalts verwendet wird. Liegt der glykämische Index unter 55, können Diabetiker ihn verzehren; liegt er zwischen 55 und 75, sollte er kontrolliert werden; bei einem Wert über 75 handelt es sich um ein Lebensmittel mit hohem glykämischen Index. Daher führt der Verzehr von mehr Kürbis zu einem Anstieg des Blutzuckerspiegels; Diabetiker sollten darauf achten, weniger Kürbis zu essen.

Werfen wir einen Blick auf die Wirkung von Kürbis auf den Blutzucker. Chinas Wissenschaftler Hou Fang und andere Forschung in diesem Bereich getan, die Studie ergab, dass sowohl normale Menschen, oder eine gute Blutzuckerkontrolle von Typ-2-Diabetes-Patienten, in den Konsum von Kürbis 2 Stunden, wird es einen Anstieg des Blutzuckerspiegels, Typ-2-Diabetes-Patienten erhöht mehr offensichtlich, normale Menschen ist leicht erhöht. (HOU Fang,YANG Guorong,ZHANG Yourui,XU Xiaoyi. Wirkung von Kürbis auf den Blutzuckerspiegel[J]. China Chronic Disease Prevention and Control,2006,14(1):60-60.) Tatsächlich werden eine solche Studie und eine solche Schlussfolgerung von den meisten Gelehrten und Experten unterstützt (Bitter gourd and pumpkin as glucose-lowering foods? Missverständnisse über die Ernährung von Diabetikern[J]. Diabetes Digest,2013,(11):50.)

Daher Dr. Zhang hier zu erinnern, alle, nicht glauben, dass unzuverlässige Gerüchte. Kürbis kann Blutzucker zu erhöhen, mehr wird nicht heilen Diabetes, ich hoffe, Sie verstehen, leiden an Diabetes oder sollte wissenschaftliche und standardisierte Behandlung.

Vielen Dank für die Einladung.

Kürbis am Ende Hypoglykämie oder Hypoglykämie Thema viele Menschen sind sehr besorgt über, obwohl dieses Thema für viele Jahre sind im Gespräch, aber viele Freunde sind immer noch nicht klar, Kürbis am Ende ist Hypoglykämie oder Hypoglykämie. Zunächst einmal ist Kürbis ein sehr gutes Gemüse, es ist nicht nur nahrhaft, sondern hat auch eine Menge positiver Auswirkungen auf den menschlichen Körper, Kürbis ist reich an Stärke, Kohlenhydrate, eine Vielzahl von Vitaminen, Mineralien, β-Carotin, angemessenen Verzehr von Kürbis ist vorteilhaft für den menschlichen Körper ist harmlos, aber der Kürbis aufgrund Stärke, Kohlenhydrate, hoher Zuckergehalt ist auch hoch (weil Stärke, Kohlenhydrate letztlich erzeugen Glukose), so dass in der Tat, die Kürbis ist ein Gemüse mit einem hohen glykämischen Index (GI) und ist nicht geeignet für Diabetiker und hyperglykämische Freunde.

Allerdings ist Kürbis reich an Ballaststoffen und enthält Kobalt, Pektin und andere Stoffe in der Lage, den Blutzucker zu glätten, also, wenn Sie essen Kürbis vernünftig, wird es nicht dazu führen, dass große Schwankungen im Blutzucker, aber nicht mehr essen. Darüber hinaus kann der Kürbis glätten Blutzucker ist eigentlich aus einer japanischen Legende abgeleitet, ein Dorf von Menschen durch Kürbis das ganze Jahr über zu essen, so dass die Inzidenz von Diabetes ohne einen Fall, aus dem sie ableiten, dass der Kürbis kann Diabetes zu verhindern; moderne Forschung hat auch festgestellt, dass Kürbis in einem bestimmten extrahierten Substanzen können bei der Glättung des Blutzuckerspiegels zu unterstützen, ist aber nicht der Kürbis selbst. Daher ist der Verzehr von Kürbis nicht in der Lage, einen hohen Blutzuckerspiegel bei Diabetes zu behandeln. Wenn man mehr Kürbis isst, wird der Blutzucker nur noch instabiler.

Diabetes, hoher Blutzucker Freunde essen Kürbis ist keine schlechte Sache, denn Kürbis ist reich an Nährstoffen, angemessenen Verbrauch ist auch gut, wenn Sie mehr essen, achten Sie darauf, den Anteil der wichtigsten Lebensmittel zu reduzieren, können Sie auch versuchen, zwischen zwei Mahlzeiten zu wählen. Nicht mehr als 50~80g auf einmal, kann in mehrere Male aufgeteilt werden.

Kürbis ist ein ganz gewöhnliches Gemüse. Kürbis ist reich an Nährstoffen, weich und süß im Geschmack, besonders geeignet für Menschen mittleren Alters und ältere Menschen. Im Volksmund heißt es, dass der Verzehr von Kürbis den Blutzucker senken kann.

1, Kürbis ist ein Lebensmittel, keine Medizin!

Zunächst einmal ist Kürbis reich an Ballaststoffen, Pektin, Kürbispolysacchariden usw. Diese Stoffe können die Magenentleerung verlangsamen, das Sättigungsgefühl verstärken und die gastrointestinale Absorption von Zuckern und Fetten verlangsamen, was der Kontrolle des postprandialen Blutzuckerspiegels förderlich ist. Unter diesem Gesichtspunkt ist der Verzehr von Kürbis in Maßen für Diabetiker hilfreich, um den Blutzucker zu kontrollieren, was aber nicht bedeutet, dass der regelmäßige Verzehr von Kürbis den Blutzucker senken kann. Denken Sie daran, dass Kürbis ein Lebensmittel und keine Droge ist!

2, warum Anwalt Kürbis kann Blutzucker senken?

Weil Kürbis Kalorie ist niedrig, jede 100g Kürbis enthält nur 22 Kalorien, Fettgehalt ist auch sehr gering, ist fettarm kalorienarme Lebensmittel, im Vergleich mit Reis und Nudeln, das gleiche Gewicht der Kürbis, um den Körper mit ein wenig weniger Energie. Im Vergleich zu anderen Lebensmitteln ist sein glykämischer Index ein wenig niedriger. Allerdings wird er nach dem Verzehr immer noch in Zucker und Energie umgewandelt, was den Blutzuckerspiegel noch erhöhen kann.

3、Wie und wie viel Kürbis sollten Diabetiker essen?

Diabetiker essen Kürbis ist am besten, um die Art und Weise der Dämpfen, Kochen, essen weniger gebraten, geschmort oder Fleisch Eintopf Kürbis. Essen Kürbis einmal kann nicht zu viel sein, nicht mehr als 200g pro Tag, wenn der Tag zu essen Kürbis sollte gleich sein, um die Aufnahme von Grundnahrungsmitteln zu reduzieren. Viele Menschen essen Kürbis als eine Zuckerpille, das ist eine sehr gefährliche Praxis. Kürbis ist gut, aber nach allem, es ist Lebensmittel, nicht essen, eine Menge, und kann nicht ersetzen die Glukose-senkende Medikamente.

Konzentrieren Sie sich auf die Gesundheit, konzentrieren Sie sich auf das Herz-Kreislauf-System, Dr. Xu!

Einige Tierversuche haben gezeigt, dass der Polysaccharid-Bestandteil des Kürbisses tatsächlich die Aktivität der Bauchspeicheldrüse und die Insulinausschüttung anregen kann, was wiederum den Blutzuckerspiegel bei Tieren senkt. Dies wurde jedoch in Studien am Menschen nicht bestätigt.

Gleichzeitig enthält Kürbis aber auch viel Stärke und löslichen Zucker, die zu den blutzuckersenkenden Stoffen gehören. Also, in der Tat, im Vergleich zu Grundnahrungsmitteln wie Reisbrötchen, die Zucker in Kürbis kann gesagt werden, ziemlich, Kürbis kann gesagt werden, um eine mittel-hohen glykämischen Wert Lebensmittel (gekochte Kürbis glykämischen Index von 75).

Daher sollten Diabetiker am besten weniger oder gar keinen Kürbis essen und nicht auf Gerüchte über Kürbis als zuckersenkendes Stargericht hören, um die zuckersenkenden Medikamente zu essen oder um zuckersenkende Medikamente zu essen, die den Blutzucker zunächst auf normale Werte senken.

Wenn Sie wirklich wollen, Kürbis zu essen, sondern auch besorgt über ihre hohen Blutzucker, dann können Sie zarte Kürbis wählen, nicht nur essen alten Kürbis. Für Menschen mit hohem Blutzucker, wenn Sie essen Kürbis versuchen zu wählen, Dämpfen, nicht Öl gebraten, gedünstetes Fleisch und andere Möglichkeiten, oder essen Kürbis, um die Aufnahme von Grundnahrungsmitteln zu reduzieren. (67)

Essen Kürbis kann den Blutzucker senken, hat für eine lange, lange Zeit gesagt worden. Mein Schwiegervater ist Diabetiker, bevor die Betroffenen, oft mit Kürbis-Eintopf oder Brötchen, drei oder vier Tage in der Woche essen Kürbis, Blutzucker nicht nur nicht fallen, sondern stieg höher. Später auch nicht wagen zu essen, Kürbis enthält Ballaststoffe und Kürbis Polysaccharide, Ballaststoffe können dazu beitragen, die Rate der Blutzuckeranstieg nach den Mahlzeiten, kann die Rate der Entleerung der Nahrung verlangsamen, so dass die Rate der Absorption von Zucker, um den Grad zu reduzieren, während die Erhöhung der Sättigungsgefühl. Kürbis-Polysaccharid diese Art von Zutat, in Tierversuchen bestätigt, dass die Extraktion von konzentrierten Kürbis-Polysaccharid hat eine bedeutende Rolle bei der Verringerung der Blutzucker. Sie müssen jedoch einen Kürbis mit niedrigem Zuckergehalt wählen.

Aber Sie haben vielleicht vergessen, dass Kürbis selbst auch Zucker enthält und ein Lebensmittel mit mittlerem bis hohem glykämischen Index (G|) ist, mit einem Wert von 75 (über 75 bedeutet hoher GI). Der Zuckergehalt von Kürbis liegt zwischen 3 % und 15 %. Vor allem der süßere, teigigere alte Kürbis, dessen Zuckergehalt sehr hoch ist, ist für Diabetiker nicht sehr empfehlenswert zu essen. Wenn Sie ihn doch essen, sollten Sie gleichzeitig Ihre Grundnahrungsmittel reduzieren. Essen Sie ein Stück von 200g alten Kürbis, müssen Sie weniger als eine halbe Schüssel Reis (ca. 50 ~ 80g) zu essen, sondern auch darauf achten, Diabetes zu essen Kürbis versuchen, gedünstet zu essen, wählen Sie nicht zu braten, gedünstetes Fleisch, frittiert, und nicht ziehen oder Eigelb gebacken Weg. Das Wichtigste ist, dass Diabetes essen diese Kürbis ist am besten zu essen nur gelegentlich essen und essen, wie ein Grundnahrungsmittel.

Kürbisse enthalten auch eine Reihe nützlicher Spurenelemente wie Kalium, Magnesium, Zink, Chrom und andere Mineralien sowie Vitamine und Carotinoide. Kürbisse wie Pepe'sDer Geschmack ist relativ leicht, ist nicht süß relativ knackig zarten Kürbis, ist der Zuckergehalt nicht hoch, und Energie ist auch sehr niedrig, kann als ein Gericht gegessen werden, für Diabetiker, wenn Sie Kürbis essen wollen, ist es empfehlenswert, zu versuchen, die zarte Kürbis mit weniger Zucker kann als ein Gericht gegessen werden; empfohlen ein Gericht, um Sie Kürbis gedünstet Süßkartoffel, Kürbis und Süßkartoffel gewaschen und in cm dicke Scheiben schneiden. Dann ein Stück Kürbis ein Stück Süßkartoffel angeordnet, plus Wolfsbeere und Jujube zusammen auf den Topf Dampf 15 Minuten, durch gekocht kann. Fertig ist eine mit Reis und Gemüse gedämpfte Kürbis-Sahne.

Das Bild zeigt einen gedämpften Kürbis mit Süßkartoffeln, der letztes Jahr zum Kürbisfest zubereitet wurde. Es handelt sich um Kürbis-Süßkartoffeln mit Zucker und Zimt, die für Diabetiker nicht zu empfehlen sind.

Ich liebe das Leben, liebe Ernährung, kann gut kochen, liebe Sport, 80er Jahre Zwillinge, ich bin Shi Xiaoyi!

Die "Kürbis-Hypoglykämie-Theorie" hat ihren Ursprung in Japan.

Die Legende "Kürbis kann Zucker senken" stammt aus Japan. Es wird gesagt, dass in den frühen 1980er Jahren, Diabetes entfielen 5 Prozent der Patienten in Hokkaido, Japan, aber es ist ein Yubari Dorf, aber nicht ein einziger Diabetiker, dieser Bericht hat großes Interesse an der japanischen Ärzteschaft geweckt.

Nach eingehender Untersuchung durch japanische medizinische Experten festgestellt, dass dieses Phänomen ist im Zusammenhang mit der lokalen Bevölkerung zu essen jungen Kürbis, nach der Identifizierung, dieser Kürbis ist "nackten Kernel Kürbis". Essen Kürbis Blutzucker Ansprüche damit begonnen.

Viele Unternehmen in China nutzen dies auch als "Basis" und entwickelten eine Menge gesunder Lebensmittel für Diabetiker, wie Kürbispulver, Kürbiszuckertee, Kürbiskuchen usw., die von vielen Diabetikern gekauft werden.

Zuckerliebhaber können essen, aber sich nicht auf Kürbis verlassen, um den Blutzucker zu senken

Yu Kang, Chefarzt der Abteilung für klinische Ernährung des Union-Krankenhauses, weist darauf hin, dass die Frage, ob Kürbis glykämisch oder hypoglykämisch wirkt, dialektisch betrachtet werden muss.

1. die Fähigkeit von Kürbis, den Blutzucker zu erhöhen, ist gering

Einerseits ist der Kürbis kohlenhydratarm: 100 Gramm Kürbis enthalten nur 5,3 Gramm Kohlenhydrate.

Außerdem ist Kürbis reich an Pektin, einer Mischung aus löslichen Ballaststoffen und stärkehaltigen Lebensmitteln, die die Magenentleerung verzögern, die Kohlenhydrataufnahme verlangsamen und das Auftreten einer postprandialen Blutzuckerspitze verzögern kann.

Daher ist es für Diabetiker völlig in Ordnung, etwas Kürbis zu essen (nicht mehr als 200 Gramm pro Tag).

2) Kürbis ist ebenfalls ein Lebensmittel mit hohem GI.

Es lässt sich jedoch nicht leugnen, dass Kürbis einen ziemlich hohen glykämischen Index (GI) hat.

Im Allgemeinen gilt ein GI von weniger als 55 als Lebensmittel mit niedrigem GI, zwischen 55 und 70 als Lebensmittel mit mittlerem GI und über 70 als Lebensmittel mit hohem GI. Kürbis hat einen GI von 75.

Für Diabetiker birgt der Verzehr von zu viel Kürbis also die Gefahr, dass der Blutzuckerspiegel in die Höhe schießt.

Wie kann man Kürbis für Zuckerliebhaber gesund essen?

Diabetiker sollten beim Verzehr von Kürbis auf Folgendes achten:

1. nicht zu viel auf einmal essen, 200 Gramm pro Tag ist angemessen, wenn Sie mehr am Tag essen, müssen Sie die Menge der Grundnahrungsmittel entsprechend zu reduzieren.

2. versuchen Sie, junge Kürbisse zu pflücken, die weniger Zucker enthalten, und weniger alte Kürbisse mit hohem Zuckergehalt zu essen.

(3) Kochmethoden können wählen, kochen Brei oder gedünstet, nicht unter Rühren braten, gedünstetes Fleisch oder frittiert, zu viel Fett Aufnahme ist nicht förderlich für die Blutzuckerkontrolle.

Diabetiker sollten erkennen, dass Kürbis ist, nachdem alle, zuckerhaltige Lebensmittel, essen in Maßen ist vorteilhaft für die Gesundheitsversorgung, aber nach allem, es kann nicht ersetzen, die formale Hypoglykämie Drogen, die Kürbis als Hypoglykämie "Gott Melone", jeden Tag eine große Anzahl von Einnahme ist sehr unerwünscht, und kann nicht gedacht werden, wie ein Kürbis kann den Blutzuckerspiegel senken, auf ihre eigenen, zu stoppen mit Hypoglykämie Drogen.

Dr. Clove ist hier, um diese Frage zu beantworten.

Obwohl im Internet das Gerücht verbreitet wird, dass "xx Lebensmittel den Blutzucker senken können", ist es wirklich schwierig, den Blutzucker allein durch den Verzehr einer bestimmten Art von Lebensmitteln zu senken. Nehmen Sie zum Beispiel Kürbis.

Inhaltliche Verweise beziehen sich auf die wissenschaftlichen Artikel von Dr. Ding:Können Bittermelone, Kürbis und Okra den Blutzucker senken? Eine Liste von 3 "pseudozuckersenkenden Lebensmitteln"".

Herausgeber / Lee Bad

Können Diabetiker Kürbis essen oder nicht, die Antwort ist ja, aber die Menge sollte angemessen sein! Kann Kürbis den Blutzucker senken, die Antwort ist nein, und zu viel essen wird auch den Blutzucker erhöhen!

In der Tat, zusätzlich zu den Drogen, keine Energie-haltige Lebensmittel können den Blutzucker zu senken, werden sie den Blutzucker steigen nach dem Verzehr, nur die Geschwindigkeit der Blutzuckeranstieg ist anders. Kürbis glykämischen Index (GI) ist sehr hoch, bis zu 75, mehr als die meisten Gemüse und Obst, so glauben Sie nicht, dass der Verzehr von Kürbis, um den Blutzucker zu senken, Diabetiker sind nicht geeignet für den Verzehr von viel Kürbis.

Wie für das Volk Gerücht "Kürbis kann den Blutzucker senken", in der Tat, Kürbis bei der Gewinnung einer Reihe von Stoffen sind in der Lage, bei der Senkung des Blutzuckerspiegels zu unterstützen, wie Kürbis ist reich an Ballaststoffen, gibt es auch reich Kobalt, Pektin, usw., die förderlich für die Senkung der Glukose sind, gibt es eine Reihe von Glukose-senkende Medikamente aus Kobalt in den Kürbis extrahiert werden, um in eine Glukose-senkende Medikamente, in der Lage, die Synthese von Insulin zu verbessern, aber das ist nicht das gleiche wie Essen Kürbis kann die Senkung der Glukose. Insulin-Synthese, aber das ist nicht das gleiche wie Essen Kürbis kann Zucker senken.

Diabetiker sollten erkennen, dass Kürbis ist, nachdem alle, zuckerhaltige Lebensmittel, essen in Maßen ist vorteilhaft für die Gesundheitsversorgung, aber nach allem, es kann nicht ersetzen, die formale Hypoglykämie Drogen, die Kürbis als Hypoglykämie "Gott Melone", jeden Tag eine große Anzahl von Einnahme ist sehr unerwünscht, und kann nicht gedacht werden, wie ein Kürbis kann den Blutzuckerspiegel senken, auf ihre eigenen, zu stoppen mit Hypoglykämie Drogen.

Autor: Sun Qiuyan Nationaler öffentlicher Diätassistent Grad II / Nationaler registrierter Ernährungstechniker